百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閒閒貴婦
103 食譜 1,690 粉絲

健康芝麻杏仁瓦片

健康芝麻杏仁瓦片

描述

全蛋作法,以健康又耐高溫的玄米油代替奶油,一囗接一口好吃的健康瓦片

723 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 雞蛋、砂糖、鹽 拌勻

    雞蛋、砂糖、鹽 拌勻

  • 低筋麵粉過篩加入拌勻

    低筋麵粉過篩加入拌勻

  • 再加入玄米油拌勻

    再加入玄米油拌勻

  • 加入杏仁片、黑芝麻 小心拌勻,不要把杏仁片弄碎,放入冰箱冷藏靜置30分鐘

    加入杏仁片、黑芝麻 小心拌勻,不要把杏仁片弄碎,放入冰箱冷藏靜置30分鐘

  • 將杏仁麵糊盡量推平成大薄片,手指沾水比較好推

    杏仁麵糊盡量推平成大薄片,手指沾水比較好推

  • 放入烤箱150度烤約20分鐘再130度10分鐘,烤至上色,因為我做比較厚所以烤比較久,若做薄一點,烤的時間要縮短

    放入烤箱150度烤約20分鐘再130度10分鐘,烤至上色,因為我做比較厚所以烤比較久,若做薄一點,烤的時間要縮短

  • 烤好放涼後,馬上放至密封罐中保存,以保酥脆

    烤好放涼後,馬上放至密封罐中保存,以保酥脆

小撇步

全蛋也可只用2個蛋白,杏仁片90g,其餘食材一樣
我用小號雞蛋,若用比較大顆的蛋,杏仁片可增加
此食譜約可做9cmx8cm 視厚薄度13片~15片

1.2 萬 瀏覽
avatar
閒閒貴婦 103 食譜 1,690 粉絲

純粹 喜歡 手作 無添加

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 南瓜 四季豆 炒飯 酸辣湯 番茄 金針菇 鮭魚 花椰菜 地瓜 雞肉 娃娃菜 餅乾 小黃瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 三杯雞 排骨 糖醋排骨 雞湯 竹筍 高麗菜 滷肉 白菜滷 高麗菜飯 蒸蛋 湯麵 櫛瓜 炒麵 打拋豬 玉米濃湯 馬鈴薯 菠菜 豆腐 義大利麵 杏鮑菇 瓜仔肉 早餐 茄子 低脂高蛋白 粽子 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 台式泡菜 香菇雞湯