全素食

芒果糯米飯

食材：糯米、水、椰漿、糖、鹽巴、芒果

青椒炒木耳

簡單的家常料理，這次的青椒沒拿來炒肉絲，也是很好吃的。

食材：青椒、黑木耳、蒜末、紅蘿蔔、鹽、鮮雞精、油

全素涼拌海帶根

夏天放冰箱，是必備涼拌菜。

食材：海帶根、紅蘿蔔絲、芹菜絲、薑絲、豆瓣醬、糖、蠔油、清醬油、鹽、香油

涼拌鷹嘴豆～全素

食材：鷹嘴豆（已煮熟）、紅、黃甜椒（小粒）、青椒（小的）、橄欖油/亞麻子油、鹽、昆布粉、黑胡椒粒

月光寶盒🥟菜盒子*萍姊

可以包好放冰凍櫃，想吃的時間煎一下就可以吃了。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、木耳、滾水、豆包、冷水、香菇、鹽、胡椒、味素

氣炸玉米筍

食材：帶殼玉米筍

茄汁豆包

食材：鮮豆包、牛番茄1粒、高湯4大匙、薑末1匙、番茄醬2大匙、糖1大匙、白醋1大匙、醬油、香油

素食家常滷味

素版家常滷味一樣可以有滋有味，煮一次可以吃兩餐，第二天更入味喔！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、八角、乾香菇、丁香、油豆腐、醬油、辣椒、棕糖、老薑、李錦記黄金香菇素蠔油、黑胡椒粉、香菇粉、海鹽、水

素炒麵

吃得到豐富蔬菜，彈牙爽口的素炒麵

食材：油麵、高麗菜、橄㰖油、绿豆芽、醬青、紅蘿蔔絲、素蠔油、香菇絲、香菇粉、美白菇、海鹽、素火腿、黑胡椒粉、水

純素大阪燒

最近高麗菜盛產，來做個大阪燒吧！ FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/102...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆泥、低筋麵粉、水、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、孜然、咖哩粉、薑黃粉、醬油、糖、辣椒、油

［可做寶寶副食品］自製新鮮豆漿

家裡沒有豆漿機，可是又想自己做豆漿的朋友，可以試試用攪拌器來做。做法很簡單，20分鐘就可以完成。另外，我試過用普通黃豆和有機黃豆來...

食材：黃豆、水、砂糖

炒白菜（包心白菜）～全素

食材：包心白菜（小的）、紅蘿蔔、乾香菇（小朵的）、薑末、油、香菇昆布醬油/醬油、香菇水、鹽、昆布粉

純素酸甜韓式辣鷄

運用新鮮豆皮纏繞而成的豆結，製作一道酸酸甜甜又帶點辣味的開胃料理，好下飯呀！！

食材：豆結、小黄瓜、玉米粉、甜椒泡菜、麵粉、番茄醬、紅腰豆、無鋁泡打粉、黑糖、辣椒粉、辣椒醬、椒鹽粉、芝麻、鹽、黑胡椒粉、水

純素蘿蔔糕 再來米粉電鍋版

增加蘿蔔份量取代水量的蘿蔔糕，冬吃蘿蔔，夏吃薑囉！

食材：去皮白蘿蔔絲、水磨再來米粉、水、鹽、太白粉

（液種+湯種）50%全麥吐司～全素

感恩🙏Sidney的廚房樂園 食譜我參考Sidney的廚房樂園，然後再稍微更動成全素的！ 喜歡全素的！無奶、無蛋、無蜂蜜！

食材：液種～、全麥粉、水、酵母粉、主麵糰～、高筋麵粉、老麵、湯種（1:5）、鹽、黃糖、葡萄籽油、液種

香料烤鷹嘴豆

越吃越涮嘴，好吃到停不下來的香料烤鹰嘴豆，健康又營養喔!

食材：鹰嘴豆、黑胡椒粉、海鹽、印度咖喱粉、橄欖油

豆腸燴蕃茄鳳梨

酸酸甜甜的味道很開胃，豆腸有豐富的蛋白質，素食者可食，營養無負擔。

食材：豆腸、蕃茄、蕃茄醬、鳳梨、糖、九層塔、鹽、薑片、水