椒塩葱肉鍋餅(快速免揉)
描述
Q軟的餅皮夾著鹹香的蔥花肉燥,這樣的好滋味,讓人忍不住一塊接著一塊,沾不沾醬都好吃!(一顆蛋加100g麵粉,7吋平底鍋約可煎5片)
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份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
備料
-
將麵糊調成一碗備用
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平底鍋抺一層薄薄的油,放入一湯杓的麵糊,轉動鍋子使其平均流散攤平,餅皮成型後再翻面續煎
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中間舖上作法3.的葱花肉燥.
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再將二邊往內折,以小火煎到內餡熟,餅皮呈金黃色即可切塊盛盤
![將[麵糊]調成一碗備用](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/340618/f947ff79ef2aa3da.jpg)
小撇步
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