和風醬

【2分鐘】蒜泥白肉-淬釀決勝料理

吃飯時間突然有親友來訪，來不及上市場或超市買菜來加菜，怎麼辦？。別擔心，只要平常就有將食材分裝保存的習慣，2分鐘就可做出鮮嫰又香甜...

食材：冷凍豬五花火鍋肉片、檸檬汁、淬釀日式和風醬油露－北海道昆布、蒜頭

香菇鑲肉

鮮香菇真的是汁多味美阿~~絞肉跟香菇是好朋友來著，做成香菇肉燥或香菇鑲肉都超下飯的，只要把絞肉加調味料攪拌出黏性，用湯匙填進香菇裡...

食材：豬絞肉、新鮮香菇、日式醬油、太白粉、蔥、薑、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、香油、太白粉(可省)

清蒸蓮藕蟹肉餅

蓮藕最常拿來煮湯、涼拌 換個清蒸肉餅也不錯 http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/183232429

食材：豬絞肉、蓮藕、綠竹筍、蟹肉絲、蒜、蔥、塩、胡椒粉、米酒、香油、和風醬

番茄橙醬炸雞丁

食材：雞肉、蒜泥、番茄或小番茄、鹽、日式橙醬、胡椒、太白粉

美味日式燒肉醬拌麵飯【統一肉燥風味醬】

說到燒肉，應該沒有人不愛吧， 這可是肉桂家人氣晚餐前五名喔， 鹹鹹香香又帶些甘甜，是拌飯拌麵最佳選擇， 也是非常簡單便當菜。 將所...

食材：豬肉片、熱狗、蒜末、洋蔥、牛番茄、杏鮑菇、奶油塊、沙拉油、醬油、糖、米酒、番茄醬、統一肉燥風味醬

醬燒雞翅【淬釀決勝料理】

超簡易的醬燒雞翅，只要加入淬釀日式和風醬油露，就能輕鬆煮出好風味喔!

食材：二節翅、淬釀日式和風醬油露、水、冰糖、味霖、蔥段、蒜頭

【健康。瘦。食】甜椒佐雞腿肉餐組

無油＆少鹽＆低熱量：只要短短的20分鐘一個人的晚餐也可以吃得健康又均衡 。利用雞腿天然的油脂與甜椒的甜味，不需要多餘的油與調味料，...

食材：去骨雞腿肉、甜椒（各色皆可）、蛋、白菜、五穀米、鹽、鰹魚粉、日式醬油

日式炒麵(焼きそば)

經典的日式炒麵內加入伍斯特醬的特殊滋味，吃起來很開胃，並佐有大量蔬菜，吃起來也很爽口！ 完整版筆記: http://tinyur...

食材：日式炒麵條 (或油麵150g)、豬梅花肉片、砂糖、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、蠔油、高麗菜、清酒、綠豆芽、番茄醬、蔥、伍斯特醬、蒜頭、黑胡椒粉、青海苔粉

味噌茄子

茄子是少數的紫色蔬菜之一，含有豐富的維生素P，經常吃些茄子，有助於防治高血壓、動脈硬化…還有預防癌症等等功效。以味噌來煨煮茄子，簡...

食材：茄子、辣椒、薑片、【調味料】和風醬油、【調味料】味噌、【調味料】味霖

日式奶油鮭魚排佐蜂蜜味噌醬

好吃的奶油鮭魚排搭配鹹鹹甜甜的蜂蜜味噌醬~ 真的超美味! 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com...

食材：鮭魚排、奶油、高麗菜、鴻喜菇(可換成各種喜歡的菇類)、味噌、蜂蜜、清酒

【日式副菜】香菇醬煮 (露營ok)

吃和風早餐或稀飯時， 我常常會煮柳松菇、金針菇、或鮮香菇當配菜， 因為快速就可以入味，又十分下飯， 15分鐘，就可以吃到溫暖的伴菜了呢~

食材：各種菇類都可以、醬油、水、米霖、酒、糖

和風蘆筍拌肉絲【健康廚房】

淡淡的柚子香，搭上蘆筍和肉絲，非常清爽唷

食材：蘆筍、肉絲、和風柚子醬、黑胡椒

開運吉祥臘肉炒麵【五木好麵坊】

臘肉是過年象徵性食物，不管是自用或送禮，都帶著濃濃的年節氣氛。臘肉不只是可以炒青蒜，搭配五木營養麵條快速做成臘肉炒麵，既營養又美味...

食材：五木營養麵條、湖南臘肉、蒜、青蒜、高麗菜、鴻喜菇、煮麵水、日式醬油、油

芥籽蝦仁炒鮮蔬

今天的料理看名稱可能以為是一道簡單的熱炒菜。 沒錯！它就是簡單的熱炒菜，但是調味料用的可不是一般熱炒店會用到的『法國黃芥末籽醬』喔...

食材：蝦仁、美白菇、鹽巴、秋葵、黑胡椒、白酒、蒜末、義大利香料、九層塔、黃芥末籽醬（或日式美乃滋）、麵粉

《永新沙拉》日式美奶滋

很多人喜歡日式美奶滋的鹹, 酸, 它很耐吃又不會太甜, 今天教大家如何用現有的美奶滋來去調成日式美奶滋的風味, 讓你搭配大阪燒,...

食材：檸檬汁、永新美式沙拉醬、白胡椒粉、鹽巴、日式芥茉醬

聖誕麋鹿便當

做法好像很難，但實際操作起來其實很簡單。也可運用在咖喱飯或平常的餐盤上。給家裏的小朋友一個聖誕驚喜吧！

食材：白飯、小熱狗、火腿、和風醬油露、［造型用］保鮮膜、［造型用］海苔

炸小干貝大亨堡佐萊姆美奶滋

小冷凍干貝炸起來什麼味道？試試這個！干貝的鮮甜，襯上清爽不膩口的萊姆美奶滋，以及爽脆的蘿蔓，超好吃喔！

食材：小干貝（冷凍）、麵粉、蛋液、麵包粉、萊姆、大亨堡麵包、蘿蔓心葉子（靠近中心部分）、美奶滋、日式醬油