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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:消化餅等(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利T粉(果凍粉)、藍莓果醬、吉利丁粉、開水、冷開水、藍莓汁、新鮮藍莓(洗淨擦乾水份)
我參考了網路做法:https://youtu.be/KsLTDchDQMo,配方是使用自己習慣的材料,部分的做法有稍微修改,因為家...
食材:4吋慕斯圈、7吋活底蛋糕模、消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、抹茶粉(綠茶粉)、細砂糖、開水、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、草莓粉、新鮮覆盆子、黑巧克力(融化)
這款紅豆藏心抹茶乳酪蛋糕,使用小山圓青嵐抹茶粉,吃在口中不會澀口,而且抹茶香氣清香飽滿,搭配乳酪的微酸感,讓抹茶的香氣提升而不膩口...
食材:4吋慕斯圈、6吋活底蛋糕模、消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、牛奶、洋菜粉、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、紅豆泥、抹茶粉、即食紅豆粒(可省略)、白巧克力、吉利丁粉、冷開水
食譜參考:俏媽咪潔思米的老奶奶檸檬蛋糕。
食材:無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮削、純糖粉(過篩)、鹽、全蛋、細砂糖、蘭姆酒or香草精(可省略)、低筋麵粉
覆盆子的酸甜,跟乳酪蛋糕結合在一起,吃起來有戀愛的滋味😍,酸甜的覆盆子凍在蛋糕的表面,閃亮亮的鏡面,有了美麗的視覺效果,很適合在炎...
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、開水、市售覆盆子果醬、吉利丁粉、吉利丁粉(覆盆子乳酪糊用)、冷開水、冷開水(覆盆子乳酪糊用)、新鮮覆盆子、吉利丁粉(原味乳酪糊用)、冷開水(用原味乳酪糊用)
食材:4吋慕斯圈、6吋活底蛋糕模、消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、新鮮芒果果泥、吉利丁粉、冷開水、細砂糖、檸檬汁(可省略)、動物性鮮奶油
好吃簡單 基本不會失敗的
食材:oreo餅乾碎片、奶油、鮮奶油、甜巧克力、糖、奶油乳酪、細砂糖、吉利丁片
食材:八吋蛋糕模、營養口糧、奶油、吉利丁粉、Cream cheese、鮮奶油、糖、芒果
這是一款失敗率很高的蛋糕,我做過無數次的輕乳酪,最後都是落得失敗的下場,不是開裂就是出現布丁層,讓我非常的沮喪,經過多次的閱讀及練...
食材:奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、檸檬汁、可可粉
在乳酪蛋糕中,放入了QQ的珍珠,吃起來有濃濃的奶茶香,還會咬到QQ珍珠,讚喔^_^
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、水、動物性鮮奶油、紅茶茶包、奶茶、奶茶(奶茶乳酪糊用)、牛奶、吉利丁粉、吉利丁粉(奶茶乳酪糊用)、冷開水、冷開水(奶茶乳酪糊用)、吉利丁粉(原味乳酪糊用)、冷開水(原味乳酪糊用)、市售煮熟珍珠
千層蛋糕因爲奶油量較多通常會比較甜,但是因爲是檸檬口味,帶酸的味道剛好解掉奶油的甜,相對於其他的千層蛋糕真的是清爽許多,檸檬的酸味...
食材:牛奶、低筋麵粉、動物性鮮奶油、細砂糖、蘋果(去皮切片、不要太厚)、鹽、檸檬皮削、二砂糖、全蛋、檸檬汁、無鹽奶油(融化)
為了讓乳酪蛋糕的香味更濃郁,還特別加入酸奶來調合,讓這款乳酪蛋糕吃起來更綿密、爽口且容易消化。
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、新鮮覆盆子、酸奶(sour cream)、動物性鮮奶油、開水、全蛋、玉米澱粉、香草精、檸檬汁
把最普通的法式可麗餅跟乳酪內餡一層一層推疊起來,就變成華麗的蛋糕了,不需要烤箱,零經驗零技巧的烘焙新手也能完成。
食材:抹茶可麗餅、消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水
這款有著檸檬清爽口感的蛋糕,酸酸甜甜忘不了的好滋味,檸檬酪跟乳酪蛋糕的組合,有了檸檬的微酸與微甜,綜合了起司乳酪的口感,一點都不會...
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、檸檬酪、動物性鮮奶油、檸檬汁、吉利丁粉、冷開水
紐約經典重乳酪蛋糕,綿密細緻滑順的口感,和底部的餅乾,完美組成幸福層次♡ 早餐各種穀物麥片,可以加在餅乾底的配方中,這次在青荷愛有...
食材:六吋蛋糕模(底部可以分離的)、奶油乳酪、消化餅乾、細砂糖、有機蘋果黑醋栗麥片、優格、無鹽奶油(融化)、雞蛋
參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=c9CrADjrejM&feature=you...
食材:OREO夾心餅乾原味、無鹽奶油、奶油乳酪、白巧克力、鮮奶、蘭姆酒(rum)、吉利丁粉、六吋蛋糕模、藍莓(選擇性)、蜜漬檸檬皮(選擇性)
生乳酪蛋糕搭配新鮮的奇異果,奇異果清爽的酸甜碰上濃郁的乳酪,讓人無法抗拒🤤
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、奇異果(切片)、細砂糖、吉利T粉、奇異果(對切)、動物性鮮奶油、吉利丁粉、開水、冷開水、黃金奇異果果泥
若有家人對麵粉過敏,這款玉米粉戚風蛋糕就可以試一試,也可以稱之為《無麩質蛋糕》。
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁、蜂蜜、細砂糖、鹽、玉米粉