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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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培根鍋餅材料簡單作法容易,鹹香Q軟好好吃,前一晚調好麵糊備好料,早上快速的煎一下就是營養美味的愛心早餐囉! 喜歡請按『訂閱』支持呦...
食材:博客培根、青葱、低筋麵粉、蛋、水、塩、胡椒塩
台東的特產【洛神花】,微酸微甜又含多酚抗氧化物, 這次把它和麵包揉合在一起,甜而不膩的口感,保證會讓你一口接一口~ 喜歡請按『訂閱...
食材:A高筋麵粉、A全麥粉、A蜂蜜、A鹽、A酵母粉、B水、C台東洛神花蜜餞
喜歡吃料多的自製麵包不用再揉的大粒汗小粒汗啦~~真的非常簡單~真的只要喇喇咧而已喔@@而且真的很柔軟!!冷了噴點水烤5分鐘跟剛出爐...
食材:簡易免揉麵團、黑胡椒、鹽、沙拉醬、鮪魚罐頭、洋蔥末、全蛋液
不用擀麵棍,不需等醱酵,也可以做出一張好吃的餅,灑上花生芝麻糖粉,就跟夜市賣的甩餅沒什麼兩樣,內餡可自由變化鹹甜,蔥肉.起司.紅豆...
食材:花生芝麻糖粉、榖盛壽喜燒、小蘇打粉、泡打粉、低筋麵粉、水、雞蛋、糖
廚房空間有限只有烤兩片吐司又沒上下火的小烤箱,也可以烤出好吃的麵包喔!這款免揉非常輕鬆又沒負擔
食材:高筋麵粉、快發酵母粉、鹽、養樂多、橄欖油、蔓越莓乾、岩鹽
前晚做了免揉麵包的麵糰,趁著放假時剛好來嘗試看看,咖哩跟肉果然是百搭呢( ̄¬ ̄*)
食材:豬肉、板豆腐、蔥花、醬油、米酒、香油、咖哩塊、免揉麵糰
身為蔥花控的我,怎麼會錯過可以大口吃蔥的機會呢!!!動手做了滿滿蔥花餡的麵包,鹹香滋味真的好好吃,利用免揉麵團做出來的麵包,口感紮...
食材:蔥花、高筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、蛋液、麻油橄欖油、黑胡椒、快速乾酵母、糖、鹽、全蛋、溫開水
使用煮飯的電子鍋,利用隨手可得的即溶咖啡,免搓揉的發酵手法,新手保證第一次就成功唷 ♡ FB:www.facebook.com/A...
食材:高筋麵粉、水、義式咖啡即溶包、糖、鹽、無鹽奶油、天然酵母、碎核桃
Brioche是一種法式奶油麵包,和另一款法國人也很愛的可頌一樣,兩者的傳統配方奶油含量都至少高達麵粉的50%,都有著沁人的奶香~
食材:布里歐修吐司基底麵糰、葡萄乾、萊姆酒、全蛋液
這款是我很常做的佐餐麵包.邀約三五好友一起分享簡單揉就好吃的家庭烘培. 用低溫冷藏發酵.不僅做法簡單不費力.還可以配合自己的時間製作!
食材:1.高筋麵粉、2.速發酵母、3.砂糖、4.鹽、5.水、6.橄欖油、7.核桃(低溫烘烤切碎備用)
使用煮飯的電子鍋,利用隨手可得的即溶咖啡,免搓揉的發酵手法,新手保證第一次就成功唷 ♡ FB:www.facebook.com/A...
食材:高筋麵粉、水、義式咖啡即溶包、糖、鹽、無鹽奶油、天然酵母、碎核桃
酷愛肉桂捲的全家人,嘗試使用這種方式製作肉桂捲,方便,有效率,免揉的喔!隔天一樣柔軟好吃!
食材:高筋麵粉、水或鮮奶、細砂、鹽、乾酵母
母親節即將到來,祝福全天下的母親,包括自己,母親節快樂! 今天做了這個款式,火腿玫瑰花麵包;送禮、自己享用兩相宜。 小寶貝問:這是...
食材:博客原味條狀火腿、(麵糰)中筋麵粉、(麵糰)牛奶、(麵糰)雞蛋、(麵糰)發酵奶油或一般無鹽奶油、(麵糰)細白砂糖、(麵糰)酵母粉、草莓醬或其他果醬、雞蛋
以往製作Brioche真的很麻煩啊~~這次試作免揉配方~沒想到超成功!! 這種土司撕開吃是最過癮的啦.....罪惡,罪過啊~ ...
食材:高筋麵粉210克、低筋麵粉50克、砂糖75克、鹽2.5克、速發酵母3克、室溫雞蛋(大)50克、牛奶120CC、無鹽奶油60克、香草精(可省略)
最近超熱門的奇亞籽(鼠尾草籽),特性就是會吸收水分,因此會讓人很有飽足感,奇亞籽除了泡在飲品當中飲用外,因為沒有特殊氣味,還可以應...
食材:奇亞籽、溫水<37度、細砂糖、鹽、蜂蜜、雞蛋、速發酵母、無鹽奶油、高筋麵粉、泡打粉、蔥、鹽巴、黑胡椒、全蛋蛋液
想吃蔥油餅又嫌揉麵.等發酵麻煩嗎?免揉的外酥內Q蔥油餅只要15分鐘就可上桌,不論是早餐或點心都很受歡迎,熱呼呼的餅一上桌就秒殺沒了...
食材:低筋麵粉、泡打粉、太白粉、榖盛壽喜燒、白胡椒、蔥末、鮮奶、塩、香油、白芝麻、﹝沾醬﹞蒜末、﹝沾醬﹞榖盛壽喜燒、﹝沾醬﹞辣椒末
懒惰的我,一知道有”免揉面包“的做法,肯定不会放过就马上试啦~ 真的松软好吃哦~ 口感不会输给需要搓揉的面包~
食材:高筋面粉、鸡蛋、奶粉、牛油/黄油、3合1即溶咖啡粉、白糖、细盐、酵母粉、底筋面粉、砂糖、2合1无糖即溶咖啡粉
不用揉到"手抽筋"的手工健康核桃麵包,簡簡單單的純粹手工製作,沒有香精、沒有化學食材,小孩大人吃都安心哦!
食材:高筋麵粉、砂糖、酵母粉、鹽、白開水、橄欖油、核桃乾