冰糖料理

紅棗藕粉羹🎶

寒冷的冬天， 蓮藕粉做成下午點心， 喝起來暖暖的⋯好舒服。 蓮藕粉的優點多， 清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃。 除了烹煮甜蜜蜜的藕粉...

食材：蓮藕粉、水、冰糖、紅棗、桂花釀

冰糖檸檬🏠美善品

食材：檸檬、冰糖塊

牛肉丼飯

雞豬牛丼都來試一試

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、綠蔥、米酒、蛋、冰糖、味霖、水

滷肉飯

大人小孩都愛的傳統美食 滷肉飯😋

食材：五花肉、紅蔥頭、米酒、蒜頭、黑糖、蔥末、冰糖、蠔油、醬油、白胡椒粉、八角、水

雪碧蘿蔔

食材：白蘿蔔、雪碧汽水600ml、白醋、細冰糖、鹽、辣椒

🌟塔香海帶茸 ❤️五辛素

海龍/我不是電話線😂 一道營養又下飯的開胃料理。

食材：海帶茸、九層塔、蒜末、香菇素蠔油、冰糖、開水、烏醋

不會失敗的脆瓜

食材：小黃瓜、薄鹽醬油、砂糖、冰糖、甘草片、油膏、鹽巴、水、辣椒

三杯魷魚圈

食材：魷魚、杏鮑菇、麻油、蒜頭、米酒、薑片、醬油、蔥花、冰糖、九層塔

麻辣鴨血臭豆腐

食材：手工臭豆腐、鴨血、辣豆瓣醬、鹹菜心、醬油、蒜頭切丁、蠔油、花椒粒、鹽、乾辣椒、冰糖、蔥花、辣油、胡椒粉

梅子紅燒肉

加了梅子和梅酒一起煮的紅燒肉帶些酸香風味，不僅去油解膩..而且還挺開胃好吃的。不一樣的滷肉風味，愛吃紅燒肉的朋友可以試試～😋 《...

食材：豬五花肉一條、醃梅子、青蔥、辣椒、醬油、八角、梅酒一杯、薑片適量、冰糖、鹽少許、熱水

佃煮秋刀魚

防疫冰箱菜備起來，媽咪安心上班💼去～ 一次使用快煮鍋(萬用鍋)煮起來，放冰箱冷藏保存，要吃隨時有 使用快煮鍋煮到化骨，「國家幼苗🌱...

食材：秋刀魚、薑、醬油、蔥段、味醂、熟白芝麻、烏醋、清酒、冰糖

鹽滷豆腐干炒糯米椒 (中華鹽滷豆腐)

用鹽滷豆腐自製豆腐干，豆香濃郁，風味香醇，質地比一般豆干軟嫩，無論是拿來炒菜，或是直接當零食吃，都很適合。

食材：糯米椒、豆豉、中華鹽滷豆腐、辣椒、冰糖、蠔油、八角、醬油、糖、白胡椒粉、米酒

無添加法式糖漬薄荷草莓果醬

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食材：草莓果肉、細砂糖、冰糖、清水、檸檬汁

香菇肉燥

很香很下飯

食材：乾香菇、絞肉、醬油、三角油豆腐、蠔油、貢丸、冰糖、鵪鶉蛋、胡椒鹽、紅蔥頭、蒜頭、蔥

啤酒燉牛肉

燉的軟爛的牛肉、入口即化的馬鈴薯和紅蘿蔔，鹹香適中的味道，讓人白飯一口接一口。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、嫩肩牛排、洋蔥、啤酒、醬油、冰糖、橄欖油

花生豆乾小魚

以前一直覺得它是老人菜（小時候看爸爸常吃），沒想到孩子們竟然喜歡花生和小魚乾。備料到上桌只需要10分鐘，媽媽立馬列入改良版家常菜。...

食材：長型油豆腐（豆乾也可以）、小魚乾、蒜頭、硬花生、蔥花、辣椒、冰糖

炸醬麵（老北京）

參考老飯骨及其他影片，老北京炸醬，和台式常見的炸醬稍微不同，主要是原料的來源，導致味道的不一樣，老北京的炸醬，會將混合的麵醬炸到醬...

食材：三層肉、麵條、白菜、豆芽、蛋絲、小黃瓜切絲、蒜末水(蒜頭+鹽水)、大蔥(蔥綠段、蔥白碎)、洋蔥塊、紹興酒、甜麵醬、乾黃醬、蒜頭、薑末、冰糖、黃豆醬、十三香、雞粉