全素料理

十分鐘上菜-腐乳空心菜（素食可）

空心菜簡單吃，善用豆腐乳的香氣替代蒜頭的爆香、鹹香度減少鹽巴的耗用，不用多，快速拌炒就能上菜的好滋味。

食材：空心菜、豆腐乳、鹽巴、紅辣椒、食用油、水

粉絲白菜滷(素-年菜)

素食年菜也可以很澎派可口，白菜滷加上粉絲，非常棒的搭配，粉絲吸滿湯汁精華，滑順入味，白菜軟嫩清甜，好吃又有飽足感的一道素滷白菜料理...

食材：大白菜、紅蘿蔔(小)、醬油、黑木耳(大)、烏醋、乾香菇、鹽、老薑、胡椒粉(粒)、香菜、冬粉、枸杞、麻油

麻香薑爆炒蘑菇～全素

食材：蘑菇（菇類都可替換）、辣椒（可省略）、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、薑片、油、麻油

開胃菜/素食

期待已久的今天，咱們姐妹攜手準備15人的料理，材料採買和構思都是妹妹包辦由姐姐負責下廚，真的是默契十足，很難想像我們都是婚後才開始...

食材：紅黃彩椒、小黃瓜、小番茄、香菜、檸檬汁、黑鹽、糖、冰塊

素食系列 - 炒牛蒡

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/12/blog-pos...

食材：牛蒡、甘筍、鹽、芝麻、醬油、糖、水

南瓜饅頭

沒有参半滴水的南瓜饅頭 用倒推法，將家裡僅剩的南瓜蒸熟後，加糖、慢慢加麵粉，最後加酵母，完全靠手感手揉！ 南瓜纖維，一絲絲~~好美...

食材：蒸熟南瓜泥、鹽巴、純糖粉、中筋麵粉、速溶酵母

韓式辣炒素干貝/杏鮑菇【李錦記韓式烤肉醬

冰箱裡的杏鮑菇今天要用來做甚麼呢? 切成厚圓段，刻上十字花偽裝成素干貝，煎香後加入甜椒等蔬菜，然後加進李錦記韓式烤肉醬拌炒一番，...

食材：杏鮑菇、彩椒/秋葵/玉米筍共、太白粉、李錦記韓式烤肉醬、水、米酒

地瓜球 (氣炸鍋)

外酥內軟超好吃!!

食材：地瓜、地瓜粉、砂糖

「素食」麵線糊

素食麵線糊 好吃的一口接一口喔

食材：薑、香菇、醬油、紅蘿蔔、黑醋、木耳、白醋、金針菇、沙茶粉、秀珍菇、鹽巴、桶筍絲、糖、香菜、白胡椒粉、排骨酥、地瓜粉、麵線、香油

醃鳳梨豆醬～全素

食材：鳳梨、糖、鹽、黃豆粕、甘草片、6號瓶

亞麻拌豆腐～全素

食材：豆腐、亞麻籽粉、香菇素蠔油、亞麻籽油（可不加）

韓式雙雁

食材：水蓮菜、濕木耳、鮑魚菇、韓式辣椒粉（全聯有）、鹽

豆包捲2.

食材：豆包、壽司海苔、唐辛七味粉（全聯有）、小麥調理漿（素料店有）、香草調理漿（素料店有）

噴香🤤沙茶素炒麵*萍姊

市售沙茶醬也有素食版，味道可不輸葷食沙茶醬，一樣油亮噴香！

食材：乾麵、水、紅蘿蔔絲、高麗菜、沙茶醬、小白菜、素蠔油、乾香菇、糖、素火腿片、胡椒粉、豆包

蒜香炒白莧菜

春季及夏季是莧菜盛產的季節，莧菜的營養價值高，含鐵量又豐富~ 最常吃到的是與吻仔魚一起煮，但咪樂媽最喜歡清炒蒜頭的煮法，不但吃的...

食材：白莧菜、蒜頭切末、鹽、水、烹大師甘貝粉

黑胡椒彩蔬豆腐

單純的&天然的食材, 簡單的料理方式, 吃出食物的本來鮮甜與營養~~~

食材：嫩豆腐、杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、四季豆、素食黑胡椒醬

時蔬鹽酥雞2.

食材：素味香的素魚、豆腐餅（里仁）、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、鹽