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愛做怪「大嘴巴熱狗堡」簡單的萬聖節小點♪

太有趣的「大嘴巴熱狗堡」也是簡單易做的萬聖節餐點， 可愛又做怪的模樣讓孩子看了也是哈哈大笑！！ MissQ My Little ...

食材：竹炭熱狗堡、大熱狗、美乃滋及番茄醬、起士片及海苔

地瓜鍋餅

使用市售的印度烙餅粉就能輕鬆做出各式口味的乾鍋烙餅。

食材：無印良品印度烙餅粉、地瓜(大)、三溫糖

天然雙色壽司（大寶寶也可以吃喔）

其實本來要做花瓣跟葉子的但是包的不夠緊 所以就走鐘了😂不過還是作法分享給大家！

食材：白飯、火龍果汁、熟的白菜汁（綠色蔬菜都可以）、檸檬汁（大人可以➕白醋）、黑白芝麻、海苔

西班牙蒜香蛋黃醬｜Vitamix調理機

搭配生菜沙拉或 taco的醬料都超棒! 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxa...

食材：蛋黃、新鮮檸檬汁、鹽(可選)、黑胡椒粉、大蒜粉或是烤過的大蒜泥、淡味橄欖油

醬醃辣子(五辛素)

天熱沒食慾就該來這麼一碟酸辣脆爽的泡辣子，配肉吃也特別解膩。 🥗相關食譜：「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「...

食材：大青辣椒、蒜頭、醬油、紅辣椒、烏醋、花椒、鹽、砂糖、清水

樹子蒸鱈魚(蒸氣烤箱版)

蒸魚用「蒸氣烤箱」非常的方便，只要備好食材，就能送進蒸氣烤箱中，一鍵就能自動蒸煮完成，方便快速又不用故爐火，也不用汗流浹背，料理好...

食材：扁鱈(大比目魚)、嫩豆腐、樹子湯汁、青蔥、醬油、老薑、米酒、樹子(破布子)、香油

大茴香籽醋

大茴香+糯米醋，隔日後，熟成大茴香香料醋。 泡茶，或作醋水餃或各類沾醬，沙拉，都很好。 要當作料理的基底醋使用，建議不放糖， 比較...

食材：大茴香、糯米醋

金針花香菇豆芽湯

現在是金針花盛開的季節,社群上滿滿金針花田美照,金針花也是家常料理當季食材,快炒或煮湯都很合適,含有豐富維生素和鐵質,可抗氧化和美...

食材：金針花、五花肉、亁香菇大朵、薑絲、豆芽、蔥

咔拉炸雞大破解

市售的脆粉漿如果讓你食不安心，其實也不要慌，因為喀拉脆粉真的沒有你相像中那麽難。其中的原理，喀拉粉漿最大的秘密就是善用檸檬汁或是醋...

食材：雞腿或雞胸、蒜粉、低筋麵粉、洋蔥粉、黑胡椒粉、鹽巴、鹽、粗粒黑胡椒粉、Buttermilk

寶寶副食品 寶寶粥 蔬菜鮭魚玉米粥 燉飯

食材：玉米、大黃瓜、全聯鮭魚丁、青椒、紅蘿蔔

瓜仔肉

超下飯的瓜仔肉，參考食譜 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/425026/

食材：絞肉、米酒、大茂黑瓜、蒜頭、醬油、糖、水

清蒸大閘蟹

秋天就是吃蟹的季節了，爆漿的蟹膏帶有甜美的氣味，老饕絕對不能錯過～

食材：米酒、薑片、大閘蟹

金翠大明蝦

澎湖菊島特產的野生大明蝦，堪比一節手臂的尺寸長度，原型油煎的料理模式，保留最完整的鮮美海味！ 瞧瞧完整影音🎬https://you...

食材：澎湖野生大明蝦、小黃瓜、紫洋蔥、辣椒、蒜、鹽、胡椒、檸檬

香煎杏鮑菇佐芝麻鹽/下酒小菜

杏鮑菇營養豐富口味軟嫩，把它煎香偽裝干貝。煎的香香地灑上香氣十足的芝麻鹽，一口杏鮑菇一口啤酒（誤！），暑氣全消！ 杏鮑菇味道鮮美...

食材：杏鮑菇大、S&B 芝麻鹽、玄米油、蒜末、青蔥、紅辣椒

麻辣奶油鮮蝦港點

嘗試做黑白大廚中，有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」，非常成功，也分享給大家。

食材：豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮（大張）、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉

大黃瓜封

利用剩下的絞肉做出一道美味的料理！

食材：大黃瓜、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔（末）、香油、蔥（末）、蠔油、洋蔥（末）、鹽、醬瓜（末）、白胡椒粉、太白粉、鰹魚粉

焗烤大明蝦

這次收到「澎湖野生大明蝦」，用簡單的調味，就可以嚐到蝦子的鮮甜，一上桌就全部被掃光^^

食材：澎湖野生大明蝦、米酒、胡椒粉、乳酪絲