夏日料理

夏日水果飲

前兩天煮的鳳梨冰 還在冷藏沒時間做成冰~ 做成飲品， 補充水份又補充水果維他命

食材：鳳梨冰(含果粒)、百香果、奇異果、芒果、水、冰塊

🎉夏日派對小點🍭冰淇淋蛋糕棒棒糖

超級無敵吸睛！ 朋友們來家裡玩、 生日節慶派對、騙小孩～百搭萬用🤟 絕對令大家驚呼！！

食材：冰淇淋、任何ㄧ種蛋糕、彩色巧克力米、黑/白 巧克力塊、棒子

涼拌蒲瓜 偽青木瓜 大頭菜 夏日開胃小菜

蒲瓜料理又出現了！ 蒲瓜去水後簡單調味，口感清脆，完全吃不出是蒲瓜，跟青木瓜與大頭菜倒有幾分像。 *生拌也可以。 *稍微加熱炒...

食材：蒲瓜切絲或片、醬油、糖、烏醋（紅酒醋也可以）、蒲瓜脫水用的鹽、香油（可不加）

夏日冰涼健康零嘴～蒜味醃毛豆

食材：毛豆（熟食冷凍品）、新鮮蒜頭、胡椒粉（較粗顆粒）、香胡麻油、辣椒（自製炒熟非生辣椒）、調味高鮮味鮮、塩

夏日涼拌綜合蔬菜

夏日沒胃口，輕鬆做做 開胃的好夥伴^_^

食材：玉米筍、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、味淋、皎白筍、水、雞蛋、黑胡椒粒、小黃瓜、番茄、洋蔥

夏日便當下飯配菜蔭鼓辣炒蘿蔔乾

重點標示好讀版:https://goo.gl/QbWqh3 買便當時常常旁邊會有這個開胃小菜,夏天天氣熱時是非常下飯的,蘿蔔乾連配...

食材：蘿蔔乾、濕蔭鼓、蔥花、香油、蒜末、醬油(或醬油膏)、辣椒、米酒、糖、白胡椒粉

饗瘦美味-夏日首選 冰鎮綠竹筍

前幾日上市場時，見到攤子上擺著初夏的綠竹筍，剛好這幾天的天氣熱的讓人有點吃不消，心裡盤算著，趁新鮮回家趕緊煮熟，待冷卻時放入冰箱冷...

食材：綠竹筍、鹽、海鹽、水、淡醬油

夏日芒果蛋糕卷

夏天吃清爽一點，這款蛋糕本身不加油脂，利用蛋白打發讓蛋糕體鬆軟 來粉絲團逛逛吧 https://m.facebook.com/p...

食材：蛋白、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、芒果

夏日彩瓜炊飯

炎熱的夏日食慾不佳，以繽紛的視覺感受來增加動筷的衝動。以雙色地瓜、四季豆粒及櫻花蝦再加上濃郁的史雲生雞湯做湯底烹煮的炊飯除了有地瓜...

食材：白米、黃地瓜、紅地瓜、四季豆、櫻花蝦、史雲生雞湯、低筋麵粉

夏日芒果生菜沙拉

夏天吃沙拉吧！選用家鄉當季水果、台灣當地有機新鮮蔬菜、堅果、雞肉等，搭配第一道冷壓風味橄欖油，就是清爽又有地中海風格的開胃料理了！

食材：芒果、有機小松菜、有機芝麻葉、有機芥菜、有機京水葉、有機紅莧、核桃、義大利白松露風味橄欖油、雞胸肉、海鹽、黑胡椒粒

夏日冰涼好入口：手作愛文芒果鮮奶酪

愛文芒果是全世界最好吃的芒果！配上手作的鮮奶酪超搭～顏色非常搶眼又黃又白。口感冰冰涼涼，炎炎夏日好入口，一定是小朋友的最愛。也是週...

食材：愛文芒果、鮮奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

【極簡】夏日小黃瓜水凍飲 # 好看好喝

只因為被一張晶瑩透綠的Cucumber Water照片吸引，讓我開始悠遊於小黃瓜水的世界了。原來它是歐美很流行的Detox Dri...

食材：小黃瓜、冰塊、大玻璃罐 or 冷水壺、冷開水、水果：檸檬,甜橙,鳳梨,草莓等、香料：薄荷,迷迭香,肉桂等

雞絲蔬菜炒蛋墨西哥捲餅~夏日輕食早餐

夏日炎炎，週末想來份清爽美式早餐當作放鬆假日的開始。 軟嫩墨西哥玉米餅，搭配雞絲及無油蔬菜炒蛋配上酸奶油，清爽的口感，飽足又健康...

食材：冷凍墨西哥玉米餅、雞蛋、綜合蔬菜切小塊、雞絲、酸奶油、帕馬森起士粉、鹽

夏日开胃必备~网红消暑轻食凉拌面

炎热的夏日，使胃口不再那么高调，热饭难以入口，小荞教大家做一款消暑凉拌面，夏日开胃必备~

食材：三味面、黄瓜、胡萝卜、小葱

夏日常備菜～涼拌雞柳洋菜絲（便當菜）

洋菜絲不止可以做果凍，也非常適合炎熱的夏天拿來當涼拌菜呀！冰在冰箱當夏日常備菜實在是方便有刷嘴😋😋😋

食材：洋菜條、雞柳條、淡醬油、洋蔥、山東醋、大蒜、鹽、香菜、香油、青蒜、辣油、檸檬汁、糖

《夏日開胃菜-檸檬蝦》

炎熱的夏天， 就是要來道酸酸辣辣的開胃菜～～ 配上ㄧ杯冰涼的啤酒🍺好享受呀！

食材：金車蝦、檸檬、檸檬汁、蒜頭、胡椒粉、蔥末

夏日涼麵（露營OK）

將麵條煮軟，醬汁調好，15分鐘就開動了! 夏天就是要吃涼麵啊。

食材：麵條、小黃瓜、芝麻醬、牛番茄、花生醬、五花薄肉片、醬油、白醋、香油、糖、開水、蒜末