夏日料理

「夏日退火」苦瓜排骨湯

在炎夏，或許不知道該煮什麼湯，這道苦瓜排骨湯是超退火、苦甘。現在苦瓜是很受歡迎的食材，又很天然，接受力也越來越高。

食材：白苦瓜、綠苦瓜、低鈉鹽、瘦肉排骨、米酒、蔭鳳梨

夏日開胃超下飯-辣炒脆醃瓜【嫁妝廚藝】

炎熱夏日總是想吃點什麼卻沒胃口對吧！推薦這道好吃到讓我不顧一切私藏的料理『辣炒脆醃瓜』，只要辣炒脆醃瓜一上桌我當天的飯量就會倍增，...

食材：醃越瓜、油、蒜頭、辣椒、米酒、糖、壺底油(醬油)

地瓜沙拉～夏日輕食

簡單的夏日輕食

食材：1.地瓜、2.紅蘿蔔、3.小黃瓜、4.玉米筍、5.桂冠沙拉

夏日爽口－韓式泡菜冷麵

超簡單消暑的一頓～～調味料都可依個人喜好增加或減少唷～～就是這麼簡單！

食材：蕎麥麵（市售）、紅蘿蔔、海帶、蛋、蔥末、蒜末、韓式泡菜、清醬油、香油（提味用）、韓國泡菜汁

《夏日涼飲-檸檬水》

夏天到了，手搖杯人手一杯🍺 但是怎麼喝都覺得不解渴⋯ 🍋產季時，我喜歡一次買大量 然後回來做成檸檬冰磚～～ 不想喝沒味道的開水時，...

食材：檸檬、檸檬片

夏日南瓜洋芋沙拉

清爽可口的夏天家庭必備料理，大人小孩都喜歡，可以夾麵包、拌生菜！

食材：洋芋、南瓜、胡蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、沙拉醬、鹽、黑胡椒、生菜、黃檸檬

夏日清爽：檸檬藍莓蛋糕

藍莓跟檸檬味道超搭，香氣也很投位～吃起來藍莓還會爆漿，口感跟香味同時滿足😍你也來個夏日小確幸吧

食材：藍莓、蛋、糖、低筋麵粉、融化奶油、檸檬汁、檸檬皮

夏日開胃韓式辣冷麵

食材：細拉麵、豬肉片（或其他肉）、韓式辣醬、小黃瓜絲、白醋、紅蘿蔔絲、砂糖、泡菜、蒜泥、白芝麻、水、溫泉蛋（可不加）、芝麻油

夏日通心麵沙拉

這是一道好適合夏天的沙拉料理，豐富的色彩增進了食慾，裡面加入了通心麵和馬鈴薯，當成正餐也會很有飽足感！

食材：通心麵、胡蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜、玉米粒、雞蛋、美乃茲、黑胡椒、海鹽

夏日番茄冷湯 Tomato Soup

我真的覺得夏天喝冰冰的湯好爽喔哈哈哈 我除了放冰塊進去一起打之外 做好之後再要喝之前還一直放冰箱冰鎮 喝下去實在太爽快了～ ht...

食材：新鮮番茄、馬鈴薯（可不加）、芹菜（可不加）、大蒜、高湯（或水）、九層塔、冰塊

夏日清爽越式料理

一隻越式春捲熱量大約333大卡而已唷 吃兩隻其實就會很飽了

食材：越南米紙、越南米線、豬細絞肉、豆芽菜、胡蘿蔔細丁、九層塔葉、五香粉、美生菜、蝦子、腰內肉（切薄片）

夏日沁涼漸層咖啡【漸層蝶豆花】

怎麼做出夢幻漸層飲品呢? 只要香醇咖啡+夢幻蝶豆花，沒經驗也能隨手做出夢幻漸層咖啡特調~夏日就來繽紛一下吧! ❤️❤️❤️詳細...

食材：咖啡、白砂糖、冰塊、氣泡水、蝶豆花、檸檬切片、檸檬汁

夏日開胃檸檬大蒜蝦

最近實在太熱了 把之前常做的大蒜紅椒蝦改成用清爽的檸檬汁和香草調味 更下飯更開胃！！！ https://www.facebook...

食材：蝦仁、大蒜、洋蔥、甜椒和其他蔬菜、九層塔、檸檬

夏日花語水蜜桃鮮奶油蛋糕

最近為了慶生，做了有裝飾的蛋糕， 炎熱的夏天，鮮奶油在室溫之下溶化速度快， 所以我決定不要做太繁複多工的鮮奶油抹面及擠花， 就做隨...

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、紅麴粉、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白砂糖、水蜜桃果肉(罐裝的)、棉花糖(大尺寸的)、乾燥草莓碎粒、玉米粉(防沾粘用)

🌼夏日馬鈴薯泥沙拉🌼

炎炎夏日，來做一點好吃的薯泥沙拉吃，早餐還可以夾吐司吃，營養又好吃

食材：馬鈴薯小顆、紅蘿蔔、美奶滋、蛋、黑胡椒鹽

夏日維他命冰沙

夏季的當令蔬果 含有的維他命 A 和維他命 C 也是每日所需的三倍量 很適合剛開始嚐試蔬果冰沙的人。

食材：哈密瓜、柳橙、菠菜、冰塊

夏日涼拌菜🥒糖醋小黃瓜

☀️夏日盛產的小黃瓜 最適合涼拌了 這道糖醋小黃瓜🥒 酸酸甜甜開胃下飯解油膩👏🏻 想吃隨時做非常迅速👍

食材：小黃瓜、鹽、糖、醋