百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Snow
17 食譜 205 粉絲

免烤香蕉巧克力蛋糕(6吋)

免烤香蕉巧克力蛋糕(6吋)

描述

在網路上看到的一個影片,心動立刻動手玩~和市售的一樣好吃喔!

食材

步驟

  • 把全部的材料先準備好(沒有拍到香蕉和可可粉)

    把全部的材料先準備好(沒有拍到香蕉和可可粉)

  • 先把無鹽奶油隔水加熱

    先把無鹽奶油隔水加熱

  • 把消化餅乾裝進袋子裡面打碎

    把消化餅乾裝進袋子裡面打碎

  • 奶油乳酪加入、糖丶鮮奶油,攪拌均勻

    奶油乳酪加入、糖丶鮮奶油,攪拌均勻

  • 無鹽奶油加入餅乾攪拌

    無鹽奶油加入餅乾攪拌

  • 用六吋的模型(可脫模),先把蛋糕底部完成,放進冷凍庫。

    用六吋的模型(可脫模),先把蛋糕底部完成,放進冷凍庫。

  • 再把巧克力隔水加熱

    再把巧克力隔水加熱

  • 一開始先用冷水軟化吉利丁,之後再用熱水10ml加入擠乾冷水的吉利丁片(如圖,已加入熱水)

    一開始先用冷水軟化吉利丁,之後再用熱水10ml加入擠乾冷水的吉利丁片(如圖,已加入熱水)

  • 把奶油乳酪、糖、鮮奶油攪拌均勻以後加入吉利丁繼續攪拌,之後再加入融化的巧克力

    把奶油乳酪、糖、鮮奶油攪拌均勻以後加入吉利丁繼續攪拌,之後再加入融化的巧克力

  • 加入巧克力以後繼續攪拌(巧克力的部分看個人喜好,50g-100g都可以)

    加入巧克力以後繼續攪拌(巧克力的部分看個人喜好,50g-100g都可以)

  • 攪拌均勻了

    攪拌均勻了

  • 把蛋糕底部先從冷凍庫拿出來,先倒1/3進入模型裡面

    把蛋糕底部先從冷凍庫拿出來,先倒1/3進入模型裡面

  • 再鋪上香蕉切片

    再鋪上香蕉切片

  • 在鋪第二層的巧克力乳酪1/3

    在鋪第二層的巧克力乳酪1/3

  • 在舖上OREO餅乾

    在舖上OREO餅乾

  • 把最後1/3的巧克力乳酪倒進去!放入冰箱冷藏4小時

    把最後1/3的巧克力乳酪倒進去!放入冰箱冷藏4小時

  • 冷藏4小時以後從冰箱拿出來撒上可可粉~完成!😊👏🏻

    冷藏4小時以後從冰箱拿出來撒上可可粉~完成!😊👏🏻

  • 完成品拍照

    完成品拍照

  • 有香蕉和OREO~好吃的乳酪奶香味!

    香蕉和OREO~好吃的乳酪奶香味!

1.9 萬 瀏覽
avatar
Snow 17 食譜 205 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 地瓜 打拋豬 花椰菜 排骨 低脂高蛋白 番茄 南瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 炒麵 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 粽子 香菇雞湯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 雞蛋豆腐 櫛瓜 金針菇 滷肉 娃娃菜 四季豆 炒飯 雞肉 麻婆豆腐 茄子 家常菜 餅乾 豆腐 玉米濃湯 高麗菜飯 竹筍 菠菜 杏鮑菇 糖醋排骨 早餐 鮭魚 小黃瓜 酸辣湯 雞湯 涼拌小黃瓜 高麗菜 義大利麵 白菜滷 馬鈴薯 三杯雞