减糖

免發泡劑/檸檬磅蛋糕/減糖/免膨脹劑

什麼是磅蛋糕？它是蛋糕界具代表性的經典款式！主要成分是麵粉、油脂、糖，三大元素，各為一磅的量，所組成的基礎蛋糕！紮實口感！多種口味...

食材：檸檬（檸檬皮＋檸檬汁）、低筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、檸檬皮、細砂糖

生酮低醣原味杏仁餅乾

生酮簡單零食XDD! 只要攪拌跟等，0技巧就可以完成✅

食材：烘培用杏仁粉、羅漢果糖、蛋黃、無鹽奶油、杏仁粒(可依個人喜好調整）

不沾鍋料理|嫩煎霜降牛排（低醣）

牛肉雖然熱量較雞肉或魚肉高 但仍是高蛋白的食材 選對部位 搭配蔬菜及非精緻澱粉 即是健康的一餐 適合低醣飲食的人參考

食材：翼板牛排（霜降）、蔬菜（自由搭配）、研磨胡椒、玉子燒、鹽、藜麥

象印IH鍋/健康日式紅豆糯米飯及簡易萩餅

看日劇的時候發現日本人慶祝喜事或是發生好事時都會馬上聯想到「紅豆飯」。紅豆飯大多是用白糯米跟紅豆烹煮而成，是日本的傳統和食料理之一...

食材：花蓮壽豐紅糯米、屏東萬丹紅豆、市售低糖紅豆泥、煮紅豆水[第一次]、黑芝麻粉、煮紅豆水[第二次]、黃豆粉、煮紅豆飯水[從上面取出]、糖粉[可省略]

湯料理|韓式豬肉泡菜湯（低醣/清冰箱）

沒胃口的時候 需要清冰箱的時候 最適合來碗酸酸辣辣的泡菜湯 大量蔬菜、豆腐和豬肉提供了足夠的營養 唯一的缺點大概就是會太想吃飯吧 ...

食材：泡菜、各式蔬菜、韓式芝麻油、火鍋肉片、韓式辣椒粉、豆腐、醬油、水、鹽

寶寶豆漿小餐包（低糖無奶油）

寶寶麵包又來了，利用豆漿，和牛奶不一樣的營養成分做成的好吃麵包❤️ 小寶寶的腸胃還沒有發育完全，盡量不要太多添加物，低糖無奶油，吃...

食材：高筋麵粉、糖、無糖豆漿、水、酵母粉、鹽巴

低醣生酮🌈白玉蘿蔔麵 佐酪梨蕃茄莎莎醬

用白蘿蔔取代麵條，充滿異國風味辛香、開胃酸甜爽口。 超簡單，切碎切末調味攪拌即完成~ 我那吃人間正常食物的娘也大讚喲～😂 冬吃蘿...

食材：白蘿蔔、酪梨、蕃茄、黃甜椒、蒜瓣、香菜、九層塔、海鹽、黑胡椒、檸檬汁、醋、橄欖油

不沾鍋料理|味噌鹽麴雞腿排（低醣）

鹽麴有「可以喝的點滴」之美名 為發酵食品並豐含乳酸菌 幫助順利排出體內毒素 不僅可以醃醬菜亦可以醃肉品 增加肉品的嫩度 是非常適合...

食材：雞腿排、小松菜、鹽麴、鴻禧菇、味噌

法國老麵

食材：法國粉、海鹽、冷水、低糖酵母、麥芽精

低醣飲食 醬料 自製酪梨莎莎醬

酪梨的營養價值很高, 有飽足感, 又是好脂肪 ! 地中海料理常常會看到酪梨入菜. 記得我們去西班牙旅遊時, 當地的TAPAS ...

食材：美國酪梨, 切丁、牛番茄, 切丁、橄欖油、蔥末、香菜、檸檬、蒜粉、海鹽、黑胡椒

低醣廚房-炸馬芝拉條

生酮/低醣減肥 還是有很多零嘴可以吃的！簡單又快速～一起動手來做吧！

食材：杏仁粉、椰子粉、雞蛋、起司粉、起司條、洋蔥粉、蒜味粉、鹽

電鍋料理|蔥鹽彩蔬豬肉捲（低醣）

兼具營養與美味的電鍋簡易餐點 電鍋料理卻有燒烤般的美味 使用夾層同時烹煮蔬菜 事半功倍

食材：豬梅花、玉米筍、胡椒、彩椒、鹽、鴻禧菇、日式蔥鹽醬、茭白筍、四季豆

醬炒菇菇青江菜 (生酮/低醣)

2019/5/25的午餐食譜。重要提醒請見底下小撇步

食材：青江菜、金針菇、木耳、醬油

瘦身餐 {藜麥毛豆蒟蒻飯) ~ 低醣料理

低醣/低GI料理是我最愛的料理之一. 吃得健康營養, 不怕腰內肉肥嫩嫩.... 我常常把這道藜麥毛豆蒟蒻飯當主食, 下班後炒個青菜...

食材：藜麥、毛豆、蒟蒻米、海鹽、橄欖油、黑胡椒

五香烤雞腿

生酮可 (keto friendly)

食材：帶皮雞腿肉、青菜(任何菜都可以)、海鮮醬、楓糖(低糖楓糖)、蠔油、黑醬油、蒜泥、五香粉

微波盒料理|鹽麴松阪豬溫沙拉（低醣）

以微波蒸煮盒製作的簡單料理 零技巧 相較於冷沙拉 溫沙拉更有飽足感 也能讓不愛吃沙拉的人稍稍喜歡沙拉 有別於市售過度添加醬汁的沙拉...

食材：豬頸肉（鹽麴醃漬）、櫛瓜、鹽、四季豆、日式蔥鹽醬、青花椰菜、鹽麴、生菜

寶寶餐包（低糖少鹽無奶油）

小朋友吃的麵包，外面的鹽巴加的比較多，乾脆自己做，沒有添加奶油，少糖少鹽，吃起來更安心❤️看起來很樸素簡單，但是就是淡淡的麵粉香味...

食材：高筋麵粉、糖、鹽巴、水、酵母粉