味噌蔬菜

海陸味噌鍋-一鍋到底

新手也很難失敗的味噌湯/鍋：各種肉、魚、菜可自由搭配；所有食材都非必要，可以自由調整；想喝味噌湯時，很適合健康煮鍋！

食材：味噌、豬肉、魚肉、豆腐、小白菜、芝麻、油、番茄、香菇、蔥花、蒜、洋蔥

豆漿火鍋

溫潤美味無負擔

食材：絲瓜、高麗菜、金針菇、杏鮑菇、火鍋餃、豬肉片、豆漿、高湯、木耳、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥、味噌、水

牡蠣土手鍋

鮮香帶點辣，海味與蔬菜的湯頭超好喝，牡蠣帶著味噌的香氣，口感鮮嫩，也非常美味。

食材：牡蠣、日式味噌、韓式辣醬、芋頭梗、白蘿蔔、蔥、金針菇)、蔬菜高湯或魚骨高湯

骰子味噌鮭魚-便當菜

顏色豐富的便當菜,簡單方便 這道菜適合給不會吃魚的小朋友，將鮭魚切成一口大小方便食用，加上味噌調味把魚的味道蓋掉，酥脆口感可以吃好...

食材：鮭魚無刺、蛋、水、四季豆、醃料味噌、地瓜粉、千島香鬆

台式豆醬日式黑輪韓式泡菜炒年糕

其實我一直沒有很愛吃辣炒年糕這樣的東西, 但最近不曉得為什麼超市有各式各樣的寧波年糕、年糕、還有韓式年糕可以買, 後來我想了想覺得...

食材：豬肉片、洋蔥切絲、味霖、(炒洋蔥)葵花油、醬油膏、雲林花生辣醬、新鮮香菇切絲、清酒、江記黃豆醬、黑木耳切絲川燙、紅蘿蔔切絲川燙、黃豆芽川燙、紅味噌、韓式年糕500克、水、韓式白芝麻油、紀文黑輪

薑汁味噌舞菇雞【減醣料理】

減醣原則：減少碳水化合物攝取，多吃蛋白質、脂肪、維他命等營養素。 以脂肪較低的雞肉搭配維生素及礦物質含量高的茄子、蘆筍和舞菇，尤其...

食材：去骨雞腿肉、好菇道--舞菇、茄子、蘆筍、芝麻油、水、鹽、白胡椒粉、味增醬汁、紅味增、薑泥、燒酒、醬油、巴薩米克醋

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-千層白菜豬肉鍋

日式千層白菜豬肉鍋, 味覺與視覺效果絕對滿分!! 而且在製作的過程也很適合讓小朋友一起動動手, 讓他們參與在製作過程, 也可以幫助...

食材：梅花豬火鍋肉片、里肌豬火鍋肉片、山東白菜、豬肉培根、洋蔥、白蘿蔔、蔥段、味增、鹽、雞高湯、水

蘭嶼飛魚乾洋蔥豆腐味噌湯

食材：飛魚乾、海帶調味包、嫩豆腐、味噌、洋蔥

韓式豬肉泡菜鍋

簡單下飯的一道菜，一鍋到底，材料可以根據冰箱的食材增減。

食材：五花肉、洋蔥、清水、泡菜、昆布、板豆腐、小魚乾、魚板、乾蝦米、綠辣椒、蔥花、韓式味增醬

#103 味噌鮭魚湯泡飯

冷呼呼的天氣沒胃口時，來碗熱騰騰的湯泡飯最對味 鮭魚(或雲吞)沾點胡麻醬來搭配，也有不一樣的滋味 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不...

食材：鮭魚塊、桂冠鮮蝦雲吞、味噌、桂冠胡麻蒸蛋燒、味醂、白蘿蔔、鰹魚粉、洋蔥、清水、海帶芽、青蔥

澎湖明蝦味噌拉麵(澎湖野生大明蝦)

使用在澎湖成長的野生大明蝦來料理味噌拉麵，絕對立馬升級為豪華版明蝦拉麵。利用其豐富的蝦膏融入味噌湯中，風味獨特濃郁，湯頭一級棒；拉...

食材：澎湖野生大明蝦、拉麵、蝦米、蒜頭、洋蔥、青蔥、青江菜、水、味噌(鰹魚)、溏心蛋、七味粉

和風馬鈴薯燒肉

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47217128 馬鈴薯燒肉是我家娘親的拿手...

食材：豬前腿瘦肉、馬鈴薯、柚肉和風醬、味噌、蒜粉、水、薑末

正宗韓式炸醬

🥗【正宗韓式炸醬】🥗 又是煲劇惹的禍。。每集都上炸醬麵。。炸的我好難受。。。 韓國材料店的【韓國】老闆教我的，保證正宗韓國味🤘...

食材：韓式春醬、韓式味增、絞肉、瓠瓜、洋蔥、杏鮑菇、豆干、砂糖、太白粉

豚汁（豬肉味噌湯）

加了豬肉的味噌湯，口感溫和豐富，冷冷的天來上一碗，暖胃又暖心⋯

食材：洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、白蘿蔔（中型）、梅花豬肉片、味噌（白）、嫩豆腐、鴻禧菇、鰹魚粉（烹大師）、蔥、乾昆布絲（可省略）、水

日式豬肉蔬菜味噌湯(豚汁)

冬天的味道~~日式蔬菜豬肉味噌湯 (豚汁) 豐富的蔬菜,滿滿的纖維!!! 放入豬五花肉片(薄片) ,除了味道更濃郁,營養更均衡!

食材：牛蒡、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、豬五花片(薄片)、味噌

味噌牛肉烏龍麵🍲

小惡魔👿吵著說要吃烏龍麵，真不知道她哪來的靈感，看看冷凍庫還有豆皮、分裝的無骨火鍋牛小排片，上週清境買的油菜花，再採買個味增、烏龍...

食材：無骨火鍋牛小排片、烏龍麵、吉田乳酸菌減鹽味噌、洋蔥絲、薄鹽干貝醬油、鮮香菇、紅蘿蔔、玉米筍、豆皮、魚板、油菜花、細蔥花、水

【厚生廚房】翡翠白菜肉捲

白菜變身，豐盛又美味！在家自製白菜肉捲，鮮嫩的白菜捲包裹特調肉餡，一口咬下鮮美多汁。做法簡單，一學就會喔！ 厚生食材看這裡：htt...

食材：竹筍白菜、絞肉、米酒、乾香菇、洋蔥、金味噌