吋蛋糕

六吋oreo乳酪蛋糕

網路上看到國外的製作影片，自己做過幾次都非常成功！是一道很適合給烘焙新手或者外行人的一款點心，不太需要技巧，失敗率極低。步驟內容寫...

食材：奶油乳酪、酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、太白粉或麵粉、檸檬汁、oreo(輕甜夾心)、奶油

海綿蛋糕 分蛋法 (6吋份量)

剛入手打蛋器 初試最基本的 海綿蛋糕

食材：蛋黃、細砂糖或糖粉、蛋白、低筋麵粉、糖粉或細砂糖、香草粉(可有可無)、檸檬汁(可有可無)、水或牛奶、無鹽奶油或沙拉油

八吋咖啡奶酒戚風蛋糕

施作戚風蛋糕的重點，在於尊重每一個步驟，一定要確實才會成功。 食譜參考最愛的Carol老師

食材：蛋黃、糖、蛋白、植物油、杏仁角或堅果碎、三合一即溶咖啡粉、檸檬汁、苦甜巧克力、牛奶、鮮奶油、奶酒(我用貝禮詩)、低筋麵粉

oreo起司蛋糕（6吋 免烤）

超簡單免烤oreo起司蛋糕~ 奶油乳酪記得先拿出來退冰軟化！ 平常分享水豚小璦的吃喝玩樂生活，十月開始到日本交換，追蹤小璦才能看更...

食材：oreo餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、糖、吉利丁

抹茶蜂蜜慕斯乳酪蛋糕

當抹茶遇到蜂蜜⋯會擦出什麼樣的火花呢？吃過就能感受那美妙的好滋味！ 這次的配方是用～ 日本 丸久 小三園的綠茶粉搭配情人蜂蜜的有...

食材：消化餅（這是6吋模份量）、無鹽奶油、慕斯起士蛋糕糊、奶油乳酪、動物鮮奶油、白砂糖、龍眼蜂蜜、原味優格、抹茶粉、吉林丁粉、泡吉利丁粉的冷開水

原味戚風蛋糕6吋

新手做蛋糕^_^ 我使用的是鋁製的脫底模 沒添加香草精、塔塔粉

食材：蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、砂糖、低筋麵粉

OREO乳酪蛋糕 6吋

超簡單就可以完成的甜點✌🏻️ 不用烤箱，材料好買，操作簡單😄 自己個人超級喜歡的口味！歡迎參考食譜📝

食材：OREO餅乾、無鹽奶油、CreamCheese奶油乳酪、細砂糖、牛奶、動物性鮮奶油、原味優格

黑糖糕

參考carol的黑糖糕配方，但不加泡打粉，改用酵母，吃起來不會很甜，果乾微酸，讓人吃了一塊又一塊。可惜黑糖糕賞味期短，冰過會變乾乾...

食材：A黑糖、A水、8吋蛋糕模、A蜂蜜、蒸籠、B綜合果乾、B紅酒、C低筋麵粉、C樹薯粉、C酵母、D蛋、E牛奶、F食用油、G熟白芝麻

紐約乳酪蛋糕(8吋)

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、全蛋、檸檬

Oreo卡士达馅配双色蛋糕

巧克力蛋糕和原味蛋糕配搭卡士达奥利奥馅，真是一级棒。

食材：9吋巧克力蛋糕、9吋原味蛋糕、A)奶油奶酪、糖、苦甜巧克力、牛奶、B)牛奶、动物鲜奶油、Oreo饼干(压碎)、鸡蛋、低筋面粉、Oreo饼干(除馅)

免烤香蕉巧克力蛋糕（6吋）

在網路上看到的一個影片，心動立刻動手玩～和市售的一樣好吃喔！

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、糖、鮮奶油、巧克力、吉利丁、香蕉、Oreo餅乾、可可粉

Oreo起司蛋糕 (六吋模）

食材：Oreo餅乾、無鹽奶油、無糖優格、奶油乳酪、白砂糖、鮮奶油、吉利丁

咖啡核桃慕斯蛋糕

不用即溶咖啡粉，用expresso做的咖啡蛋糕。

食材：7吋蛋糕模、核桃粒、蛋白、細砂糖、Expresso、鹽、蛋黃、香草籽、鮮奶油、低筋麵粉、植物油

6吋輕乳酪蛋糕

百吃不膩

食材：奶油起士、無鹽奶油、蛋白、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、鮮奶

草莓漸層生乳酪蛋糕【免烤箱、超詳細步驟】

冬天到了，草莓又出現了～ 草莓口味的甜點老少咸宜大家都喜歡～尤其是濃郁的生乳酪蛋糕～ 利用細緻草莓醬汁調和乳酪糊，做成漸層的樣子真...

食材：6 吋活動底蛋糕模具、烘焙紙、消化餅乾、奶油、奶油乳酪、動物性鮮奶油、新鮮草莓、原味優格、砂糖、吉利丁片、冰水 (軟化吉利丁片用)

超簡易香草戚風蛋糕(6吋)

相當簡單而且美味的戚風蛋糕 沒有什麼困難的步驟 人人都可以上手 IG看更多作品 sweet_thirds 粉專https://w...

食材：雞蛋、糖、香草醬、低筋麵粉、牛奶、植物油

Cheese Cake-輕乳酪蛋糕♥!!

Light Cheese Cake-輕乳酪蛋糕♥!!! 軟綿綿的乳酪蛋糕裡,沒有一般重乳酪的味道.是我個人喜愛的清清淡淡口感!!...

食材：奶油乳酪、牛奶、雞蛋(蛋白蛋黃分開)、無鹽奶油、玉米粉、細砂糖、6吋蛋糕模