味精

木瓜雞絲海鮮涼拌

這道料理是由新住民姐妹-陳雅惠製作。雅慧姊平時興趣就是在網路上跟大家一起吃飯，透過臉書平台的發達，利用直播跟大家分享美食、如何自己...

食材：青木瓜、空心菜梗、小黃瓜、紅蘿蔔、番茄、辣椒、嫩雞肉、蝦子、泰式甜辣醬、花生、檸檬、魚露、香油、味精、薄荷葉、九層塔、香菜、蝦米

彩椒花枝炒魷魚

煮起來蠻漂亮的

食材：花枝、魷魚、蒜頭、彩椒、蔥、鹽巴、高鮮味精、米酒、黑醋、勾芡水

夏日最對味絲瓜麵線

食材：絲瓜、麵線、蛤蜊、鹽巴、高鮮味精、水、薑絲

三杯雞

看著食譜，做料理，成功做成三杯雞 是一道色，香，味三者兼具的一道藝術。

食材：全聯雞腿肉、玉米筍、鹽、九層塔葉、味精、朝天椒、糖、薑片、水、蒜片、米酒、麻油、素蠔油

櫛瓜魚丸拌麵

櫛瓜的爽脆口感，加上鮮甜狗母魚丸，搭配辣椒的辣味，沙茶醬的沙茶味混合紅蔥醬蔥油味，拌上川燙過滑順甜麵條，三者料，醬，麵三合一成一體。

食材：狗母魚丸、半熟煎蛋、香油、金門幸福水果園團購櫛瓜片、鹽、乾甜麵、味精、辣椒圈、米酒、蒜頭片、沙茶醬、紅蔥醬

簡易麻辣臭豆腐／臭臭鍋

好不容易在超市買的生臭豆腐，想做成要麻辣臭豆腐，應該也不錯，P尤其想念夜市裡的口吅品… 但…上網看食譜，湯底通常都是用小魚乾、扁...

食材：油、沙茶醬、魯大腸、豆瓣醬(可省略)、鴨血、老乾媽、高麗菜、香菇味精、金針菇、醬油(可省略)、火鍋肉片、柴魚高湯／水、火鍋料、臭豆腐、炒酸菜

低卡肉燥滷冬瓜

鹹甜滋味，低卡，好下飯～

食材：冬瓜、豬肉燥、醬油、櫻花蝦、醬油膏、薑、糖、鹽、味精、水

✨✨清炒蒲仔✨✨

清甜好吃爽口

食材：蒲仔、油、水、鹽、高鮮味精

肉丸子

大人小孩都喜歡

食材：絞肉、薑、蒜頭、鹽巴、蔥、高鮮味精、黑胡椒、五香粉、花椒粉、清醬油、米酒

蒜泥白肉

一道簡單的家常料理, 可以做出讓人吃不停吃到飽, 其中奧妙的烹調方法是其重點. 再則醬汁特調也是促成這道料理成功的要鍵.

食材：豬五花肉、青蔥、蒜仁 30 g、老薑、醬油膏、米酒、糖、辣油、味精、雞粉、醬油、開水

筍絲豬腳麵

新的一年，除舊佈新，去霉運，來一道筍絲猪腳麵，開運吉祥，酸筍絲的酸香混合著滷豬腳的鹹香軟嫩，鹹酸夠味配上白麵，又是滿足的一餐，極力推薦

食材：7-eleven鄧師傅滷豬腳、金門漁會筍絲、鹽、蒜未、味精、金湖梅山製麵廠白麵、香油

日式海鮮蒸蛋

滿滿海鮮味的蒸蛋 水與蛋為2:1 個人覺得最好吃的比例

食材：雞蛋、柴魚高湯、蝦仁、蛤蜊、蟹肉棒、鹽巴、鮮味精

番茄炒蛋-家常菜

零負評的蕃茄炒蛋 上桌很快就被掃光了 作法也簡單快速

食材：牛蕃茄、雞蛋、蒜仁、蕃茄醬、水、鹽巴、鮮味精、糖

自製素味精/素食

光是擺盤聞都好香喔～ 隨意加自己喜歡的香料打成乾粉後放入冰箱保存，儘早食用完畢，自己做的好安心^_^

食材：乾香菇、乾香菇頭、花椒粒、八角、孜然、乾檸檬葉、乾辣椒

白鯧粿條鍋

這鍋的湯底用心的熬, 熬出濃情密意的味道, 先將魚頭魚尾炸酥, 加入芹菜, 紅蘿蔔及紅蔥酥, 還有一些炸酥的蝦頭一起加水去熬出的湯...

食材：白鯧、粿條、鹽、芹菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、味精、紅蔥酥, 蛋酥、蒜粒、火鍋料

涼拌雪蓮子（鷹嘴豆）

利用S&B生蒜泥醬做出涼拌菜雪蓮子（鷹嘴豆）。生蒜泥醬很香！

食材：雪蓮子（鷹嘴豆）、菜豆切丁、S&B生蒜泥醬、紅蘿蔔切丁、醬油、糖、味精、鹽

醬爆炒茄子

好吃到連不敢吃茄子的人都說好吃

食材：茄子、薑片、大蒜、米酒、蔥、鹽巴、高鮮味精、香菇素蠔油、水、食用油