動物性鮮奶油

鴻喜菇奶油白醬蔬菜濃湯[好菇道親子食光]

奶油濃湯在家裡做，加鮮蝦、蛤蜊、牡蠣或雞肉增加鮮味讓濃湯味道不單調。今天用好菇鴻喜菇代替蘑菇。食材中的動鮮若家裡沒有動鮮，可以全部...

食材：培根、好菇道鴻喜菇、無鹽奶油、花椰菜、高筋麵粉、黃色甜椒、動物性鮮奶油、蕃茄、鮮奶、洋蔥、鹽、白蝦、黑胡椒、牛奶、百里香、水、研磨黑胡椒粒、蒜末

咖啡奶油蛋糕

食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋白、蛋黃、細糖、動物性鮮奶油、咖啡粉、lemon juice、咖啡酒、無鹽奶油、義美巧克力泡芙、鮮奶、櫻桃罐頭、藍莓罐頭

抹茶芒果奶酪

三色奶酪讓單純的奶酪層次更豐富。 芒果乳酪在配方裡加了蜂蜜更提升芒果的香氣，芒果淋醬加入少許百香果汁讓奶酪停在舌間的味蕾更香濃、豐富。

食材：150cc布丁杯、鮮奶、動物性鮮奶油、牛奶、上白糖、芒果、抹茶粉、蜂蜜、芒果泥、吉利丁、香草醬、檸檬汁、芒果丁、百香果汁

覆盆子鮮奶油戚風蛋糕《蛋糕小時尚》

用聖諾黑花嘴擠出的奶油花特別專業，甚至有時尚的感覺，再利用飽滿嬌豔的紅色覆盆子凸顯蛋糕的存在感，不論是當成生日蛋糕或招待親友都好有...

食材：蛋黃、植物油、鮮奶、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、動物性鮮奶油、蘭姆酒、覆盆子、開心果、防潮糖粉

可可風味蛋糕土司

家中熱門品項,可可風味蛋糕土司,這次麵包體利用鮮奶油與雞蛋來製做,香氣十足口感軟彈!搭配可可風味輕柔的蛋糕體,絕對不是吃一片就可以...

食材：高筋麵粉、速發酵母、蛋黃、雞蛋、植物油(玄米油,沙拉油)、蛋白、動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、食鹽、無糖可可粉、水、無鹽奶油

桑椹優格蛋塔

作法簡單，口味又酸酸甜甜且低糖不膩口

食材：市售現成塔皮、全蛋、動物性鮮奶油、原味優格（可選無糖）、無糖優酪乳、桑椹醬（含糖）

Oreo生乳酪巧克力蛋糕

根據LAZY U+U工作室的甜點課程製作的oreo生乳酪巧克力蛋糕，甜兒不膩讓人一口接一口，好吃👍🏻雖然比較花時間，可是做完很有成...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、奶油起司、沙拉油、塔塔粉、Oreo、動物性鮮奶油、低筋麵粉+可可粉裝一起、植物性鮮奶油、電動攪拌機手持或桌上

櫻花蛋糕卷

好喜歡這款材料簡單，能真正吃到柔軟的蛋糕體與濃‧純‧香的鮮奶油。再點綴上幾朵櫻花，成品更加優雅喔!

食材：塩漬櫻花、蛋黃、液體油、蛋白、牛奶、砂糖、動物性鮮奶油、香草精、檸檬汁、低筋麵粉

雙味生巧克力（抹茶內餡）

入口即化的唯美，常能在巧克力體現。這款生巧克力，加了點巧思，融入內餡不僅在味道上多了層變化，視覺上也多了分璀璨。軟綿甜膩中，帶些可...

食材：黑巧克力豆、動物性鮮奶油、白巧克力、奶油、可可粉、抹茶粉

提拉米蘇

用料簡單，非常適合聚餐宴客的甜點喔。

食材：動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、白砂糖、香草莢、手指餅乾、瑪沙拉酒或卡魯哇咖啡酒、無糖巧克力粉、蛋黃

莓果乳酪鮮奶冰淇淋

冷凍莓果加上乳酪做出來的冰淇淋，非常的好吃綿密。 顏色很美吧！

食材：莓果、檸檬汁、鮮奶、糖、動物性鮮奶油、馬斯卡邦乳酪

芒果冰淇淋

自己做的冰淇淋，可以很健康，很安心。 此份量大約680g喔！

食材：愛文芒果、鮮奶、糖、動物性鮮奶油、蛋黃（可加或否）

藍莓派藍莓塔

喜歡藍莓的朋友別錯過嘍❤️

食材：奶油乳酪、蛋液、打好的蛋液、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽

法式培根洋蔥鹹派 Quiche

法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好派皮，然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻，加上起司及各種不同的餡料，烤後便成像糕點的派。 這次用培...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、洋蔥、鹽、培根、牛奶、動物性鮮奶油、切達起司碎、雞蛋

培根奶油義大利麵

飄著毛毛細雨，吃上一盤濃郁香Q的培根奶油義大利麵是最幸福不過了～

食材：義大利麵、洋蔥、培根、蒜頭、鮮奶油（動物性）、起司粉（或現磨起司）、蛋黃、橄欖油、白酒、鹽、黑胡椒粉

巧克力奶凍捲

不過於甜膩的巧克力奶凍 搭上有點檸檬香的巧克力蛋糕捲 新手也能輕易駕馭唷～ ❤️

食材：牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鮮奶、苦甜巧克力、橄欖油、吉利丁粉/片、可可粉、低筋麵粉、鹽、蛋黃、檸檬汁、蛋白

🧡脆皮餅乾卡士達泡芙🧡 (實作影片)

圓圓胖胖的脆皮餅乾泡芙，每一顆的肚子裡都裝滿卡士達鮮奶油，一口咬下酥脆外皮後，滿是冰涼滑順的口感，配方甜度很適中，吃起來完全不膩，...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖a、牛奶、牛奶(或水)、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽和糖、香草豆莢(或香草精1小匙)、低筋麵粉(或中筋)、動物性鮮奶油、全蛋液、細砂糖b