吃當季

絲瓜炒蛤蜊 鮮甜又開胃

絲瓜性味甘涼，清炒一盤絲瓜，就很消暑清熱了。絲瓜水分多口感清甜，與海鮮類一起烹調，就是夏日鮮美的清涼食。今日，教大家做一道絲瓜炒蛤...

食材：絲瓜炒蛤蜊、絲瓜、蛤蜊、薑片（絲）、大蒜片、鹽

蕃茄炒蛋

這道蕃茄炒蛋是從小的家庭味家常料理，用最簡單的方式做出最Q軟的蛋。也讓人回味無窮

食材：蛋、蕃茄、細糖包、鹽

薑汁番茄切盤

薑汁番茄切盤是南台灣特有的好滋味 番茄沾薑汁梅粉糖醬油食用一點都沒有違和感阿 當作餐桌上的沙拉冷盤很清爽可口 網誌:http://...

食材：大番茄、薑末(汁)、話梅粉、醬油膏、糖

炒高麗菜

高麗菜是一種很親民的蔬菜，只要抓到簡單的訣竅，輕輕鬆鬆可以做出清爽脆嫩，又不失鍋氣的炒高麗菜

食材：高麗菜、蒜、鹽、水

香蒜干貝絲瓜麵線 ~ 清爽純樸又鮮味

天氣熱 想吃些鮮味的料理 又不想煮的太麻煩 那這一道香蒜干貝絲瓜麵線真的很適合我這種懶人了 ~ 詳盡內容請click入我的blo...

食材：絲瓜、蒜末、薑末、干貝、小辣椒、麵線

蕃茄鑲馬鈴薯泥

用蕃茄當容器，裡面香濃順口的馬鈴薯泥，大人小孩看了都食慾大增~

食材：馬鈴薯、中型牛蕃茄、鮮奶油、鹽、黑胡楜、蜂蜜

黑糖地瓜包

黑糖是沒有經過進一步的精緻化過程，保留了甘蔗當中的許多礦物質營養，就是許多專家推薦的粗食概念。黑糖有許多鐵質、鈣質、鎂、葉酸、胺基...

食材：黃肉地瓜、無鹽奶油、糖、中筋粉、鮮奶、橄欖油、鹽、速發酵母、老麵

蕃茄洋蔥炒蛋

第一次煮飯！馬上上手！超簡單！

食材：洋蔥、大蕃茄、蛋、蒜頭、黑胡椒、鹽巴

地瓜燒肉

地瓜經由燉煮後，有鬆軟的口感與自然的甜味，配上煮至入味的豬肉，一份下飯的燉煮菜色美味上桌~~ ♡ 　 　 小曹的Facebo...

食材：豬前腿肉、地瓜(中型)、薑絲或薑片、辣椒、蔥、八角、豆皮(可省略)、水、油、冰糖、溫開水、醬油、紹興酒、鹽

"小紫電鍋"鮮蒸高麗菜!!

高麗菜為家常菜裡的"基本款".但是有時外面餐廳炒的不免太過油膩. 用來燙青菜又顯得沒啥滋味. 此刻不然來一道"0油煙.低熱量卻鮮味...

食材：高麗菜、香腸、"調味料":蒜味黑胡椒鹽

甜椒高麗菜炒牛肉

水炒無油煙^^

食材：紅.黃甜椒、高麗菜、牛肉片、日式甘口燒肉醬、烏醋

電鍋食譜～超清甜時令絲瓜

又是簡易版，即使一兩人吃也很方便喔！碗內不加水，絲瓜會自己出水喔。

食材：絲瓜、豆腐皮（可省略）、薑絲/蒜頭、蒜酥、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉、香油

蕃茄牛肉

煮一鍋可以吃好幾餐，配飯做成蕃茄牛肉燴飯，配麵就成了蕃茄牛肉麵，越燉越好吃。

食材：蕃茄、澳洲牛腱、洋蔥、蒜頭、薑、高湯或水、蔥花、醬油、番茄醬、豆瓣醬、酒、味霖、糖、白胡椒粉

蕃茄雜菜燴海鮮

昨晚肥媽<食平3D>教大家用罐頭蕃茄下廚，其實我早前試過後，也很喜歡呢~因為真的很方便、很美味呀！所以也快快跟大家分享...

食材：罐頭整個蕃茄、小型薯仔、小型甘荀、中型洋蔥、白磨菇、鮮蝦、小鮮魷筒、茄汁、薑、蒜頭、胡椒粉、鹽、生粉、酒

韓式拔絲地瓜고구마맛탕

拔絲地瓜是餐桌上可口的一道小品，不只中式餐廳會有很多韓國餐廳也有，但韓式拔絲地瓜跟中式拔絲地瓜到底有甚麼不一樣呢? 網誌:http...

食材：地瓜、芝麻、糖、油

番茄炒長豆

綜合炒蔬菜，簡單易做，我喜歡拿它夾饅頭，舒爽又有飽足感 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/p...

食材：番茄、長豆、鴻喜菇、蒜、塩、胡椒粉

絲瓜蛤蜊麵線

食材：絲瓜、蛤蜊、麵線、蒜頭、青蔥