奶油蛋

免揉蒜香麵包食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/oJx3nCwb-l0 Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：溫牛奶、高筋麵粉、蒜頭、酵母、黑胡椒粉、起司、糖、油、蛋黃、鹽、蒜粉、蛋、無鹽奶油

【影片】奶油香蒜麵包

香港Pizza Hut 有個非常受歡迎的奶油香蒜麵包，鬆軟的麵包加了奶油蒜抹醬，簡單又美味。麵包做法簡單，加上自製的奶油香蒜醬，香...

食材：高筋麵粉、快速乾酵母、蛋液、糖、白芝麻、奶油、鹽、蒜末、牛奶或水、雞蛋

泡芙之外殼

酥脆的外皮加上香甜的紅豆餡料，是夏天的必備甜品呢！冰冷凍也很好吃喔！（紅豆餡料的做法可以查到我做的喔）

食材：水、鹽、沙拉油、奶油、高筋麵粉、全蛋

OmniPork新餐肉蔬菜鹹派

本食譜使用的是六吋塔模*2 youtube:https://youtu.be/-Ns5uThqbog IG:pei_hua712 ...

食材：花椰菜、黃紅甜椒、蛋、OmniPork新餐肉、水、玉米筍、中筋麵粉、牛奶、鹽、鮮奶油、無鹽奶油

焦糖肉桂捲

肉桂捲一旦加熱之後美味極了!喜歡肉桂捲的務必要嘗試!

食材：高粉、全蛋、黑糖、牛奶、肉桂、三溫糖、鮮奶油、軟化的無鹽奶油、無鹽奶油、砂糖、核桃和杏仁粒或是片、鹽、快速酵母

完美脆皮流心布朗尼｜巧克力酥片口味

布朗尼實在是一項偉大的發明，做起來簡單、美味又變化多端！這份布朗尼的特色是外皮酥脆、內裡濕潤、口味濃郁，還吃得到會流動的巧克力！可...

食材：苦甜巧克力豆、無鹽奶油、義美巧克力酥片、植物油、粗鹽、椰糖、黑糖、砂糖、中筋麵粉、可可粉、蛋、即溶咖啡粉

台式蛋塔 蛋撻（附影片）

影音版：https://youtu.be/1jIk32Yg3Io Facebook: http://m.facebook.com...

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油（室溫軟化）、奶粉、蛋、鮮奶、細砂糖

全蛋杏仁瓦片 減糖版

喜歡厚片的可參考

食材：無鹽奶油、低筋麵粉（需過篩）、糖粉（需過篩）、全蛋、杏仁片、奶粉（可省略）

蛋塔（沒香草精）

食材：牛奶、蛋、糖、酥皮、奶油、香草精

智利馬鈴薯泥鹹肉派

是我智利的室友教我做的馬鈴薯泥，然後我在改良做成肉派，有層次的味道，有點鹹有點甜，配番茄醬超好吃 😋

食材：馬鈴薯、絞肉、Oreo 餅乾、奶油、鹽、蛋

南瓜蒸蛋

超懶人蒸蛋法，隨時肚子餓直接煮來吃，湯包的料超多，又快又美味!🤤 （可以換成任何湯包都很好吃！）

食材：蛋、康寶-奶油風味香甜南瓜濃湯、水

聖尼可拉斯奶油麵包~Manneles

每年聖尼可拉斯節( 12月6日)前夕（約在１１月底），麵包店就會開始賣小人造型的聖尼可拉奶油麵包(Brioche Saint Ni...

食材：牛奶、乾酵母、奶油切成小塊、糖、香草糖、高筋麵粉、全蛋、鹽、蛋黃

歐培拉

本食譜可做15*15*5 1個 youtube:https://youtu.be/KdflHCePwF0 IG:pei_hua71...

食材：濃縮咖啡、杏仁粉、糖粉、巧克力、全蛋、動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、無鹽奶油、糖、免調溫巧克力、蛋白、沙拉油、低筋麵粉、義式蛋白霜

影片◆迷你法式檸檬塔｜餅乾塔皮、馬芬烤模

這份食譜中塔皮的製作佔了很大一部分，口感上也比較酥軟，多了杏仁粉的細緻，搭配檸檬蛋黃內餡，整體吃起來是很清新少女的感覺！完成的檸檬...

食材：奶油、糖粉、自製檸檬蛋黃醬、全蛋、綠檸檬皮屑、杏仁粉、中筋麵粉、香草精(可省略)、白巧克力(防水層)

奶油香蒜手撕包

香噴噴的蒜香手撕包， 還沒出爐家人都聞香而來! 還沒完全放涼~我們的嗑了半顆了 超好吃的👍

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽、砂糖、酵母、無鹽奶油、全蛋液、蛋液、鮮奶、沙拉醬、冰水、煉乳、蒜末、義式香料

紅豆煎餅

紅豆，可以在唇齒慢齧爐火溫燉過的溫柔，再與糕點中的甜蜜形成共有的細語。

食材：紅豆泥、奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、食用小蘇打、牛奶、細砂糖

檸檬塔/檸檬醬

食材：9吋/黃檸檬、黃檸檬汁（3~4顆檸檬）、黃檸檬汁（2顆檸檬）、白砂糖、黃檸檬皮、全程低溫保鮮雞蛋（室溫）、全蛋（室溫）、無鹽奶油（切小丁、室溫）