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Melinda Li 料理之美好
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夏日芒果生菜沙拉

夏日芒果生菜沙拉

描述

夏天吃沙拉吧!選用家鄉當季水果、台灣當地有機新鮮蔬菜、堅果、雞肉等,搭配第一道冷壓風味橄欖油,就是清爽又有地中海風格的開胃料理了!

33 說讚

食材

步驟

  • 芒果洗淨去皮、籽,切小塊備用;生菜以淨水清洗乾淨,水分瀝乾備用;雞胸肉切小塊,抹少許鹽,煎熟備用

  • 沙拉盤擺上初步處理好的生菜、芒果、雞肉,再加上核桃,灑上黑胡椒粒,淋上適量的冷壓初榨白松露橄欖油,即可嘗鮮了

小撇步

1. 橄欖油可選用自己喜好的或使用油醋醬沙拉做搭配
2. 生菜不拘泥種類,以方便採買取得做變化即可

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 605 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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