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豉汁小排骨 豆豉排骨 年菜 便當 宴客菜
潔西卡的家常美味一樣的常用食材豬小排，加上豆豉(ㄔˇ)瞬間變身成風味獨具的在地風味台式下飯料理。 沒有用過豆豉前，對這黑黑的豆子總是感到些許神秘...
食材：豬小排剁4～5公分塊、醬油、米酒、豆豉、香油～可不加、薑末、胡椒粉～可不加、糖、蒜末、糖～可不加、紅辣椒末、太白粉-醃料與肉拌勻後加入、水、蔥花
宴客菜
111 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「宴客菜」的零失敗食譜
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彩椒魷魚 五柳魷魚 年菜宴客菜 快炒
潔西卡的家常美味彩椒配上刻花魷魚，五色繽紛又營養滿滿。 快速料理十分鐘即可上菜。 酸香可口的口感，令人一口接一口。
食材：發泡魷魚、彩椒切細條、蔥切段、紅蘿蔔切絲、薑切絲、米酒、鹽、烏醋、辣椒醬～可不加、糖、醬油～可不加
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蔥串排骨 年菜 去骨排骨料理 便當宴客菜
潔西卡的家常美味這道排骨料理上桌時已經去骨，真的很方便入口，料理時要多花一點精神，但是看到大家吃的很開心，費點力也沒什麼! 是有濃濃蔥香的紅燒下...
食材：豬小排切小段4~5公分、蔥切5公分段、醬油、薑片、糖～喜甜可多加、米酒、辣椒切片、鹽、烏醋、糖、胡椒粉、水、太白粉
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炆久之芯-蜜芥水果雞腿排當宴客菜也沒問題
Amber Lu炆久之芯教大家如何用平底鍋煎出酥脆又大片的蜜芥水果黃金雞排 吃膩台式雞排嗎？ 來點不一樣的異國風味雞排，炆久之芯-蜜芥水果又甜又嗆...
食材：去骨雞腿排、低筋麵粉、炆久之芯-蜜芥水果、鹽、黑胡椒粒、透明袋子或夾鏈袋
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白斬雞佐芥藍 玉樹上湯雞 年菜 宴客菜
潔西卡的家常美味超簡單雞肉做法，清蒸的白斬雞真的很清爽可口，配上深綠色的芥藍菜，就是一道很輕鬆可以上桌的年菜囉！ 高湯芥藍可以單獨成為一道青菜，...
食材：雞腿排、蔥、蒸雞的雞湯、薑片、太白粉水、鹽、米酒、芥藍菜
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大黃瓜鑲肉〞簡易電鍋宴客菜
梁小蝶完整版食譜：https://goo.gl/4a3KEt 很多人有失眠困擾，睡不好、火氣大，容易影響健康 建議吃點大黃瓜做的料理，清...
食材：大黃瓜、低脂豬瘦絞肉、鮮香菇、鹽、黑胡椒粒/白胡椒粉
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地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲【地瓜葉變家常宴客菜】
咖啡老媽地瓜葉營養多多，不只是炒或汆燙，還可以跟其他食材一塊變身家常宴客料理。「地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲」就是以Party概念設計的，美味又好取...
食材：地瓜葉、雞蛋、鹹蛋、海苔(零食)、豬絞肉、冬粉、大蒜、米酒、醬油、香油
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紹興醉雞【年菜宴客料理】
塔咪的生活狂想曲濃濃酒香、冰冰涼涼的紹興醉雞，其實只要簡單蒸煮與醃漬就能完成，稍微擺盤一下，就是美味大器的宴客料理，年節前兩天先做起來，食用前再切...
食材：去骨雞腿、蔥花/蔥絲、枸杞、紹興酒、紅棗、鹽、當歸、水、糖
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寬粉絲蒜蓉蒸蝦-懶人快速上宴客菜
林安安這道料理清洗、擺盤、蒸煮上菜，應該30分內可以搞定，讓你可以吃到蝦的鮮甜，寬粉絲墊底真的要當正餐也很OK，安安隨手切了少許胡蘿蔔花...
食材：寬粉絲、胡蘿蔔、冷開水、嫩豆腐或板豆腐、蒜茉、鮮蝦、金蘭香菇素蠔油、洋蔥、胡椒粉、蔥花、二砂糖、香油、沙茶醬
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香菇燒白菜 宴客家常菜年菜 20分鐘上菜
潔西卡的家常美味冬天的大白菜有夠大，一顆總是要吃上好幾回，今天加上家裡必定有備的乾香菇，來一道香菇燒白菜，配上幾片精心刻花的胡蘿蔔片，簡單的食材，...
食材：大白菜、乾香菇、蠔油、紅蘿蔔切片(可刻花)、醬油、薑末、糖、薑片、柴魚粉或高湯、油、水、太白粉水
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七味燙蘆筍沙拉 宴客家常菜十分鐘上菜
潔西卡的家常美味春天是蘆筍的季節，簡單汆燙就能吃出蘆筍的新鮮好滋味。 10分鐘就可以上菜的春天好滋味!
食材：蘆筍、美乃滋、七味粉、鹽
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培根豬肉捲蔥 宴客 年菜 烤肉 料理
潔西卡的家常美味家中炒菜時常會有常備的蔥，加上冷凍豬肉片或是培根肉片，是道快速就能完成的料理，要快速完成一道宴客備菜時不妨來試試這道豬肉捲青蔥。 ...
食材：豬肉片或培根肉片、青蔥、鹽、油
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宴客菜的筍干控肉
假閒妻涼母我婆婆是客家人，所以過年就會出現自己醃的筍干、蘿蔔乾、雪裡紅之類的，筍干自己醃的鹹味少，因此用來跟五花肉一起滷，既不會過鹹又有脆口...
食材：切塊的五花肉、筍干、冰糖、蔥段、醬油、蒜頭、蠔油、鹽
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京都排骨 家常料理 宴客料理年菜料理
潔西卡的家常美味京都排骨味道酸酸甜甜又帶點微微辣味，很下飯的一道菜，包便當及日常宴客都很適合。 - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ https:/...
食材：豬(京都)排骨、辣椒切片、糖、蒜切片、鹽、番茄醬、薑切片、米酒、胡椒粉、白醋、香油、太白粉、辣油、水
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五柳枝魚-宴客菜
人妻廚房日誌-Mandy老公看到「型男大主廚」做了這道菜，向我點菜了 天蠍座的我當然接受挑戰！
食材：台灣鯛或黃魚、黑木耳、高樑酒、筍、蠔油、洋蔥、醬油、甜豆、水、紅甜椒、番茄醬、肉絲、烏醋、香菜、糖、蒜頭
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簡易宴客菜-紹興醉蝦(不用中藥）
Bistro Vi製作時間約10-15分鐘很快搞定! 可提前製作好放冰箱，需要時擺盤即可優雅端出~ 不用中藥簡單完成~ 隨便擺盤都大器~ 剩下混合液...
食材：帶殼帶頭蝦、檸檬、冰塊、鹽、水、紹興酒、魚露
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家常宴客菜 - 蘋果蝦鬆
留學生的廚房夢以前辦桌常吃到蝦鬆，搭配爽口的生菜，一口一口卡滋卡滋的好滋味。
食材：蝦仁、冷凍三色蔬菜、蘋果、油條、白胡椒粉、鹽、蘿美生菜、芹菜、米酒
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家常宴客菜 - 香菇鑲肉
留學生的廚房夢鮮甜的香菇配上蝦仁絞肉，淋上蠔油醬汁，就成為一道簡單卻不失美味的家常菜，即使當作宴客菜也很適合。
食材：鮮香菇、香菜、絞肉、蠔油、蝦仁、醬油、太白粉、糖、麻油、白胡椒鹽、米酒
