味噌魚料理

韓式烤肉卷

清脆的小黃瓜緩解烤肉吃起來的油膩感。 食材簡單，做法容易。 在家也可以吃得到韓式風味的烤肉卷。口味不會太嗆辣大人小孩都喜歡。

食材：豬五花 薄切肉片、小黃瓜、味噌、蔥、白芝麻、韓式辣醬、鰹魚醬油

鮮魚味噌湯

這道是使用超市都能輕鬆買到的十全味噌 來製作阿連母最擅長的鮮魚味噌湯 味道就和阿連在日本買到的味噌煮出來的差不多 但鹹度更低一些，...

食材：十全味噌、魚骨/魚頭、洋蔥、薑片、豆腐、柴魚、味醂、米酒、蔥花

鴻喜菇佐鮭魚御飯糰【好菇道營養料理】

日式炊飯人人皆可輕鬆做! 可愛又營養滿分的御飯糰，讓夏日0胃口的大家也可以食指大動呢~再搭配個水果，蔬果，蛋白質，澱粉都補充到了呢!

食材：白米、好菇道鴻喜菇、米酒、鮭魚、油、鹽巴、味增、醬油

日式蕃茄秋葵

昆布柴魚高湯與蕃茄竟然好搭呢!鮮甜多提秋葵原味. 秋葵黏液多保護胃. 蕃茄酸甜清爽開胃,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 http...

食材：秋葵、蕃茄果肉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

日式味噌煮蘆筍

蘆筍越粗越好.粗的鮮香甜味足夠. 不要多調味,少許味噌多提食材原味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材：粗籚筍、薑絲、辣椒粉、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

快速上桌鮭魚豆腐味噌湯

在冷冷的季節， 喝一碗味噌湯最能暖和身子😄 用洋蔥的清甜， 味噌醬的鮮鹹， 再加上鮭魚的油脂和膠質， 一碗暖呼呼讓人忘卻寒流的美味...

食材：鮭魚、洋蔥、板豆腐、味噌醬、糖、鹽巴、玉米筍、水（或是昆布高湯）、米酒

鮭魚味增湯

味增鮭魚湯是一道富含DHA且排毒抗癌的健康食物，不過鮭魚本身油脂較多，怕湯太油可先燙過再煮。

食材：豆腐、鮭魚、味增、薑片、米酒、海帶芽

【小李子♥餐桌】味磳烤鮭魚飯團

前陣子，因為李子疑似妥瑞正，讓對妥瑞正不熟係的我有點沮喪 在知道並查了很多托瑞的資料後，覺得就正常的面對就好 醫生說，除了B6...

食材：鮭魚片、味磳、白飯、飯友、無鹽奶油

味噌鯛魚

【10分鐘快速料理】 今天晚餐充滿濃郁的日本風味， 味噌奶油濃湯、 香辣七味唐辛子、 撒在薑蔥清蒸鯛魚上~ 清爽異國風，你受的了嗎？

食材：【香料共和國】七味唐辛子、鯛魚、味噌、鮮奶油、雞高湯、米、糖、酒、薑、蔥

味噌燉雞

食材：馬鈴薯、去骨雞腿肉、味噌、蔥、醬油、洋蔥、味霖、糖、柴魚昆布高湯(或水)、米酒

家的味道♥鮭魚味噌湯

鮮嫩多汁的鮭魚，配上入口即化的嫩豆腐，由香氣十足的味噌湯來呈現，幸福的味道讓家人吃的開心又安心~

食材：新鮮鮭魚、鰹魚味噌、洋蔥、紅蘿蔔、新鮮香菇、嫩豆腐、蔥花、米酒

鮭魚石狩鍋

石狩鍋是一道北海道的鄉土料理，用鮭魚為主要食材的一道火鍋料理。 石狩鍋是以鮭魚產量豐富的石狩川命名的，該處每年都有鮭魚逆流而游上河...

食材：大白菜、鮭魚、鹽巴、馬鈴薯、味增、蔥、醬油、金針菇、糖、杏鮑菇、米酒、無鹽奶油、豆腐

日式鮭魚頭味噌豆腐湯

食材：鮭魚頭及全骨、薑片、蔥、味噌、豆腐

蕃茄味噌豆腐煲

溫暖的湯

食材：蕃茄、家常豆腐、柴魚、乾海帶芽、鹽、味噌

日式味噌烤鮭魚肚飯

這道料理簡易又下飯, 只要用所有的調味料把鮭魚肚醃製好, 放到平底鍋裡煎一煎就好了, 我通常會處理好, 分裝到小袋裡, 放在冷凍庫...

食材：鮭魚肚肉、奶油、紅味噌、蔥花、味淋、芝麻、醬油、白飯或糙米飯、薑泥、麻油

鮭魚豆腐味增湯

食材：鮭魚（帶骨帶皮）、雞蛋豆腐、味增、水

簡易海鮮料理：愛不釋口的鮭魚味噌湯

簡易料理，利用處理好的鮭魚丁可以省去更多時間，一碗香濃的鮭魚味噌湯就完成啦！

食材：鮭魚丁、豆腐、味噌調料包、柴魚片、新鮮或乾燥海帶芽