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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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之前千張包自製無糖花生醬都是用氣炸鍋 今天看到前輩們分享只要20秒也太方便 我壓了30秒,因為千張比較大張。包起來比較厚 吃起來真...
食材:千張、無糖花生醬
豆包算是高蛋白的食物 有很多方式呈現 今天就來做簡易紅燒吧 每條豆包都吸附著湯匙很可口喔!
食材:豆包、蔥、醬油、味霖、鹽巴、薑、蒜頭
完美的紅燒排骨應該滿足:一.肉和骨頭已經鬆散,可以很容易的分開;二.味道濃郁飽滿且極富層次;三.顏色暗紅油亮。 我見過很多紅燒食...
食材:排骨、生薑、蓮藕、乾辣椒(可忽略)、筍、水煮蛋、蔥(沒加,媽媽不吃蔥)、芋頭、千張、八角、馬鈴薯、豆皮/豆干、黃酒、豇豆角、生抽、老抽、白糖、鹽、紅方豆腐乳(可忽略)
金帛珠玉的捲條,外脆內軟的口感,海苔疊加在其中,存在感高且很加分哦!
食材:培根、老豆腐、麵粉、海苔、水、千張
食材:麻油雙菇罐頭、乾燥蔬菜、蒟蒻、豆皮、醬油
食材:豆皮、大白蝦去殼、新鮮鳳梨、洋菇、萬用即時花椰菜、有機番茄醬、起司絲、鹽、黑胡椒
食材:豆皮、白菜、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、鹽、蔥、水、乾香菇
炎炎夏日,涼拌菜爽口,食材料理方便,居家輕鬆煮,可以多做一點放冰箱冷藏三天都ok喔
食材:小黃瓜、紫洋蔥、腐竹、蒜頭、皮蛋、水煮蛋、蔥、小辣椒、低鹽醬油、味霖、川蜀麻辣醬、蔬菜油
減糖者可以吃喔 很好吃
食材:絞肉、豆皮、洋蔥、鹽巴、香菜也可以不加、胡椒粉、蔥花
這是一道純素料理,用豆腐代替絞肉,加入香菇頭、荸薺、豆皮增加口感,柔好的獅子頭相當Q彈,油炸後再燉煮,更好吃。 口味較重的烹友們,...
食材:板豆腐、荸薺、鹽、大香菇、糖、醬油、豆皮、白胡椒粉、素蠔油、山藥、五香粉、薑、大白菜、太白粉、中筋麵粉、麵包粉、太白粉水
食材:芹菜、胡蘿蔔、香菜、海苔酥、花生糖粉、烏魚子、空心菜、豆皮、三層肉
食材:綠竹筍、四季豆、生豆皮、鹽、麻油
豆皮捲成的豆腸,含有豐富營養,是偶爾能代替肉類的黃豆製品。 採用少許油來煎到產生梅納反應,發出香味變成金黃色,再以醬油來調味。 ...
食材:豆腸、油、醬油、糖(今天省略)、水
本來應該是涼拌菜,但有未滿兩歲的大寶寶,所以改清炒方式,大人食用的在冰起來就好。
食材:豆皮、小黃瓜、香油、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、醋、鹽、橄欖油
下大雨的天氣,來碗去濕活血的燒酒雞,喝完後出了一身汗,無比的舒爽;為了配合孩子們的口味,沒有用全酒,搭配甜河谷藥膳包一起烹煮,煮好...
食材:甜河谷燒酒雞藥膳包、放山雞、米酒、薑、鹽、白菜或高麗菜、炸豆皮、米血糕、甜玉米
食材:腐皮-跟砧板一樣大的三角形、肉末、五香粉、洋蔥丁、醬油、蛋白、芋頭丁、鹽糖胡椒、太白粉
冷颼颼的天來一顆剛出爐、白白胖胖的純素包子,家人吃了讚不絕口!※本食譜共可做18顆85g重的包子。 🥟相關食譜:「素餡包子(純素...
食材:乾香菇、胡蘿蔔、高麗菜、冬粉、鹽、中筋麵粉、豆皮、溫水、芹菜、速發酵母、醬油、砂糖、香油、植物油、素蠔油、白胡椒粉、香菇粉、薑粉
第一次嘗試自己煮粥
食材:藜麥飯(白飯也可以)、花椰菜一朵、蛤蜊四顆、寶寶鱸魚片(丸碧)、玉米粒少許、芹菜一根、豆皮一小片