五香粉

糯米椒炒小魚豆干

喜歡吃辣椒但是辣椒太辣不敢吃太多，糯米椒看起來像辣椒，但是吃起來一點都不辣很好吃。據說辣椒有豐富的維他命Ｃ，愛美的女性朋友們怎能放...

食材：糯米椒、豆乾、米酒、小魚乾、水、辣椒、鹽巴、胡椒粉、五香粉、鰹魚味素

酥炸鹹酥雞

雞胸肉實在不太知道要怎麼料理，除了炒雞丁之外，也只想到醃過後，就是直接裹粉炸了。

食材：雞胸肉、蒜頭、薑、五香粉、胡椒粉、醬油、鹽、甘草粉

馬告鹹豬肉

馬告又名山胡椒、山雞椒，又被喻為「山林裡的黑珍珠」，可用於調味、添香、去腥、防腐，是原住民族傳統飲食裡最重要的香料之一。充滿胡椒與...

食材：五花肉、高梁酒、馬告、黑胡椒、白胡椒、肉桂粉、五香粉、鹽、糖、蒜粉或蒜末

蜜汁叉燒肉【免烤箱】

利用中秋烤肉沒用完的烤肉醬，不用烤肉架更不用烤箱，鍋子就能輕鬆煎出好吃的蜜汁叉燒肉，簡單又美味!

食材：梅花肉、蒜泥、冰糖、蜜汁烤肉醬、醬油、蜂蜜、五香粉、米酒

五香辣炒四寶 （芋頭、毛豆、豆干、豬肉）

芋頭不只煮湯好吃，也可與其他食材搭配烹煮。如果家中有人不愛吃口感“桑桑”的食物（如芋頭和地瓜），可以試試用這個方法享用芋頭，適合做...

食材：豬絞肉、五香豆干、鹽巴、毛豆、胡椒、醬油、芋頭、五香粉、米酒、大蒜、辣椒、植物油

超簡單✌🏻《冬瓜排骨酥湯》

偶然發現外面賣的排骨酥湯都滿貴的 其實自己做一點都不難 步驟簡單後續再交給電鍋就搞定👍🏻👍🏻 一樣可以做出傳統美食💕

食材：冬瓜、排骨或軟骨、米酒、香菜、醬油、胡椒粉、五香粉

實驗廚房：花生燉豬腳

食材：豬腳、滷包、金蘭醬油、冰糖、原味豆腐乳、辣椒、水、二砂、米酒、辣椒醬、五香粉、鹽、花生、豆干、海帶

香雞柳條

如何炸出酥脆鮮嫩不油膩的香雞柳條, 只需在醃製十多加鳳梨絨(汁 ) 去軟化肉質. 裹著酥脆麵衣, 鮮嫩香脆, 讓人很容易上癮, 一...

食材：去骨雞胸肉、酥炸粉、鹽、麵粉、味精、胡椒鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、甘草粉、鳳梨汁、蒜泥

可樂滷肉

家庭主婦必備口袋食譜

食材：五花肉丁、洋蔥丁、大蒜、水煮蛋、油豆腐、冰糖、醬油、可樂、五香粉、胡椒

古早味魯肉燥&控肉

滷一鍋古早味肉燥控肉， 隨時方便上菜， 不論是白飯變滷肉飯， 或白麵變肉燥麵， 還有一鍋好料， 炒（燙）個青菜煮個清湯， 美味馬上...

食材：五花肉、豬腱子肉（俗稱老鼠肉）、沙拉油、蒜頭片、紅蔥頭片、香菇、八角、五香粉、醬油、紹興酒、冰糖、雞蛋、冬瓜、油豆腐（小三角形）

【電鍋】不想弄髒手瓜仔肉

不沾手，不用砧板，不用開火，也可以做的瓜仔肉。

食材：豬絞肉、脆瓜、醬油（膏）、五香粉、白胡椒粉

【影片】土匪松阪豬

影片：https://youtu.be/V-Lg6XCtKYw 經常吃土匪雞翅，不如試試做土匪松阪豬吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更...

食材：松阪豬、孜然粉、五香粉、鹽、生抽、花雕酒、老抽、香油、黑芝麻、蜂蜜、水

超簡單馬鈴薯燉肉

因為沒有廚房、簡單的使用快煮鍋及電鍋也能做出方便好吃的馬鈴薯燉肉，滷了一鍋肉放冰箱，之後煮麵條也可以搭！

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、豬肉、醬油、鹽巴、五香粉

卤味 B (央厨版 ）- 鹌鹑蛋

食材：鵪鶉蛋、冰糖、黑糖、白糖、醬油、川醬、蒜酥、五香粉、米酒、豬油、水、乾辣椒、味精、八角、精純油膏、可樂

台式滷豆干

台式滷豆干

食材：方形小豆干、黃冰糖、黑糖、醬油、川醬、蒜蘇、五香粉、米酒、豬油、水、辣椒、味精、八角、油膏

台中炒麵（肉燥炒麵）

台中走到哪都會出現的小吃！

食材：豬絞肉、醬油、油麵、醬油膏、紅蘿蔔、白胡椒、蝦米、五香粉、蔥、米酒、油蔥酥、冰糖、蒜頭、紅蔥頭

玉米蛋餃

吃膩市售的蛋餃了嗎?! 自己做手作，健康又安心喔~^^

食材：豬絞肉、蔥、雞蛋、嫩薑、鹽巴、香油、玉米粒、太白粉、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉