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韓式牛肋條 韓式辣醬牛肋條 兩種口味

韓式牛肋條 韓式辣醬牛肋條 兩種口味

描述

一次做完兩種口味，大人小孩也照到。原味不加調味料帶點甜甜的，辣味就像韓式餐廳吃到的差不多。

喜歡的請幫忙專頁點讚喔！🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
https://www.facebook.com/pg/luiluimamak

139 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

辣味

步驟

  • 牛肋條切段，梨，薑片，蒜頭，乾蔥頭準備好。先煮滾水加薑片，放牛肋條滾2分鐘把血水及雪味去掉。

    牛肋條切段，梨，薑片，蒜頭，乾蔥頭準備好。先煮滾水加薑片，放牛肋條滾2分鐘把血水及雪味去掉。

  • 熱油，放入薑，蒜，乾蔥炒香

    熱油，放入薑，蒜，乾蔥炒香

  • 下牛肋條炒香

    下牛肋條炒香

  • 加雪梨

    加雪梨

  • 加滾水炆30分鐘

    加滾水炆30分鐘

  • 切好蘿蔔，甘筍，薯仔（可省略）

    切好蘿蔔，甘筍，薯仔（可省略）

  • 放入蘿蔔甘筍繼續炆30分鐘 薯仔只因寶寶要吃順便放去煮的。炆20分鐘左右便夾起，不夾起會變糊，不好吃。

    放入蘿蔔甘筍繼續炆30分鐘 薯仔只因寶寶要吃順便放去煮的。炆20分鐘左右便夾起，不夾起會變糊，不好吃。

  • 原味牛肋條已經完成，大人小孩也能吃，甜甜的，可加點鹽巴調味，我覺得不加已經夠味道了 如果家裡有小寶寶或老人家可以再炆久一點

    原味牛肋條已經完成，大人小孩也能吃，甜甜的，可加點鹽巴調味，我覺得不加已經夠味道了 如果家裡有小寶寶或老人家可以再炆久一點

  • 這時候準備另一道：韓式辣醬牛肋條 鍋裡放油，蒜頭炒香，放韓式辣醬，加點湯汁，攪拌煮滾

    這時候準備另一道：韓式辣醬牛肋條 鍋裡放油，蒜頭炒香，放韓式辣醬，加點湯汁，攪拌煮滾

  • 加入剛才煮好的牛肋條及蘿蔔，炒勻，炆10分鐘左右，完成

    加入剛才煮好的牛肋條及蘿蔔，炒勻，炆10分鐘左右，完成

  • 辣味

    辣味

  • 原味

    原味

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