地瓜食譜

草莓奶油大福🍓雪媚娘｜日式甜點和菓子

適合春天季節的甜點 酸甜的草莓搭配甜甜的奶油 外層被軟綿的麻糬包裹著 口感像吃了甜甜的雲朵一様️ ☁ 春天賞櫻郊遊野餐露營都超適合...

食材：白玉粉（糯米粉）、糖、鮮奶油、水、煉乳、地瓜粉/馬鈴薯澱粉、草莓

高蛋白-地瓜魚肉番茄沙拉

檸檬魚掉進番茄沙拉裡，上面還有顆地瓜👍🏻 窈窕不失營養🥗

食材：地瓜、魚、木耳、小黃瓜、佐料（洋蔥、海鹽、胡椒等）、生菜、牛番茄

古早味QQ蛋餅

食材：蔥花、蛋、高筋麵粉、地瓜粉、二砂糖、太白粉、鹽、糖、油、水、甜辣醬、醬油膏

蕃薯米餅，健康零食

蕃薯米飯的香甜，每一口都吃的到，適合孩子的健康零添加零食。

食材：飯、水、蒸熟蕃薯

蚵仔酥

外層酥脆的麵衣，包著鮮甜蚵仔，配上一杯啤酒，享受人生🍺

食材：蚵仔、地瓜粉、蛋黃

【極簡】氣炸排骨酥 @氣炸鍋不敗美食

豬小排炸成的排骨酥香酥軟嫩，也是餐廳及夜市常見的美食之一。但是外面的排骨酥往往調味過重，自己油炸又油又難清理，因此再來發揮試驗精神...

食材：豬小排、地瓜粉、鹽、醬油、胡椒粉、花雕酒(或紹興酒)

烤箱烤蕃薯🍠

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材：地瓜

蜜紅豆地瓜吐司&楓糖無花果乳酪吐司

昨天是烘焙日.來個好久沒蜜的紅豆搭地瓜.跟無花果無花果.有加乳酪丁.所以是鹹甜鹹甜的口味.兒子很愛~ 乳酪麵團 https://...

食材：蜜紅豆、地瓜、楓糖漿、無花果乾、乳酪

地瓜球

原來在夜市常見的國民點心在家就能做！只需要簡單的食材就能輕鬆完成外酥內軟的好口感～

食材：地瓜、樹薯粉、細砂糖、炸油

藍莓地瓜優酪冰棒

天然完全無添加物的冰棒，非常的容易做，你也為家人試試吧！。

食材：新鮮藍莓、福樂好優頂級牛奶優酪500G、紅心地瓜、蜂蜜

拔絲地瓜

附上晶瑩剔透糖衣的地瓜，爽脆的口感搭配扎實的內在，只要三樣食材就可做成！

食材：去皮地瓜、油、OXO好好握雜質濾網、砂糖、FISKARS 不鏽鋼不沾鍋

［減脂餐］S1 雞胸餐

食材：杏鮑菇、雞胸肉、奇異果、豆子、地瓜、番茄

班蘭葉香青咖喱飯（蔬食）

天氣悶熱，令食慾變得不太好。青咖喱獨特的香辣味，配合清新的班蘭葉，絕對可以幫助恢復食慾。煮法簡單，大家不妨來試試看喔～

食材：地瓜、紅蘿蔔、新鮮班蘭葉、洋蔥、鹽、番茄、罐頭椰醬、鴻喜菇、薑黃粉、白胡椒粉

地瓜球

利用三色地瓜的顏色，做團團圓圓地瓜球，有紅色紫色黃色，做起來漂亮又好吃，很適合過年守歲端出來的點心年菜喔

食材：紫心地瓜、紅心地瓜、黃肉地瓜、木薯粉、二號砂糖

麻婆豆腐（簡單煮）便當菜懶人料理中華豆腐

小孩比較喜歡吃嫩豆腐 所以就選嫩豆腐^^ 不吃辣的話 可以少加一點辣豆瓣醬、花椒粉跟紅辣椒喔 這麻婆豆腐很好吃 很下飯的^O^

食材：絞肉（全聯半盒）、中華嫩豆腐、辣豆瓣醬、薑、醬油膏、地瓜粉、蒜頭、蕃茄醬、水、蔥、花椒粉、糖、米酒

紫地瓜流心糯米糍

這是東南亞的甜點，跟香港的糯米糍不同。可用地瓜或紫地瓜，混合糯米粉，最後再煮熟即可。裡面包著糖，煮熟後就有流心效果，超美味！ 我的...

食材：紫地瓜泥、糯米粉、水、紅糖／椰糖、椰蓉

香煎節瓜（蛋奶素）

將鮮嫩多汁的節瓜外皮煎的酥香，一口咬下會有爆汁的感覺喔～ 示範影片 https://www.instagram.com/tv/CZ...

食材：節瓜（切片約1公分厚）、雞蛋（一條瓜配一顆蛋）、麵粉（或地瓜粉、玉米粉皆可）、黑胡椒、鹽巴