全素食

香辣咖哩飯「純素」

當咖哩粉遇上咖哩塊，又濃又香超絕配！！

食材：有機米（白＋糙）、有機素肉塊（泡軟後擠乾，對切）、有機小黃瓜（切半圓短條）、有機紅蘿蔔（切塊）、有機馬鈴薯（切塊）、有機杏鮑菇（切丁）、印度咖哩粉、日本愛思必純素咖哩塊(辣味)、過濾水

開胃順暢料理之木耳炒鳳梨

鳳梨有鳳梨酵素能幫助消化，再加上鳳梨、黑木耳膳食纖維高，可以促進腸胃蠕動、緩解便祕。在這個季節很適合食用這道酸酸甜甜的開胃順腸料理...

食材：黑木耳、鳳梨、醬油、薑絲、糖、白醋、水

素珍珠丸子🍡🍡🍡

食材：馬鈴薯、大白菜、鹽、芹菜、糖、紅蘿蔔、五香粉、香菇、地瓜粉、糯米、再來米粉、薑、醬油、調味包、胡椒粉

鹽烤櫛瓜玉米筍🥒

食材：綠櫛瓜、玉米筍、鹽、巴薩米克醋、義大利香料

上海四喜烤麩

炎熱的季節做盤四喜烤麩放在冰箱裡方便隨時取出食用

食材：烤麩、木耳、香菇、筍、辣椒

滷豆乾小食

簡單又好吃的小食，要多滷一些，因為會停不了，一直吃啊！

食材：白豆乾、葵花油、醬油、二號砂糖、紅辣椒、八角、花椒粒、五香粉、蒜頭

清爽版蕃茄燉飯懶人電鍋料理/素食

記得之前很流行這道簡單的蕃茄電鍋料理，剛好手邊有材料就來試試看，煮的過程就漸漸聞到香氣，吃起來的口感很清爽，覺得還不錯喔^_^

食材：糙米、綠豆、內鍋水、鹽、椰子油、手蘑黑胡椒粒、孜然、毛豆、玉米粒、香菇、VIOLIFE帕瑪森起司、蕃茄、七味粉、羅勒葉、外鍋水

義式烤甜椒。超簡單！

用烤箱就能簡單輕鬆做出這道蔬菜料理。 經烤後的甜椒會釋放出更多甜味，冷食也好吃，搭配白飯、義大利麵、肉料理都很適合唷！ 蕾夢媽媽...

食材：紅甜椒、黃甜椒、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒香料、巴薩米克醋

（素）芋頭筍子粥

食材：長糯米或白米、芋頭、筍子、高麗菜、芹菜、鹽巴、白胡椒

涼拌豆芽

冰箱常備小菜，作法相當簡單又快速；當下酒菜非常適合喔~

食材：黃豆芽、紅蘿蔔、鹽巴、芹菜、香油、蒜頭、糖、白胡椒粉

煙燻豆皮捲～全素

食材：榨菜、木耳絲、辣椒（可不放）、金針菇、黑胡椒粉、油、煙燻豆皮

涼拌素菜

端午節剛過，總想吃點清爽的，又不想在廚房待太久，涼拌菜最適合了，現有食材，想吃什麼隨意加。

食材：油豆腐、小黃瓜、醬油膏、杏包菇、醋、紅蘿蔔、味醂、芝麻油

鹹湯圓(全素)

食材：鹹湯圓、茼蒿、塩、素貢丸、糖、芹菜珠

蕃茄純素起司燉飯/素食

發現一款非常好吃的純素起司,真的超級推薦喔^_^ 我很常做燉飯,今天就不特別寫步驟啦~

食材：食材寫於步驟2

蔬菜椰香燉飯/素食

椰奶搭配青辣椒和檸檬的香氣很適合夏天的口味喔~

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、辣椒、香菇、毛豆、玉米、高麗菜、青辣椒、雄雞標椰奶、檸檬、糙米、黑米、燕麥粒

絲瓜杏鮑菇-素食

蔬菜加點菇類，都能使味道更提升。

食材：絲瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、薑絲、麻油、鹽

素紅燒湯

湯頭滋味醇厚中帶點蔬菜的甘甜味，微辛辣感慢慢地在口中竄開，是款溫補的湯品。

食材：薑片、番茄、甘草片、醬油、八角、LECREUET琺瑯鑄鐵圓鍋、素辣豆瓣醬、月桂葉、糖、乾豆鼓、水、花椒粒、紅蘿蔔、白蘿蔔、素肉塊