千張豆腐皮

烤豆包三蔬

兒子是個不愛吃肉的孩子，煮婦最近做了ㄧ道素食料理，他很喜歡。跟大家分享營養價值高又好吃的烤豆包三蔬⋯ 烤豆包三蔬有補充到蛋白質和...

食材：豆包、蔬菜、紅蘿蔔、四季豆、玉米筍、醬料、醬油、素蠔油、白胡椒粉、鹽、橄欖油

中午備餐/中藥溫補湯抵餐/減重營養健康餐

每次要吃可以加入： 青菜/豆腐/蛋/肉/蝦 1、可以加泡菜變泡菜鍋 2、加味噌變身味噌鍋 3、加麻辣變麻辣鍋

食材：白蘿蔔小、芹菜/西洋芹、薑、非基改豆腐、蒜頭、非基改非油炸腐竹、紅棗、高麗菜、枸杞、洋蔥、黃耆、紅蘿蔔、鹽巴、番茄、玉米筍、黑木耳

炸豆腐皮蔥烏龍麵

度過忙碌的一天後，只想做一道簡單快速的美味料理吧？ 如果冰箱有油炸豆皮跟大蔥的話，就能馬上做出這道炸豆腐皮蔥烏龍麵喔！ === 詳...

食材：大蔥、烏龍麵、炸豆皮、鰹魚醬油露

香煎豆皮

食材：豆皮、鹽

【影片】烤韭菜豬肉腐皮卷

這次也是減肥良品！腐皮卷，算是很少碳水的食品！ 我試過做煎炸， 但反而用烤的更好食，一滴油也不用下就相當脆口！ 而且一樣可以大量製...

食材：豬肉碎、韭菜、鹽鞠 （可用鹽1小匙代替）、蔥、蒜蓉、芫茜、糖、腐皮、胡椒粉、蛋液、酒、醬油、麻油

水煮豬肉

這是一道 又辣又下飯的菜 麻麻辣辣的口感 十分開胃 特別的是 其實這個有辦法調整辣度 大家就依自己的喜好 調整吧

食材：豬里肌、豆皮、小黃瓜、蔥、薑、蒜、醬油、鹽巴、米酒、雞蛋、玉米粉、豆瓣醬、花椒、高湯、乾辣椒、油、胡椒粉

素蒸餃

非常簡單的料理

食材：水餃皮、雞蛋、木耳、豆腐皮、小黃瓜、芹菜、鹽巴、醬油膏、胡椒粉（可略）、香油

素鴨(香菇版)

日式精進料裡昆布最重要食材.高湯提味都是昆布為主. 加入此元素來做素鴨. 與香菇一起多堤腐皮原味. 不須煎或油炸而冷熱些可.無負擔...

食材：香菇、水1、腐皮乾、昆布片、水2、味霖、醬油、老抽、五香粉、胡椒粉

減脂千層麵

千層麵是我超喜歡的食物之一，以前我常常會買冷凍的，等到想吃再拿出來微波，但是熱量非常的高！如果要常常吃，可能會胖個兩圈。 後來開始...

食材：千張、肉類、蒜、洋蔥、番茄麵醬、洋菇、起司、鹽

涼拌煙燻豆皮

快速又方便的涼拌菜，非常適合不想煮飯的夏天。

食材：煙燻豆皮、香菜、香油、鹽巴、糖、白胡椒粉

蜜汁蒜香豆皮【開胃前菜】

豆皮捲經過香煎，再利用李錦記香蒜蜜汁排骨醬蜜製後，產生豐厚的香甜滋味，絕對能刺激味蕾，是一道簡單的開胃前菜喔！

食材：生豆皮、韓國海苔片、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、小黃瓜(切薄片)

牛奶鍋

食材：鮮奶、高湯或清水、肉、豆腐、小白菜、火鍋料、洋蔥、玉米筍、豆皮

古早味滷肉飯(簡單版)

今天台北一直下雨，天氣有明顯變冷，就來燉一鍋香噴噴的 魯肉飯 吧！ Cinya使用這組陶土鍋已2年多囉！用它來煎煮燉烤都非常好用！...

食材：五花肉 切塊、豆皮 切段、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥 切段、蒜頭、辣椒、醬油 (140g)、冰糖 (30g)、米酒、辣椒 (怕辣可省)

【家常食譜】金菇豆皮

金菇豆皮是我到春水堂必點菜之一，有別於店家的素沙茶口味，清淡快炒也好吃喔😋 更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ht...

食材：蒜、金針菇、非基改炸豆皮（乾）、蔥、植物油

杏鮑菇豆腐漢堡排

杏鮑菇屬於低脂肪、低熱量、高蛋白質和高纖維的食物。跟據美國農業部的資料，每100克杏鮑菇有48千卡、3.53克蛋白質、0克脂肪和1...

食材：板豆腐、雞蛋、鹽、杏鮑菇、黑胡椒、紅蘿蔔、麵粉、薑絲、乾香菇、煙燻豆皮、芹菜

小青椒炒腐竹

1.素食主義者也可以試試看很合胃口的... 2.口味清淡不死鹹，讓人忍不住拌著飯一口接一口！ 3.除了小魚乾還可以有不一樣的新選擇...

食材：小青椒、腐竹、橄欖油、蒜頭、水、烏醋、薄鹽醬油、香油、鹽巴

糖醋豆皮

豆腐皮，又稱腐竹或山竹。 搭配糖醋醬，酸甜的口味最下飯了， 而且煮的時間不用很久就能完成的料理， 簡單又好吃分享給各位。 用簡單...

食材：豆皮、洋蔥、番茄醬、紅蘿蔔、白醋、蒜頭、糖、水