奶油蛋

造型鳳梨酥 (海洋風生日蛋糕)

兒子生日指定了一顆烏賊蛋糕，不會做翻糖、也沒把握用鮮奶油畫畫，苦惱了很久! 看著桌上的土鳳梨酥，突然想到可以用動物造型的鳳梨酥，取...

食材：鳳梨餡、無鹽奶油、糖粉、全蛋液、起司粉、全脂奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、食用色素、色粉

魔法三層布丁蛋糕

本食譜使用15*15*5的方形模 youtube:https://youtu.be/lEGgkzdt_3g IG:pei_hua7...

食材：全蛋、無鹽奶油、香草莢、糖A、牛奶、低筋麵粉、糖B

芒果乾杯子蛋糕

芒果為夏日盛產水果，高雄六龜區更是金煌芒果的原產地，每年一到芒果盛產季節，許多在地農民會將芒果製作成芒果乾存放，除了將芒果乾當作健...

食材：芒果乾、全蛋、小蘇打粉、砂糖、低筋麵粉、奶油

重乳酪條

食材：奶油乳酪、蛋、Oreo、鮮奶油、奶油、糖

墨西哥奶酥麵包（飛碟麵包）

墨西哥奶酥麵包是家人最愛吃的麵包

食材：高粉、糖、奶油、鹽、糖粉、蛋、低粉、奶粉、牛奶或水、酵母、葡萄乾

法式可麗餅-高筋麵粉版(減糖減油

前一晚準備好，隔天早上輕鬆完成

食材：高筋麵粉、蛋、細砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶

耐嚼生薑糖蜜餅乾

食材：無鹽奶油、糖、黑糖、全蛋、黑糖蜜（可用蜂蜜代替）、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、薑粉、肉桂粉

::威士忌肉桂捲::低糖低油&肉桂捲花捲

我喜歡的肉桂捲口感是偏麵包且扎實 初嘗試帶酒香的肉桂捲～ 又不搶肉桂的香氣 Instagram aliceMENU: https...

食材：1.中筋麵粉、2.高筋麵粉、1.無鹽奶油、3.速發酵母、2.黑糖、1.蛋黃、4.無鹽奶油、3.肉桂粉、2.鮮奶、5.海藻糖、4.秘密食材、6.全蛋、7.鮮奶、8.鹽

Cheese Bread 牽～絲乳酪麵包

看！滿滿牽絲的乳酪～好誘人啊⋯⋯

食材：高筋麵粉、水、細砂糖、塩、速發酵母、全脂奶粉、鮮奶、全蛋液、無塩奶油、乳酪絲（25g/1份）

影片◆楓糖烤雞全麥麵包｜楓糖胡桃乳酪餡

今年感恩節來烤不一樣的雞，這隻雞連骨頭都可以吃的一乾二淨，也太好了吧！去年試過自己烤了一隻巨大火雞，前前後後大概要準備一個禮拜，當...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蛋、牛奶、有鹽奶油、低筋麵粉、楓糖漿、酵母、楓糖胡桃乳酪

荷蘭鑄鐵鍋鬆餅

外皮脆、中間軟的鬆餅 輕鬆完成簡單又好吃的甜點

食材：蛋、中筋麵粉、全脂牛奶、細砂糖、香草精、無鹽奶油、裝飾用糖粉

酥脆可麗露

食材：中筋麵粉、全蛋、細砂糖、萊姆酒、香草粉、奶油、牛奶

免揉蒜香麵包食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/oJx3nCwb-l0 Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：溫牛奶、高筋麵粉、蒜頭、酵母、黑胡椒粉、起司、糖、油、蛋黃、鹽、蒜粉、蛋、無鹽奶油

【影片】奶油香蒜麵包

香港Pizza Hut 有個非常受歡迎的奶油香蒜麵包，鬆軟的麵包加了奶油蒜抹醬，簡單又美味。麵包做法簡單，加上自製的奶油香蒜醬，香...

食材：高筋麵粉、快速乾酵母、蛋液、糖、白芝麻、奶油、鹽、蒜末、牛奶或水、雞蛋

泡芙之外殼

酥脆的外皮加上香甜的紅豆餡料，是夏天的必備甜品呢！冰冷凍也很好吃喔！（紅豆餡料的做法可以查到我做的喔）

食材：水、鹽、沙拉油、奶油、高筋麵粉、全蛋

毛線球手撕包

簡單的線條造型加分許多， 讓麵包不只是麵包， 還是可以欣賞的作品

食材：高筋麵粉、砂糖、酵母、全蛋液、鹽、白巧克力、冰鮮奶、無鹽奶油、花生醬、冰水、蔓越莓奶酥醬

OmniPork新餐肉蔬菜鹹派

本食譜使用的是六吋塔模*2 youtube:https://youtu.be/-Ns5uThqbog IG:pei_hua712 ...

食材：花椰菜、黃紅甜椒、蛋、OmniPork新餐肉、水、玉米筍、中筋麵粉、牛奶、鹽、鮮奶油、無鹽奶油