全素食

［全素］金針菇豆腐味噌湯

金針菇的鮮甜，豆腐的清嫩，加上和風調味，讓湯頭帶有味噌濃郁的豆味，以及味琳的米酒清香╰(*´︶`*)╯♡ 鮮美，健康，含有豐富營...

食材：金針菇、豆腐（軟硬皆可）、白味噌（其他款味噌亦可）、味琳、水、鹽（如味噌已有鹽可省略）

金玉滿堂（素食/年菜）南瓜沙拉

將南瓜和水果作結合，整個滿出，不僅僅是顏色和意寓皆是财富很多，作為年菜再適合也不過了。財富滿載。簡單又快速快來動手試試討個好彩頭。

食材：南瓜、水梨、小蕃茄紅、小蕃茄橘、蘿美生菜

清炒高麗菜～全素

清炒高麗菜幾乎不用任何的香料就可以超出高麗菜的甜味

食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽、昆布粉、水、油

豉椒天貝

豉椒天貝 天貝退冰切小長條 甜椒切小長條 花椰菜拖拖，甜椒川燙好 天貝下鍋煎香料，下豆豉爆香，加入燙好的甜椒，續炒入味，即可起鍋...

食材：天貝、紅甜椒、黃天椒、花耶菜、黑豆豉

絲瓜素瑤柱🥒*萍姊

食材：絲瓜、豆干、素火腿、杏鮑菇、紅蘿蔔、沙茶醬、素蠔油、糖、味素、粗粒胡椒

麻辣蒟蒻

好吃的麻辣蒟蒻作好放冰箱，隨吃隨拿超方便

食材：蒟蒻塊、滷包、醬油、水、五仁辣麻果油

涼拌紫高麗菜～全素

食材：紫高麗菜（小粒）、檸檬汁、味醂、糖、橄欖油、檸檬皮、鹽

菠菜炒金針菇～全素

食材：菠菜、金針菇、薑絲（2片）、鹽、昆布粉、水

酸甜台式泡菜

鮮甜的高麗菜用來料理酸甜台式泡菜是最佳的食材 料理小撇步～ 加入酸梅調配的醃汁 口感上更加酸甜鮮脆 烹調簡易好上手 餐桌上最佳的小菜佳餚

食材：高麗菜（中型）、紅蘿蔔、鹽、萬能醋（酸甜醋）、白醋、白細砂糖、酸梅

韓式炸豆腐

吃起來有韓國炸雞的FU，來份韓式炸豆腐~配韓劇剛剛好! 食譜原文: https://www.thefabulouslifestyl...

食材：板豆腐、玉米粉、番茄醬、楓糖漿(可用蜂蜜代替)、韓國辣椒醬、蘋果醋(可用普通的醋)、白芝麻

雪餅-純素無泡打粉-超級酥脆

※純素者也能享用美味午茶點心※ 使用植物油不需要蛋的餅乾更酥脆！！ 一次享用三種口味(可以做更多種自己喜歡的口味)、純素、無泡打粉...

食材：低筋麵、細砂糖、防潮糖粉、沙拉油、紅麴粉、粉純可可粉、蔓越莓乾、伯爵紅茶粉

山藥雙菇燴彩椒🍄*萍姊

清爽、簡單又美味！色彩鮮艷不僅令人食指大動，也增添味蕾豐富度，而且植物纖維滿分，誰說過年一定要大魚大肉，來幾道蔬食料理平衡一下吧！

食材：紅椒、黃椒、鹽、青椒、胡椒、山藥、糖、蘑菇、香菇、薑

粉絲白菜魯(素食年菜)

讓冬粉吸飽白菜的鮮甜滋味 不只滑順好入口又有飽足感 端上桌成為搶手素年菜喔 素食年菜也能很吸睛

食材：香菇、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、白菜、豆皮、薑、冬粉、香菜 枸杞、鹽、醬油,胡椒粉、高湯

一鍋到底 全素 南瓜蘑菇湯

純天然用南瓜熬煮的甜甜濃湯 冬天熱熱喝 夏天溫溫的和都很過癮又營養！ 小媳婦最愛的一鍋到底懶人法！

食材：南瓜、蘑菇、黑胡椒粉、義大利香料

✨✨炒素米粉✨✨

很費工的一道秒殺美食 材料都切細絲… 炒炒炒，拌拌拌。

食材：米粉、紅蘿蔔（切絲、板豆腐（切絲、素麵腸（切絲、乾香菇（切絲、高麗菜（切絲、鹽、醬油、醋、米酒、浸泡香菇的水、芹菜（切段+切末、油（炒料3匙，2匙米粉

蔭鼓素蚵豆腐～全素

食材：豆腐、草菇、辣辣、薑末、黑豆鼓、香菇素蠔油、昆布粉、碧玉筍、油、水

紅麴素香腸

紅麴腌製的食品具有越嚼越香的風味，這道素香腸無論是當做冰箱常備菜或是素年菜，只要有它随時都能豐富您的餐桌風景。

食材：麵腸、腐皮、紅麴醬、红糖、太白粉、生抽、麵粉、香菇粉、麵糊、鹽