健康

［健康版］漢堡排餐

想吃漢堡排又怕食肉太過嗎？加入豆渣，肉類減半，不失口感又美味健康喔。

食材：白米/五穀米/燕麥片、紅椒/黃椒、蒜頭、牛脥肉片、空心菜/青江菜、豆渣、鹽/胡椒、蛋、洋蔥、糯米椒、和風醬油：味霖：米酒、起司片、番茄醬、九層塔、胡椒

秋季微補紅番茄海鮮鍋

番茄富含豐富茄紅素，還含有多種維生素、礦物質、微量元素、優質膳食纖維等高價值的營養成分，是人體抗衰老最佳的機能性食品。 燉煮一鍋中...

食材：牛番茄、紅棗、蜜黑豆、杜仲、泡菜、奇異果、枸杞、各式菇類、豆腐、草蝦、各式蔬菜、蛤利、小卷、冬粉

❤低卡料理❤簡易健康脆脆微波鹹味薄片餅乾

市面上販售的鹹味餅乾大多是炸的，剩下非油炸的鹹味餅乾稀少的可憐，又不想天天吃蘇打餅乾嗎? 快來自己DIY製作鹹薄餅解饞吧!

食材：低筋麵粉、魚卵醬、雞蛋

不會煮飯也能完成的豐盛健康早午餐❤️

食材：白吐司、圓香蒜麵包、番茄、白飯、百香果、香菇、草莓、雞蛋、葡萄、乳酪絲、香蕉、橘子

牛肉番茄鍋

番茄切塊加入清水打成汁, 同番茄醬調味, 一鍋快速的湯底就完成。適量添加喜歡的食材, 有紅有綠, 又菜有肉, 好吃又營養~^^ ....

食材：牛肉火鍋片、豆腐、太白粉、大陸妹、米酒、無籽葡萄、鴻喜菇、鹽、五穀米 (2碗)、玉米筍、番茄醬、番茄、清水

紫菜煎餅及芋頭牛奶

一日之計在於晨， 早餐不但要吃的營養， 還要吃的豐盛又健康。 美味的紫菜煎餅，搭配芋頭牛奶和大量水果， 健康又有飽足感，而且做法很...

食材：乾燥紫菜、低筋麵粉、蒸熟的芋頭、牛奶、葡萄、砂糖、蘋果1個、雞蛋

【真原健康廚房】希波克拉底濃湯

查詢更多健康美味佳餚請上長庚生技官網/真原廚房食譜示範 https://goo.gl/tRF0QU

食材：西洋芹、紅蘿蔔、海鹽、洋蔥、黑糖粉、馬鈴薯、番茄、荷蘭芹、韭菜、蒜仁

手作健康全麥麵包

市售全麥麵包不全然是100%全麥,很多都添加麵粉製作,100%純全麥自己在家烘培吃起來健康又安心

食材：中種材料、全麥粉、溫水(約30度c、酵母粉、2料、蛋、蜂蜜、橄欖油、鹽、乾果、杏仁果、開心果、葡萄乾或蔓越莓

【菇菇關東煮】自己煮比超商好吃又健康喔!

- 品樂菇@菇菇專賣店 - 【 菇 菇 關 東 煮 】想吃什麼料都可以隨意自己加!!! ▧官網：http://www.pinle...

食材：新鮮菇類、白蘿蔔（切塊狀）、白醋、醬油、菇高湯、水、豆皮/油豆腐/海帶/玉米筍

鮪魚泡菜飯糰

作法簡單，睡前將米煮好保溫，隔天一早倒入壽司醋調味，紫菜包鮪魚及泡菜等，搭配果汁牛奶，營養健康。 建議飲品搭配：蘋果鳳梨牛奶htt...

食材：紫菜(大張)、小黃瓜、白米、雞蛋、清水、韓式泡菜、壽司醋、鮪魚罐頭

法式水果薄餅+鮮蔬歐姆蛋

ㄧ片片煎好的可麗餅抹上優格醬及繽紛水果，搭配軟嫩歐姆蛋一起享用，閉上眼細細品嘗，就像到了浪漫的巴黎左岸

食材：麵粉、雞蛋、牛奶、優格、櫛瓜、藍莓、黃瓜、奇異果、甜椒、蘋果

簡單健康 迷你地瓜玉米可樂餅

用高纖維的地瓜代替馬鈴薯 用烤的代替炸的 簡單又很健康的迷你地瓜玉米可樂餅就此誕生

食材：地瓜、玉米罐頭、鹽、胡椒、麵包粉、巴西里、食用油

健康芝麻杏仁瓦片

全蛋作法，以健康又耐高溫的玄米油代替奶油，一囗接一口好吃的健康瓦片

食材：雞蛋、杏仁片、低筋麵粉、砂糖、玄米油、黑芝麻、鹽

小烤箱做健康南瓜燕麥軟曲奇~無粉無油無糖

天氣愈來愈冷，南瓜盛產的季節也將近尾聲了🎃大家趕緊抓住南瓜季節的尾聲，捲起衣袖為家人的健康把關啦！做出美味又營養的軟式曲奇吧🍪誰說...

食材：南瓜、原粒大片燕麥片、果乾、堅果、雞蛋、肉桂粉、巧克力、牛奶

印度香料雞咖哩飯＋南瓜布丁

大人小孩都愛咖哩飯！印度香料的香氣與一般較常接觸的日式咖哩不同，香氣更勝，加入優格與椰奶一起烹煮，在口中會散發濃郁的口感！ 搭配暖...

食材：雞腿肉、masala醬、南瓜、蕃茄罐頭、雞蛋、水、牛奶、優格、鮮奶油、椰奶、砂糖、香菜、印度米、水（米用）

不死鹹的健康肉燥飯🍁楓糖漿添加

有肉有菜的簡單好料理✌🏼️添加楓糖漿提升整體風味🍁

食材：楓糖漿🍁、大吟釀、香菇素蠔油、水、蒜頭、薑、豬絞肉🐷、洋蔥、紅蘿蔔、板豆腐、水煮蛋🍳、青江菜、玉米筍🌽、蕃茄🍅、杏鮑菇、米酒

泰味香蕉起司煎餅＋奇異果牛奶

平常吃慣了西式早餐，有時也不妨來個異國風 使用健康的香蕉為主食，搭配自製的煎餅皮，加上鈣質豐富的起司，營養又好吃。

食材：香蕉、起司、鹽、麵粉、煉乳、奇異果、温水、牛奶、奶油