夏日料理

夏日清涼鳳梨湯（零廚藝）

幾乎不用任何技術，只要兩種材料，就可以做出清涼退火的鳳梨湯。 煮過的鳳梨會釋放出天然的甜味，不需加任何糖，就會有淡淡的甜味和香氣。...

食材：新鮮鳳梨、水

夏日的綠竹筍滷肉

夏天是竹筍的季節，筍子煮湯清甜，用來滷肉也一樣美味。 鮮甜筍塊與滷香菇配上滷肉超下飯🍚🍚🍚

食材：豬三層肉、豬梅花肉、薑片、烏殼綠竹筍、大蒜、醬油、乾香菇、辣椒、醬油膏、蔥、冰糖、八角、米酒、水

夏日炎炎的清爽沙拉餐

這種天到底要吃什麼好呢? 凱撒沙拉佐水果丁應該是不錯的選擇..好吃.清爽又健康.

食材：蘿美心、廣達香凱撒醬、芝麻葉、紅寶石蘿蔓、蘋果、芭藥、起士

夏日小菜同樂會─油嗆雙椒

夏天需要一道很有味道的小菜，不管是冷食還是拌飯都美味，你一定要試試這道油嗆雙椒，使用熱油來嗆不辣的青龍和紅辣椒段，淋上提香的黑醋和...

食材：青龍、紅辣椒（不辣的）、紫洋葱、蒜頭、薑、鹽巴、砂糖、烏醋、玄米油

上班族料理 《夏日清爽泰式蔬食》

食材：綠色花椰菜、馬鈴薯、紅椒、黃椒、南瓜、蛋

〈夏日消暑〉薄荷檸檬氣泡水

天氣熱想喝點涼的！想要消暑又兼具健康嗎？ 請來試試這個飲料吧～ PS：不放氣泡水改放冰水也是可以的。 　 食譜解說：http://...

食材：檸檬片、薄荷葉、氣泡水

〈夏日抗發炎料理〉 薏仁芋頭

以薏仁與芋頭替代我們一般吃的米飯、麵之類的主食，薏仁與芋頭除了含有豐富纖維，也很適合在炎熱的夏天吃喔！ 文章介紹：http://...

食材：去皮芋頭、蒸熟薏仁、鹽、醬油、亞麻籽油

夏日小菜同樂會─糖醋漬藕片

夏天的餐桌上少不了這道季節限定版小菜，那脆口度百分百的蓮藕片，吸附飽飽酸酸甜甜的湯汁，送入口裡酸味馬上讓你胃口大增，一經咀嚼，蓮藕...

食材：蓮藕、白醋、砂糖、水

夏日簡易冰豆花(影音)

外頭艷陽高照不想出門，只要利用無糖豆漿，就可以在家製做冰豆花哦 ，很神奇的~~^^ ‧影音食譜 https://goo.gl/Y...

食材：無糖豆漿、吉利丁粉、市售乾珍珠、白砂糖、黑糖

夏日開胃菜 涼拌青木瓜

好久沒上菜了,爸爸種的木瓜樹結實壘壘,摘了兩顆給我醃製涼拌菜,趁著休假的空閒時間,買足材料,小廚房又開始忙碌~^^ 炎熱的夏天還沒...

食材：青木瓜、辣椒、葵果魚露、蒜頭、糖、檸檬、香菜、花生、蝦米、小蕃茄

夏日消暑~莎莎醬

炎炎夏日莎莎醬最適合開胃了， 搭配炸物或玉米片更是絕配

食材：洋蔥、紅甜椒、魚露、黃甜椒、砂糖、牛番茄小（ 去籽）、黑胡椒粒、辣椒、橄欖油、檸檬、蒜頭

檸檬覆盆子汽泡水【夏日消暑】

夏天常喝汽水不太健康，我就喜歡在汽泡水內加入水果和果汁，就成顏色鮮艷，健康又好喝的飲品！喜歡加入什麼水果和果汁都可以，變化多多，清...

食材：汽泡水、覆盆子、薄荷葉、果汁、檸檬

〈夏日抗發炎料理〉什香菜

這是一道相當清爽的料理，炒的過程飄散出來的香氣會讓你有一種熟悉的感覺.... 是的，很像「潤餅卷」的味道。 　 食譜說明：http...

食材：綠竹筍、紅蘿蔔、鹽、芹菜、胡椒、茶油、黑木耳、金針菇、香菇、香菜、豆干、豆包、綠豆芽

夏日涼拌開胃菜《涼拌黑木耳》

炎炎夏日好熱啊！食不下嚥 來個涼涼的涼拌黑木耳超開胃😋

食材：乾木耳、蒜、鮮美露、薑、味霖、蔥、麻油、花椒粒、萬能醋、辣椒

夏日營養飲品─冬瓜木耳露

本食譜是參考矽谷美味人妻的配方做的，做法很容易，夏天喝退火又很營養喔！

食材：黑木耳、黑糖冬瓜茶磚(約40克)、水、糖

夏日薄荷青檸派

天氣悶悶的和閨蜜的午茶小約會! 野餐小聚聚! 我選擇了全家鮮奶吐司作派底,薄皮檸檬配上我陽台的薄荷盆栽小嫩葉! 簡單又容易的小點心...

食材：無子薄皮檸檬、全家 鮮奶吐司、細糖粉、奶油、雞蛋、薄荷

夏日平衡血糖 - 醋漬甜菜根

甜菜根含有豐富的花青素，而這可能是它對健康有益的可能原因之一。甜菜根本來就有甜味，搭配壽司醋的酸感，就成為一道酸甜清爽的料理。簡單...

食材：甜菜根、壽司醋、鹽