仔

港式臘腸煲仔飯

因手邊沒砂鍋,所以我利用家中的三杯鐵鍋~ 沒想到用瓦斯爐煮飯也是那麼簡單喔! 全程小火不會臭灰搭喔! 港式臘腸煲仔飯~米飯吸收臘腸...

食材：白米、辣腸、蠔油、肝腸、砂糖、水、冷開水、香油、青菜

無油~旺仔小饅頭

前兩天做了~蛋蛋的幸福 許多人問:蛋黃呢??蛋黃去哪兒了 蛋黃在這裡啦 把蛋黃拿來做西點烘焙 旺仔小饅頭 **沒有果汁奶粉可以用...

食材：蛋黃、糖、果汁奶粉、太白粉

瓜仔肉

食材：蔭瓜、豬絞肉、蔥、蒜頭、酒、白胡椒、醬油、糖

用電鍋做瓜仔肉

古早味的瓜仔肉適合選用中絞、瘦肉率95%的冷藏腰內肉低脂豬絞肉來作，口感跟健康都兼具了 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 ...

食材：冷藏腰內肉低脂豬絞肉、白胡椒粉、米酒、花瓜罐頭 (含醬汁)、蒜末、香油

韓式牛肋條 韓式辣醬牛肋條 兩種口味

一次做完兩種口味，大人小孩也照到。原味不加調味料帶點甜甜的，辣味就像韓式餐廳吃到的差不多。 喜歡的請幫忙專頁點讚喔！🙇🏻‍♀️🙇...

食材：牛肋條、白蘿蔔、韓式辣醬、紅蘿蔔、蒜頭、乾蔥頭、鹽 （可省略）、醬油 （可省略）、梨、薯仔 （可省略，寶貝愛吃才後加

小饅頭(旺仔小饅頭)

無油低糖的小饅頭，成份簡便...讓家中小寶貝吃起來更安心。

食材：蛋黃、日本太白粉、奶粉、細砂糖

乾煎午仔魚佐七味粉

乾煎魚對怕魚腥味的我來説，是吃魚的絕佳料理方式，煎赤赤，任意撒上七味粉、胡椒塩、蒜味粉，即是美味！ 部落格： http://lcn...

食材：午仔魚、米酒、塩、七味粉

香煎瓜仔魚@美麗人妻Selina Wu

簡單的家常料理，才是王道。 雖然沒有太高操的烹飪技巧，調味料也只是簡單的鹽，不過當煎魚的香味瀰漫整個廚房時，那是令人懷念且熟悉的...

食材：瓜仔魚、鹽

不負責任非正宗臘味煲仔飯(自製煲仔鼓油)

煲仔鼓油裡面是沒有豆鼓的~ 鼓油的意思原來是醬油之王的意思啊~~(維基百科) 我不知道香港有沒有蒜苗,但我覺得臘味就是要加蒜苗才對...

食材：長糯米180CC、白米90CC、水240CC、蒜苗、臘腸或肝腸、臘肉或培根、鑄鐵鍋或砂鍋、冰糖、醬油、醬油膏、高湯塊、水、豬油

野餐美食～鮭魚小飯糰

野餐就是要親手做點美食，一定要學會做點簡單的料理唷

食材：米、鮭魚、吻仔魚（全聯）、明太子、鹽、黑芝麻、海苔絲

家常菜~杏菜炒吻仔魚

杏菜有很多營養,吻仔魚又有豐富的鈣質,對大人小孩都很有營養,熱量也不高

食材：杏菜、吻仔魚<個人喜好>、大蒜、鹽、油、水

豆鼓蠔油燒魚

這是一條1.2公斤的紅目甘仔魚(六帶鰺)，是一種美味無腥臭的海魚，可清蒸、乾煎或紅燒。今天使用先略煎後再用豆鼓、花雕酒和帕瑪火腿片...

食材：紅目甘仔魚(六帶鰺)、帕瑪火腿薄片、蠔油、蒜頭、花雕酒或黃酒、洋蔥、白胡椒粉、薑、糖、豆鼓、鹽、蔥、辣椒

瓠仔豬肉煎餅

瓠仔瓜肉質鮮甜，不論包水餃、包餅都很適合，當正餐也有飽足感 部落格 http://lcn0819.pixnet.net/blog/...

食材：瓠仔、豬絞肉、薑、蔥、塩、櫻花蝦粉、胡椒粉、香油、中筋麵粉、冷水