嫩煮

蜂蜜蘋果嫩雞咖喱🍛

簡單不失敗🍳重點真的很好吃🍛

食材：洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿排、佛蒙特咖啦塊、花椰菜、水煮蛋

法式吐司年輪捲♥軟嫩如布丁的女孩系甜點~

大家都熟悉的"法式吐司"，也能玩出新花樣~♪ 只要再灑上糖粉或佐上果醬、冰淇淋等， 就是可以聘美蜜糖吐司磚的女孩系甜點唷~ （1份...

食材：全麥吐司、蛋、低脂牛奶、細砂糖

蔥油雞

食材：雞腿、青蔥、紅蘿蔔、嫩薑、鹽巴、食用油、精味（可省略）

驅寒補氣嫩薑炒肉絲［粹釀手路菜］

小的時候這是阿嬤最愛煮的一道菜，常常出現在餐桌上，但我從來不愛去吃它，因為我不喜歡薑的味道。 長大後自己開始有興趣學做菜，也從沒做...

食材：肉絲、嫩薑、粹釀醬油露、蔥、米酒、香油、糖、太白粉

造型湯圓

食材：白玉粉、嫩豆腐、抹茶粉

電鍋料理-清蒸麻油薑絲豚肉片

豬肉的嫩、麻油的香，加上薑絲和日式照燒醬的提味，透過傳統電鍋的蒸煮，不用花太多的時間準備，就能快速上菜，更適合一鍋多菜的煮菜工法，...

食材：豬肉片、嫩薑、小磨坊日式照燒醬、麻油

營養滿點番茄豬肉湯麵

下雨天來碗清爽的番茄湯麵吧！

食材：麵條（三人份）、高麗菜、義大利麵番茄醬、金針菇、鹽巴、玉米筍、冰糖、杏鮑菇、水(湯底用）、胡蘿蔔、嫩豆腐、豬里肌火鍋肉片

【一人份料理】快速不敗版麻婆豆腐

屬於1-2人的料理，下班快速煮的家常菜，簡單備料的食材。這道料理花最多時間的是燉煮。岡山豆瓣是精隨。除了岡山豆瓣醬所有的調味料都是...

食材：豬絞肉、嫩豆腐、豆瓣醬(岡山豆瓣醬)、蔥末、米酒、沙拉油、醬油、糖、水、太白粉1大匙+水2大匙、麻油(提香用)

雞肉粥/廣東粥 速成/慢熬版 生滾雞肉粥

生病胃口不好時，當醫生交代你最近要吃清淡時（或酒後... 你懂的）；來碗粥吧！ 健康營養，還花費不高！ 此食譜為1-2人份 速...

食材：去骨雞腿肉、嫩薑絲（可略）、醬油、白米、麻油/香油、油、糖、蔥花（可略）、鹽、雞蛋（可略）、米酒 （可略）、鹽巴、白胡椒粉（可略）

超簡易-香蒜嫩雞瓜子雞湯

超簡易雞湯

食材：嫩雞腿肉、香菇、蒜頭、瓜子罐頭、鹽巴

醃不辣嫩薑

夏天到來，醃嫩薑，幫助消化，自己做吃的更安心。

食材：嫩薑、汽水、鹽、白糖、糯米醋

胡麻醬涼拌豆腐

夏季高溫的侵襲下，只想來一盤冰冰涼涼的胡麻醬豆腐！簡單易做，超方便！

食材：嫩豆腐、綠花椰、玉米粒、胡麻醬

香煎嫩雞小黃瓜

夏日盛產小黃瓜，小黃瓜真的很百搭，做成任何料理都不會奇怪，涼吃熱吃都好吃，快炒形態的呈現也是很美味的呦！ https://www....

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、無骨雞腿肉、鹽、黑胡椒、米酒、鰹魚粉、蒜頭、辣椒

鮮美蛤蜊菇菇味噌湯【好菇道親子食光】

這是全家都喜歡的一道湯品，蛤蜊的鮮…味噌的甘甜…搭配脆口的鴻禧菇更加營養，沒過多的調味就很鮮甜美味、健康、清爽又低卡喲！

食材：好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、蛤蜊、蔥花、味噌、水

蒸紅麴腐乳午仔魚

紅麴腐乳ㄧ大罐，除了配粥，也可以用來蒸魚。 嫩豆腐當底，豆腐與魚吸收紅麴味道，腐乳的鹽份剛好可以讓魚入味，蒸好的魚軟嫩又香甜。

食材：午仔魚、紅麴腐乳、薑、米酒、嫩豆腐、蔥

炒蕃茄豆腐蛋

蕃茄炒蛋加入豆腐口感更軟嫩。

食材：牛蕃茄、蛋、鹽、嫩豆腐、蒜頭、蔥花

蔥薑蒸鮭魚【低油】

用清蒸的方式取代油煎，鮭魚本身油脂豐富，利用電鍋蒸的方式來減少油脂的攝取，也可減少油煙的吸入，真的是「一兼二顧，摸喇啊兼洗褲」😉 ...

食材：鮭魚、蔥、高樑酒、嫩薑、淬釀醬油露