大蒜料理

蒜煎地瓜

鹹甜酥軟的地瓜，原來這麼好吃耶，這道蒜煎地瓜具有豐富的維生素A和鉀質，味道香甜且帶有微微的蒜味，口感鬆脆齒頰留香。 也歡迎到女漢子...

食材：熟地瓜、蒜頭、鹽、蔥或巴西里葉

紅燒蹄膀

食材：豬蹄膀、蔥、蒜頭、滷包、辣椒、香菜、醬油、薑、鹽、米酒、筍干

蒜頭香菇雞湯 (補湯整理)

一鍋到底簡單美味養生湯品 香菇有豐富氨基酸 蒜頭能提升免疫力 加上紅棗補氣潤肺 團聚年菜應該可以 今天邊熬雞湯邊教在美國的朋友...

食材：仿土雞腿、香菇、米酒、蒜頭、鹽巴、紅棗、白胡椒粉、老薑片

《自己在家打青醬》來份餐酒館料理吧！

自己做青醬香得不得了🤤用榛果油+新鮮九層塔+蒜頭+堅果打出來的青醬，滑順又綿密，在家也可端出餐酒館料理唷🫢

食材：九層塔、松子、腰果、核桃、榛果油、鹽巴、蒜頭

香蒜蝦仁通心麵

食材：蝦子、蒜頭、通心麵、辣椒、九層塔、鹽、橄欖油、胡椒

香辣小魚燜苦瓜

我做這香辣豆豉小魚燜苦瓜，太好吃了家人沒吃夠，結果做了4條苦瓜！ 滷至軟爛入味的苦瓜，一口咬下滿是海鮮香氣，湯汁拌大米飯吃也賊香！

食材：白玉苦瓜、熱水、沙拉油、小魚乾、粗辣椒片、醬油、紹興酒、蔭豆豉、金勾蝦、蝦皮、蒜頭、味精

海帶豆腐絲

在便當店我一定會選擇的菜色，喜歡豆干絲，常備菜不知道要做什麼的時候就會煮，冷熱皆好吃。  

食材：海帶絲、豆干絲、鹽、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蒜頭、鰹魚粉HonDashi

10分鐘上菜-熱炒豆皮青菜

大家都知道芹菜的營養價值及膳食纖維含量都相當的豐富，加上豆皮含有豐富的大豆卵磷脂，兩樣食材組合而成的熱炒菜更是鮮甜美味，營養一次到...

食材：芹菜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、食用油、炸豆皮、鹽巴、白胡椒粉

原釀醬油涼拌海帶豆絲

嚴選細嫩的海帶絲與爽口的豆絲（豆皮絲），以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」為基底調味，釋放大豆的深層鮮甜，融合一點蔥油與蒜末提味，簡...

食材：海帶絲、豆絲、李錦記 頭道零添加原釀醬油、糖、蒜頭、白醋、蔥油(或香油)、辣椒末

蒜炒金針菇小白菜

食材：金針菇、小白菜、蒜頭、辣椒、香油、鹽巴白胡椒粉

韓式辣醬燉滷排骨

食材：排骨、蘋果、韓式辣醬、洋蔥、韓式辣椒粉、蒜頭、醬油膏、水

可樂雞腿電鍋版（懶人料理）

食材：雞腿、可樂、醬油、薑、蔥、蒜頭拍碎、米酒

每日堅果櫛瓜青醬義大利麵

🇮🇹每日適量堅果健康更加分🇮🇹 一般青醬使用羅勒和松子，這款進化版更豐富了！除了多加了核桃和杏仁，用好油脂減少料理用油外，還加了秘...

食材：義大利麵、無調味綜合堅果、櫛瓜、大蒜、九層塔或羅勒、新鮮薄荷、Pecorino羅馬綿羊乳酪、橄欖油、鹽、胡椒

煙燻豆皮高麗菜

食材：煙燻豆皮、高麗菜、蒜頭、鹽巴

蒜頭蛤蜊雞湯［年菜］

有人說我的駕照是用雞腿換的 (明明是用背的) 雞腿好忙可以換駕照也能熬湯 媽媽熬的雞湯很厲害濃醇香 冷冷的天氣換我也來暖...

食材：仿土雞腿、蒜頭去皮、老薑切片、枸杞洗淨、蛤蜊吐沙洗淨、杏鮑菇(純粹清庫存可不加)、鹽巴、白胡椒、米酒

家常滷肉

許久未洗手做羹湯的我，驚訝發現櫥櫃裡還有滷包，馬上來滷個肉，當個節儉煮婦😀

食材：五花肉、蔥段、滷包、板豆腐切塊、醬油、薑片、蠔油、蒜頭、糖或蜂蜜、米酒

自製青醬

這是台式重口味 沒辦法😅羅勒的味道完全無法滿足我

食材：九層塔、蒜頭、堅果、橄欖油、鹽巴