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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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排骨酥是台灣人必吃的古早味美食之一,酥脆的外皮包裹著鮮嫩的醃漬排骨,還有醃料中的重要角色-「五香粉」與「醬油」,賦予了排骨酥最經典...
食材:豬排骨(大排)、地瓜粉(粗粒)、「金蘭無添加有機醬油」、米酒、八角、五香粉、花椒、白胡椒粉、桂皮、糖、小茴香、鹽、丁香、蒜頭、大豆沙拉油
一年一度的端午節即將要到了,端午節最應景的莫過於包粽子吃粽子了,小時候總是跟在阿罵屁股後面!看能不能分到一顆肉粽解解饞…………不論...
食材:長糯米、乾香菇、菜埔、五花肉、紅蔥頭、蝦米、玄米油、屏大醬油、屏大醬油膏、米酒、白胡椒粉、鴨蛋黃、乾栗子、粽葉、棉繩、五香粉
食材:十全藥材、米酒、雞、鹽、薑、枸杞
自己動手做的好處是想吃多彭湃就豪邁的玩耍,吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕我叫他爆絲蘿蔔糕,吃過回不去的滋味。
食材:在來米粉、淨水、白蘿蔔、豬絞肉(細絞)、台灣乾香菇(大)、台灣蝦皮、台灣油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油
油蔥的香味,粉皮吸滿湯汁,這道台式鮮蝦腸粉是一道口感鮮嫩的點心,裡面搭配了新鮮的蝦仁和滑嫩的粉皮,搭配上炸蔥和香油,讓整道菜變得更...
食材:大賣場鮮蝦腸粉、油蔥酥、醬油、蠔油、太白粉水、糖
食譜熟度會全熟但不柴,小孩吃很剛好。
食材:牛小排、鹽、乾迷迭香
懷念去澳門吃葡式料理的燉牛尾,剛好團購到牛尾,嘗試著做做看,怕肉不夠,又做了氣炸牛肉丸一起燉,用萬用鍋燉,方便快速!
食材:牛尾巴、紅酒、氣炸牛肉丸、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥大、月桂葉、義式香料、粗黑胡椒粒、醬油、赤藻糖醇、鹽巴、番茄罐頭
除了可以煮蘿蔔糕也可改成粿仔湯(粄條)
食材:蘿蔔糕(一整塊)、韭菜、肉絲(豬梅花)、香菜、蒜苗、乾香菇、金勾蝦、菜脯粒、大骨高湯
食材:鮮香菇(大)、蛋、鹽、胡椒粉、太白粉、水
翻譯pandathebaker原食譜:https://pandathebaker.wordpress.com/2015/10/12...
食材:即磨咖啡或即溶咖啡粉、優格、蛋(大,室溫)、中筋麵粉、雲呢拿油、全麥麵粉、油、泡打粉、鹽、砂糖、壓實的紅糖
烹飪書上的快速&減脂食譜《黃芥末醬油醃雞胸肉》! 黃芥末醬油就是黃芥末醬+醬油調和, 味道非常鮮美,搭配肉類又很清爽。
食材:雞大胸、鹽、糖、黑胡椒、低筋麵粉、醬油、小蔥
天冷煮一小鍋韓式嫩豆腐湯來配白飯。材料很簡單:嫩豆腐與豬肉片,加上韓式辣椒醬和辣椒粉調味,起鍋前打顆蛋,喝完保證暖呼呼。
食材:豬肉片、中華嫩豆腐、韓式辣椒醬、青辣椒 (小)、辣椒粉、昆布 (約10公分長)、紅辣椒 (大)、蒜蓉、水、蛋、醬油、糖
【油蔥醬油乾拌麵】 今天來道非常簡單的油蔥醬油乾拌麵,利用風評不錯的屏大醬油,簡單料理 屏科大薄鹽醬油這瓶醬油,從校內紅到校外,...
食材:麵條、紅蔥頭、屏大醬油、沙拉油、雞蛋、蔥花
滴滴流牛肉湯 見阿滴頻道 2024/1/14 哈囉市場 牛腩 $400
食材:牛腩(牛肋)、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、牛頭牌雞高湯、白蘿蔔、蒜、滷包、薑、醬油、(雞爪)、米酒、大湯鍋、炒鍋/平底鍋
番茄炒肉末是營養的下飯家常菜,分享手把手零廚藝也容易上手做法。
食材:豬絞肉/夾心肉、牛番茄(大)、金蘭無添加有機醬油、九層塔、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、蔥、檸檬、白胡椒粉、黑胡椒粒
大魚大肉後來喝點輕爽湯。
食材:洋蔥絲、大番茄、板豆腐、蛋
冬至就是要來碗熱乎乎的湯圓,湯圓象徵圓滿、團圓,因此這一天吃湯圓能祈求下一年圓滿順利,美味的鹹湯圓,湯頭鮮香、口感軟Q入味,美味~
食材:筒蒿、韮菜、水磨糯米粉、芹菜珠、水、香菇(泡水後)、蒜苗、油蔥酥、開陽、滷肉燥、大骨蔬菜高湯
食材:松阪肉、雞蛋、紅蘿蔔、大黃瓜、蔥花、金針菇、洋蔥