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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒(可加可不加)、糖、鹽巴、糯米醋
終於一嚐天貝的神秘滋味了!其實天貝本身味道並不明顯,但口感特別,營養價值又高,這次用九層塔醬燒的調味方式去嚐鮮,感覺還不錯呢!
食材:天貝、九層塔、醬油、味霖、胡椒鹽
食材:九層塔、杏鮑菇、皎白筍、豆乾、辣椒🌶️、薑絲、黑麻油、酒、糖
高麗菜,富含多種營養成分,包括維生素B、C,鈣、磷、鉀、鐵與維生素K等多種微量元素,同時含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動、改善便...
食材:高麗菜、素火腿、綠竹筍、乾香菇、生香菇、薑絲、紅蘿蔔、小黃瓜、枸杞、素蠔油、鹽、糖
吃完蘿蔔泡菜還有剩一些醬汁, 想當初製作醬汁有放洋蔥、蒜頭和韭菜, 都是可以增加免疫力的好蔬菜👍 倒掉可惜,就利用這個“精華”醬汁...
食材:嫩豆腐、泡菜醬汁、麻油、勾芡、蔥
食材:芝麻醬、植物肉、煙薰豆皮、青椒、義大利麵
宮保是一道常見的川味料理方式,傳統是主食材搭配辣椒、混合醬汁熱炒,最後放入花生米和香油拌勻起鍋。主廚特選用綠竹筍宮保料理,有竹筍的...
食材:綠竹筍、薑片、乾辣椒、甜豆莢、腰果、紅蘿蔔、蠔油、素沙茶、糖、辣豆瓣醬、水、油
苦瓜味苦、性寒,具有消暑清熱、解毒健胃的效果。 炎炎夏日,正適合來盤退火的苦瓜料理,消暑又充滿維生素C,快跟著觀音山蔬食館主廚,一...
食材:苦瓜、蔭瓜(愛之味)、福菜、薑末、香菇、茶葉、話梅、冰糖、醬油
credit : Candice Leung FB: CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行
食材:新餐肉、酥皮、油
酸辣湯其實很簡單,搭配水餃更是絕配,掌握幾個重點,你也可以在家當起水餃店老闆! 三大重點就在這:備料講求刀工、調味隨你高興,調羹留...
食材:板豆腐、黑木耳、烏醋、筍絲、醬油、刀、紅蘿蔔、香油、砧板、純水(RO水)、鹽巴、刨刀、白胡椒、菜簽、玉米粉、飯碗、盤子、湯碗、湯匙、湯鍋和鍋蓋
一盤搞定一餐,有蛋白質和滿滿纖維質的素食料理。
食材:四季豆、玉米筍、豆皮、泡菜、泡菜汁、鹽巴
前陣子超流行的厚奶茶,隨著植物奶風潮漸至,也能做成純素版本的。只要把牛奶,代換成豆漿跟光泉薏仁糙米漿,也能享受美味的植物奶版的厚奶茶。
食材:紅茶包、豆漿、光泉薏仁糙米漿
自從佃煮海帶大成功!也來把用不完的白蘿蔔一起試試看,結果也真好吃!🤗🤗🤗
食材:白蘿蔔、水、醬油、味醂、酒、糖
金黃酥脆的香煎豆皮,捲入軟嫩油亮的皮絲😋和鮮甜滑順的菇類,內餡飽滿多汁💗,鹹香甘醇,讓人食指大動,您一定要來試試,這道大人小孩都無...
食材:皮絲、鮮香菇、紅蘿蔔、金針菇、腐皮、素蠔油、胡椒粉
觀音山蔬食團主廚提供這道料多實在的『素香羹』🤭,添加多種蔬菜🥬及鮮菇增加鮮甜味,熬煮出食材的原味鮮甜,甘甜爽緻的滋味。 不論單吃或...
食材:乾香菇、大白菜、金針菇、黑木耳、香菜、素G丁、紅蘿蔔、素蠔油、烏醋、沙茶、味素、鹽、糖、地瓜粉、白胡椒粉
腐乳空心菜 / 給新手的料理教學 超商就買得到的豆腐乳 再配上一大把空心菜 簡簡單單輕鬆上菜 10...
食材:空心菜1把、豆腐乳(原味/辣味皆可)、蒜頭、食用油、水
食材:空心菜、蒜頭、沙拉油、鹽巴、水
台灣夏天盛產的就是一顆顆黃澄澄、散發著濃厚果香,令人垂涎欲滴的「熱帶水果之王:芒果🥭」。芒果含有豐富「維生素A、膳食纖維、維生素B...
食材:芒果(果肉)、牛番茄、檸檬汁、橄欖油或涼拌油、糖、辣椒、香菜、鹽