咖啡食譜

攪拌N次（400次）咖啡牛奶

被遺忘的400次咖啡，曾經風靡一時，如果你也正好看到，也動手（喇到手酸）為自己做一杯吧。 這杯咖啡牛奶有著濃郁的咖啡香氣，咖啡粉和...

食材：即溶咖啡粉、紅糖、水、牛奶

消暑的咖啡凍奶茶🎶

酷熱的天氣， 需要來杯透心涼， 消暑解渴的衛生飲品。 自己做飲品享用， 最安心⋯ 完成的咖啡凍冰箱冷藏， 隨時都能享受Q彈的飲品。

食材：即溶咖啡、吉利丁、紅茶、滾水、煉乳、鮮乳

西西里咖啡-可樂版

食材：黑咖啡、可樂、黃檸檬、砂糖

咖樂迪冰咖啡

☕「咖樂迪咖啡農場」是日本的珈琲品牌，在臺灣北部有許多分店。店裏免費招待的冰珈琲實在太好喝了，今天就來教大家如何完美復刻咖樂迪經典...

食材：綜合冰珈琲、砂糖奶精粉、熱水、手沖壺、冰塊、珈琲濾杯、珈琲濾紙

燕麥奶咖啡歐蕾(純素)

濕冷雨天，來杯燕麥奶拿鐵真的太幸福😊 ☕相關食譜：「咖啡歐蕾Café au lait」、「黑糖咖啡歐蕾」、「咖樂迪冰咖啡」、「冰...

食材：尼加拉瓜深烘焙豆、熱水、無糖燕麥奶、肉桂粉

冰釀咖啡Cold Brew Coffee

盛夏時節，來杯沁人心脾的冰咖啡吧！冰釀咖啡又稱為冷萃咖啡，全程低溫冷萃的咖啡風味更加純粹、口感絲滑、尾韻回甘。 ☕相關食譜：「咖...

食材：綜合冰咖啡、冷水、冰塊

藍莓咖啡瑪芬

來做個花青素滿滿的藍莓瑪芬，再加入濃郁香醇的咖啡牛奶做基底，風味更佳的獨特迷人，吃一口會發現藍莓和咖啡是如此的搭配和諧喔！ 東京...

食材：鬆餅粉、雞蛋、細砂糖、葡萄籽油、咖啡牛奶、新鮮藍莓

咖啡堅果蛋糕

為了消耗快過期的泡打粉，也很喜歡喝咖啡☕️，所以製作這款帶苦味大人式蛋糕🍰，綜合堅果的油脂及咖啡的香氣與甜度，結合豆漿天然健康的優...

食材：豆漿、咖啡粉、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、植物油、綜合堅果

咖啡歐蕾Café au lait

手沖咖啡真的超療癒😊 做成奶泡細緻、香醇濃郁的歐蕾，一喝就停不下來😋 ☕相關食譜：「咖樂迪冰咖啡」、「經典越式咖啡Cà Phê ...

食材：中焙咖啡豆、熱水、全脂鮮乳

咖啡豆乳布丁🍮

超級濃醇香的咖啡豆乳布丁歡迎大家一起動手做做看！我早上只花五分鐘就丟進烤箱，下午大掃除完就馬上吃掉惹(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

食材：濃縮咖啡、牛奶、豆腐、黑糖、全蛋、蛋黃、香草精

可可卡士達蛋糕卷內餡咖啡牛奶輕鬆小品口味

內餡口感比較不濕滑，可拌入打發的鮮奶油 當內餡使用，如果不吃鮮奶油可依照此方法

食材：蛋黃、低筋麵粉、輕鬆小品咖啡牛奶、可可粉、玉米粉、蛋白、牛奶或水、砂糖、食用油、糖、檸檬汁、香草精、奶油、蛋

咖啡豆腐蛋糕

這款咖啡豆腐蛋糕 只要簡單攪拌均勻就可以輕鬆完成 吃起來口感綿密相當美味 清爽無負擔的美味甜點 !

食材：嫩豆腐、香蕉、糖、低筋麵粉、即溶咖啡粉、熱水

咖啡可可曲奇豆

咖啡可可曲奇是一款加入咖啡與可可粉的曲奇餅乾，口感濃郁，香甜可口。由於加入咖啡與可可粉，含有少量咖啡因和可可鹼，且富含碳水化合物和脂肪。

食材：奶油、糖粉、低粉、玉米粉、鹽、咖啡粉、可可粉、蛋白

土耳其咖啡

傳說當年鄂圖曼土耳其帝國在進攻維也納失利時，留下一袋袋的咖啡豆… 歐洲人將咖啡豆煮來喝後，驚為天人!!!於是喝咖啡的文化就從土耳其...

食材：咖啡粉、水、糖

咖啡奶凍

食材：鮮奶油、牛奶、咖啡粉、吉利丁片、白細砂

咖啡優格蛋糕（不用打發）

翻譯pandathebaker原食譜：https://pandathebaker.wordpress.com/2015/10/12...

食材：即磨咖啡或即溶咖啡粉、優格、蛋（大，室溫）、中筋麵粉、雲呢拿油、全麥麵粉、油、泡打粉、鹽、砂糖、壓實的紅糖

純純的咖啡蛋糕

早上吃一口，提提神，在配一杯咖啡，就更提神了。

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、橄欖油、海藻糖、細砂糖、過篩低粉、咖啡液、紅薑粉