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熱狗洋蔥蔬菜麵包 (免揉配方)
楊草莓做了幾次甜口味的免揉麵包 想說做做看鹹口味的 是不是也一樣好吃 結果做出很像台式麵包店會賣的玉米熱狗麵包的口味XD 但口感比較像是...
食材：麵粉、速發酵母、溫牛奶、熱狗/洋蔥/甜椒/櫛瓜、橄欖油、義式綜合香料海鹽
免揉
463 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「免揉」的零失敗食譜
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超簡易柔軟蔥花麵包(免揉)
Money's mon的雜炊筆記從沒想過柔軟好吃的蔥花麵包可以不用揉到雙手鐵手就可以完成~而且真的很柔軟!!冷了噴點水烤5分鐘跟剛出爐一樣柔軟美味喔~~
食材：簡易免揉麵團、蔥花、黑胡椒、鹽、沙拉醬、全蛋液
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柔軟椰香奶酥麵包(免揉配方&自製奶酥)
Money's mon的雜炊筆記自製奶酥真的很簡單喔~ 從沒想過柔軟麵包可以不用揉到雙手鐵手就可以完成~而且真的很柔軟!! 冷了噴點水烤5分鐘跟剛出爐一樣柔軟美味喔~~
食材：簡易免揉麵團、奶酥材料、無鹽奶油、全蛋液、鹽、糖粉、奶粉、椰絲
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免揉天然酵母蔓越莓核桃麵包
龔宜玥（宜靜手工坊）簡簡單單做個天然麵包,讓家人吃個健康無負擔的餐點
食材：酵母麵糊、天然酵母、高筋麵粉、冷水、主麵糰、低筋麵粉、鹽、蔓越莓、核桃
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香Q蘿蔔絲蛋餅.免揉【烹大師時食饗宴】
甜姐兒玩廚藝煎成金黃香酥的蛋餅真誘人,Q軟厚實的口感有著蛋香和麵粉香,加了蘿蔔絲在裡面熱量較低更健康,只要用筷子拌一拌就能完成超簡單的! 更...
食材：蛋、葱花、烹大師干貝風味、塩、玉米粉或太白粉、水、中筋麵粉
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椒塩葱肉鍋餅(快速免揉)
甜姐兒玩廚藝Q軟的餅皮夾著鹹香的蔥花肉燥,這樣的好滋味,讓人忍不住一塊接著一塊,沾不沾醬都好吃!(一顆蛋加100g麵粉,7吋平底鍋約可煎5片)...
食材：牛頭牌紅蔥肉燥、中筋麵粉、蛋、水、塩、葱花、胡椒塩、絞肉
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10分鐘免揉麵團基底製作
Money's mon的雜炊筆記懶人又來啦~~很喜歡吃自製麵包但是又跟我一樣懶的揉麵的人用這個配方你一定會欲罷不能啊~~真的很簡單~~而且也很柔軟喔~~ 一次製作...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉3大匙、速發酵母1小匙、砂糖4大匙、鹽1小匙、溫水(微溫)、雞蛋1顆、無鹽奶油
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隔夜低溫發酵-免揉堅果鄉村麵包
浣熊烘培坊天然麵香與堅果混合的麵包，趁熱吃或冷著吃都十分香軟! 特別愛吃天使貝可的蔓越莓乳酪麵包，所以改良進堅果麵包裡面，不管有沒有胞蔓越莓...
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽巴、水/或是全脂牛奶、橄欖油、核桃/堅果
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葱肉酥(免揉麵團快速版)
甜姐兒玩廚藝想吃酥鬆的中式點心不用搞剛的揉油酥油皮,只要有現成的冷凍起酥片就可快速的做好點心!一口酥一口茶美味的午茶時光就此展開~ 喜歡請按『...
食材：現成冷凍酥皮(起酥片)、味全淬釀醬油露、香菇丁、絞肉、胡椒粉、葱花、全蛋液、黑芝麻、麵粉(任何筋度皆可)
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免揉全麥豆漿麵包～蔥燒餅
蘿瑞娜的瑞典主婦手札這次嘗試用豆漿及全麥麵粉來製作免揉麵包，並作成相當台味的蔥燒餅，鹹香軟Q的口味
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、豆漿、細砂糖、酵母粉、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、沙拉油、蔥、香油、胡椒鹽、鹽巴、糖、白芝麻、糖水
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免揉超軟布里歐吐司
MANDY利用自製的新鮮乳酪和剩餘乳清,搭配免揉原理所做出來的成品,口感介在白吐司和丹麥吐司中間,出乎意外的好吃!!
食材：高筋麵粉、酵母粉、糖、蛋、乳酪、乳清、有鹽奶油
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免揉麵包【烘焙展食譜募集】
簡潔不需費很多的力氣揉麵，就可享用的麵包
食材：老麵、高筋麵粉、糖、水、葡萄乾
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紫戀桑椹麵包 ♡ 免揉
♡安夏の手作人妻食堂♡紫色的桑葚，讓麵包有了不同的神祕色彩。不需加任何的化學色素，完全天然的美麗面貌 ♡ FB:www.facebook.com/An...
食材：高筋麵粉、水、酵母、雞蛋、糖、無鹽奶油、桑葚
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免揉台式麵糰(分解篇)
MANDY免攪拌機..免麵包機..也可以吃到自己做的麵包真開心....給愛吃麵包,卻沒機器,或者是沒時間洗機器的朋友參考用
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、溫水(接近正常體溫)、速溶酵母、糖(依個人喜好增減)、蛋(打成全蛋液)、有鹽奶油(隔水加熱成液體狀放涼),無鹽奶油需5g鹽、中型保鮮盒、筷子
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免揉麵包之親子手做pizza篇
蘿瑞娜的瑞典主婦手札免揉麵團一直是我家的好朋友，今天分享的手做PIZZA更是我跟孩子們常做的快手晚餐。 我通常會在前一晚就先把麵團準備好，也跟孩子們討...
食材：溫水、乾酵母、海鹽、中筋麵粉、鳳梨罐、洋蔥絲、火腿或熱狗丁、pizza起司、莫札瑞拉起司
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電鍋零失敗♡鮮奶餐包(免揉)
♡安夏の手作人妻食堂♡新手保證第一次就成功！使用煮飯的電子鍋不用像烤箱一直顧著怕烤焦，分量要多又耗電！使用電子鍋會有純白的色澤，濃濃的奶香，軟Ｑ的口感，...
食材：高筋麵粉、牛奶、砂糖、無鹽奶油、酵母
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免揉布里歐修吐司Brioche(整形)
Money's mon的雜炊筆記Brioche是一種法式奶油麵包，和另一款法國人也很愛的可頌一樣，兩者的傳統配方奶油含量都至少高達麵粉的50%，都有著沁人的奶香~
食材：布里歐修吐司基底麵糰、無鹽奶油
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免揉草莓優酪麵包
黃靜如鬆餅粉用不完 可以拿來作麵包呦~ 還省去揉麵包的過程 簡單操作就能吃到熱呼呼的麵包囉♫ 參考淇淇的食譜，再自行加工就能玩出不一樣...
食材：鬆餅粉、草莓優酪、橄欖油、葡萄乾或巧克力豆
