全素食

素食家常滷味

素版家常滷味一樣可以有滋有味，煮一次可以吃兩餐，第二天更入味喔！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、八角、乾香菇、丁香、油豆腐、醬油、辣椒、棕糖、老薑、李錦記黄金香菇素蠔油、黑胡椒粉、香菇粉、海鹽、水

素炒麵

吃得到豐富蔬菜，彈牙爽口的素炒麵

食材：油麵、高麗菜、橄㰖油、绿豆芽、醬青、紅蘿蔔絲、素蠔油、香菇絲、香菇粉、美白菇、海鹽、素火腿、黑胡椒粉、水

純素大阪燒

最近高麗菜盛產，來做個大阪燒吧！ FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/102...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆泥、低筋麵粉、水、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、孜然、咖哩粉、薑黃粉、醬油、糖、辣椒、油

（全素）蚵仔煎*萍姊

素食版台灣著名夜市小吃。

食材：素蚵仔、豆包、地瓜粉、豆芽菜、樹薯粉、水、小白菜、麵粉、糖、番茄醬、鹽、甜麵醬、胡椒粉、豆瓣醬

御飯團/素食

我覺得有點手忙腦亂🧠，因為不知道量要抓多少？老爺吃不吃的飽？會不會太單調？要放什麼料？然後傻子的我因為平常家裡都是煮豆穀飯，黏性不...

食材：海苔、飯、香菇、敏豆、紅蘿蔔、紫高麗菜芽、黑豆天貝、麻辣花生醬、素鬆、香料

香菇芋頭炊飯（素食也可食用）

來碗古早美食吧 簡單又有飽足感

食材：芋頭、香菇、米

木耳拌豆皮 素食

美味又能快手料理的配菜，木耳搭配豆皮，如果將配色的青蔥改成芹菜，就是一道營養豐富的素食料理。

食材：木耳、炸豆包、淺口醬油、紅蘿蔔、味霖、薑末、水、芹菜(青蔥)、香油、辣椒(選用)

百香果彩椒

給情人的酸甜。談情時就像品嘗著百香果的酸甜滋味，在這道菜裡面水果彩椒與百香果皆富含豐富的維生素，談情時也多攝取維生素，好看簡單又好...

食材：家樂福嚴選水果彩椒、家樂福嚴選百香果、蜂蜜

《低糖高纖純素》巧克力燕麥脆片~快速

此食譜是我家小孩的最愛，常常帶到學校與同學分享，飽足感夠，也很好做又快速，也適合當早餐吃，像大片的燕麥穀片Granola,大約可做...

食材：大燕麥片/即溶麥片、全麥麵粉/全粒粉、牛奶/豆漿、赤砂糖/黑糖、橄欖油(或其他植物油)、核桃/堅果/巧克力(切碎)、枸杞/紅棗/葡萄乾(切碎)、鹽巴

［可做寶寶副食品］自製新鮮豆漿

家裡沒有豆漿機，可是又想自己做豆漿的朋友，可以試試用攪拌器來做。做法很簡單，20分鐘就可以完成。另外，我試過用普通黃豆和有機黃豆來...

食材：黃豆、水、砂糖

素食黃金水果泡菜

水果風味的泡菜 味道很天然

食材：紅蘿蔔（半根）、蘋果去籽切四等份（3片）、檸檬汁（2顆）、百香果（1顆）、柳丁汁（1顆）、香油、江家豆腐乳（1.5塊）、砂糖、台灣白菜、鹽巴（醃漬用）

清炒空心菜

外頭空心菜好吃的原因在於大火加上味素，不過還有一個讓空心菜沒有草味、並且香氣四溢的關鍵，就是蒜油，有了它不用大火也能改變整道菜的風...

食材：空心菜、蒜頭、鹽

香椿醬*萍姊

茹素者的青醬。

食材：香椿葉、鹽、油

炒白菜（包心白菜）～全素

食材：包心白菜（小的）、紅蘿蔔、乾香菇（小朵的）、薑末、油、香菇昆布醬油/醬油、香菇水、鹽、昆布粉

香料烤鷹嘴豆

越吃越涮嘴，好吃到停不下來的香料烤鹰嘴豆，健康又營養喔!

食材：鹰嘴豆、黑胡椒粉、海鹽、印度咖喱粉、橄欖油

氣炸鍋料理-香蒜青椒

青椒要炒得很吃，必須要沒有青澀味、軟中帶脆，油脂不能過多，否則嘗了美味卻失了健康，用氣炸鍋來做料理，簡單調味就能嘗到美味，少量的油...

食材：青椒、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粒、食用油

四川泡菜炒天貝

食材：天貝、四川泡菜