减糖

低醣～金沙地瓜

上次做了金沙南瓜後，孩子ㄧ直說想再吃，今天剛好買了金山的超小條地瓜，所以試了地瓜後，ㄧ樣是掃盤☺️兒子說鹹蛋黃這樣煮很像餅乾的口感...

食材：金山小地瓜、鹹蛋黃、鹹蛋白

草莓優格慕斯蛋糕（減糖）

抓緊草莓季的尾巴上食譜，台灣的草莓香氣很夠，用酸甜的優格慕斯搭配，整體輕盈夢幻！一直很喜歡新鮮草莓做的甜點，但是很怕外面蛋糕店沒洗...

食材：草莓、低筋麵粉、吉利丁粉、吉利丁、植物油、奶油乳酪、牛奶、水、砂糖、香草精、無糖優落乳、蛋黃、檸檬汁、蛋白、鮮奶油、鹽

芝麻核桃紅豆麵包

利用麵包機小家庭也可以飄麵包香，品質自己控管為家人做出滿滿愛心麵包。

食材：高筋麵粉、冰水、蜜紅豆、低糖酵母、核桃、蜂蜜、鹽、奶油、熟黑芝麻粒

焗烤菇菇蛋 (生酮/低醣)

2019/4/6的晚餐食譜。 重要提醒請見底下小撇步

食材：雞蛋、蘿美生菜、鴻喜菇、木耳、乳酪絲、食用油

低醣生酮💕杏鮑菇偽麵 拌蒜香麻醬牛肉

滿足一下總是原型食物的空虛感，杏鮑菇替代的寬麵~視覺上告訴你的大腦：「我沒有很委屈，還是跟平常一樣有麵可吃der🤣」 吃起來口感…...

食材：大顆杏鮑菇、洋蔥、蒜瓣、牛五花肉片、可站穩的紅黃甜椒、自製純芝麻醬、玫瑰鹽、義大利香料、開水、油（爆香用，生酮者可加更多）

簡單的減醣雪白菇炒牛肉［好菇道營養料理］

雪白菇跟牛肉都很快熟，可以很快就完成這道料理，菇跟牛肉都屬低醣，這道很適合當減醣餐喔！

食材：牛肉、好菇道雪白菇、蒜頭切片或末

醬油五花菇菇 (生酮/低醣)

2019/4/7的晚餐食譜。清冰箱料理。

食材：雪白菇、木耳、五花肉、蘿美、薄鹽醬油

【低醣生酮】巧克力肉桂蛋糕

是款很簡單，材料也方便購買的小蛋糕，口感如同馬芬蛋糕一般，少許的肉桂粉據說也能平穩血糖唷👍 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:ww...

食材：雞蛋、赤藻醣醇、肉桂粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、烘焙用杏仁粉、無糖可可粉

便當菜|拉絲秋葵起司玉子燒（低醣）

吃膩了水煮秋葵沾醬冰箱又剩好多的時候 將秋葵加進玉子燒是個不錯的選擇 搭配同樣會拉絲的Mozzarella 讓就算是需要再度加熱的...

食材：蛋、秋葵、燒肉醬、馬札瑞拉起司、橄欖油

不沾鍋料理|普羅旺斯紙包魚（低醣）

簡單的調味及步驟 保留鱸魚的鮮美 健康、方便又新鮮 使用平底鍋烹煮 沒有烤箱也沒關係

食材：鱸魚排、彩椒、蒜味調味鹽、鴻禧菇、橄欖油、檸檬汁

低醣醬料 <醬料> 手作羊奶瑞可塔乳酪

很多人對牛奶過敏, 我家小孩就是! 從小就喝羊奶長大的他們, 非常喜歡羊奶乳酪. 自己動動手做, 隔天就可以美味享用. 可以當抹醬...

食材：鮮羊奶、鮮奶油、海鹽、檸檬汁

低醣～金沙南瓜

南瓜是減肥最好的優質澱粉，這陣子我也ㄧ直在增肌減脂中，每天ㄧ定會在ㄧ餐中蒸南瓜吃，但吃久了總是要有ㄧ點變化，利用ㄧ點油兩面煎熟南瓜...

食材：南瓜、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥末、地瓜粉、低筋麵粉

[生酮低醣餐］彩椒花椰菜炒飯

給生酮低醣的您，更多菜單發想

食材：彩椒、白花椰菜、紅龍青椒、洋蔥、鮮味炒手、玫瑰鹽、黑胡椒

減醣鵝油干貝醬拌雙菇［好菇道營養料理］

不需要任何技巧，用氣炸鍋料理好菇道各種菇類，真的方便迅速又好吃！

食材：霜降平菇、雪白菇、鵝油干貝醬（XO醬也可以）、蔥花、胡椒鹽

彩虹千層蛋糕|薄餅機｜輕鬆好學

食材：蛋、細砂糖、鮮奶油、鹽、糖粉（減醣）、香草精或香草粉、裝飾用水果、低筋麵粉、牛奶、融化奶油、食用色素5-6色

低糖蛋糕起司吐司

同時享受兩種不同的口感且無負擔，大人小孩都很愛！

食材：高筋麵粉、冰鮮奶、雞蛋、細砂糖、水、速發酵母、橄欖油、無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、起司片、檸檬汁

15分鐘的低醣料理

一個人的用餐就是這麼隨興，15分鐘的低醣懶人料理，搞定!

食材：雞蛋、酪梨、馬鈴薯、杏鮑菇+蔬菜、油、優格醬