冰糖料理

湯水篇｜蘋果百合水 凍熱飲皆宜 附影片

滋潤喉嚨, 適合檢測新冠病毒後人士飲用 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking htt...

食材：紅蘋果、青蘋果、乾百合、蜜棗、冰糖、清水

醬燒豆腐

白飯殺手，小孩超愛！

食材：雞蛋豆腐、鹽、醬油、冰糖、過濾水、蔥段、蒜頭、薑（可省略）

ㄧ鍋到底紅燒肉

耙飯神器

食材：五花肉、油、醬油、冰糖、8角、月桂葉、蔥白、蒜頭、薑片、辣椒、桂皮

沙茶醬滷豬血糕

用沙茶醬滷豬血糕，非常簡單又好吃。

食材：豬血糕、沙茶醬、蒜粒、醬油、烏醋、冰糖、水、八角、蔥、花椒粉

肉燥油豆腐

簡易版的肉燥油豆腐，快速上桌 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：油豆腐、絞肉、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、蔥花

冰糖蓮藕

簡單好滋味，可當前菜或甜點哦～

食材：冰糖、蓮藕

鬍子叔 快速上菜 無錫排骨

餐廳不能內吃，沒關係在家也能有儀式感，來ㄧ道美味的無錫排骨吧，肉質軟嫩鮮香，骨頭允指回味，使用飛利浦萬用鍋一鍵按下輕鬆上菜，在家也...

食材：腩排或小排、蔥、洋蔥、蒜仁、薑、番茄醬、醬油、米酒、冰糖、水、胡椒粉

栗子🌰竹筍鹹粥［阿慶師版本］

鹹粥南部台語也稱為［飯湯］超多料的鹹粥吃起來超級滿足（嗝）搭配偷吃步的涼拌竹筍絲 和冷凍庫裡的剩飯 ，作法非常的簡單 美味升級加...

食材：主食材、梅花肉絲、乾香菇、涼拌竹筍、蝦米、紅蔥頭醬、香菇、蔥白蔥綠、鹽、醬油、即食栗子、芹菜花、雞粉、糖、紅蘿蔔絲、蒜末、冰糖、白胡椒粉、鵪鶉蛋/可省略、薑末、米酒、太白粉

滷烏仔魚～

朋友的魚塭送來好幾隻烏仔魚，滷了一大鍋，鮮甜又美味，連滷汁澆飯都非常地棒，香噴噴的～ ps：作者習慣滷東西時會加入醬油、醬油膏各半...

食材：烏仔魚、豬油、蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、米酒頭、鹽、紅冰糖、白胡椒粉

三杯杏鮑菇佐青江菜

當菇菇遇上綠色青菜，看起來就很好吃😋

食材：杏鮑菇、青江菜、薑片、蒜粒、麻油、冰糖、素蠔油、醬油、米酒、辣椒末

韓式雜菜冬粉

雜菜是在韓國慶祝生日～喜事的代表料理...去韓國旅遊吃過就被燒到 不但可以吃到菜、肉、還有不會胖的冬粉加上醬好吃不膩😋

食材：時蔬-青江菜+甜椒、屏科大醬油、冰糖、不倒翁麻油、蒜頭、雞肉里肌肉、白芝麻

糖醋排骨（排骨酸）

又稱排骨酸，不同於台菜排骨裹粉油炸及加白醋、番茄醬的作法，這道菜對孩子們來說是下飯的好菜，但是如何做的外酥內嫩，其實只是一點小技巧...

食材：豬肋排（排骨都可以）、青椒、紹興酒、冰糖、烏醋、水、醬油、沙拉油、鹽

蔥爆牛肉

超級下飯的熱炒料理

食材：牛肉、蔥段、洋蔥、蒜末、辣椒、冰糖、紹興酒、太白粉、醬油、鹽巴、水、薑絲

滑滑蒸蛋 甜品

食材：雞蛋、冰糖、水

竹筍焢小排骨

靠邀，餓了～～～ 小排燉到軟嫩多汁，竹筍大口大口咖滋咖滋的咬，真是過隱啊！！ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園...

食材：小排骨、綠竹筍、醬油、蒜片、醬油膏、蔥、冰糖、辣椒、米酒

豆豉蠔皇漬牛蒡

這道菜，是以台日風格為基底的常備菜，海陸的日月精華集結於一身的醬汁，滲透到營養十足的牛蒡本身。再結合用對澱粉冷凍保存，真空封存送禮...

食材：牛蒡、白醋、豆豉、鹽、乾香菇、小魚乾、辣椒、蒜碎、蔭鳳梨醬、味素、冰糖、味淋、大紅袍、白胡椒粉、蠔油、老抽、油蔥酥、玉米粉、水、香油

三杯中卷

三杯料理就是下飯下酒

食材：中卷、薑片、蒜仁、辣椒、青蔥、九層塔、麻油、醬油、米酒、冰糖、白胡椒粉