🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
我非常喜歡居酒屋料理,尤其是下飯的韓式泡菜豬肉,有爽脆的蔬菜,也有微辣微酸的好滋味,很適合搭配其他蔬菜或肉類變化料理。在家嘗試將韓...
食材:豬五花、小黃瓜、韓式辣椒醬、洋蔥、醬油、蔥、米酒、蒜、砂糖
效法國父革命11次的精神來做客家小炒。 我們都没有阿基師3~40年的煮菜功力,如果無法像大廚們一鍋到底,就一項一項慢慢處理。 豬五...
食材:豬五花、乾魷魚、醬油、豆乾、米酒、芹菜、糖、蒜苗、白胡椒粉、泡魷魚水、鹽、蒜末、辣椒、香油
港式燒肉香脆柔嫩! 影片步驟在這裡:https://youtu.be/bnQU1Ix5Y8I
食材:皮豬五花Pork belly、五香粉5SpicePowder、海鹽Sea salt、米酒Rice Wine、辣椒粉RedPepperPow、粗海鹽CoarseSalt
外皮脆、肉質嫩,搭配鹽醃更能提出豬肉的甜味,不論配飯或是當下酒菜都相當適合! 做法不難,中秋烤肉配啤酒的好選擇!
食材:五花肉條、大蒜、玫瑰鹽、五香粉、胡椒粒
米苔目是個甜、鹹料理皆適宜的有趣食材,既可以入甜湯或冰品裡做成甜點,也可以加入鹹香佐料製成鹹食,較知名的便是「客家炒米苔目、客家米...
食材:米苔目、豬五花絞肉、小磨坊紅辣椒粉、洋蔥絲、魚露、青蔥花、檸檬汁、薄荷葉、糖、白米、沙拉油
妙廚老爹中的菲律賓風味滷肉 加了很多醋 清爽又好吃 作法也很簡單哦
食材:豬五花、雞腿肉、醋、醬油、月桂葉、蒜頭
自己做白醬煮出來的好吃又便宜~~
食材:米、豬五花、牛奶、菜(隨意、鮮奶油、香菇、奶油、鹽、低筋麵粉、冰糖、起司、玉米罐
豆腐和肉餅這2種東西能夠結合嗎? 當然可以! 做出來會軟綿綿的! 那種入口輕盈有點像會溶化的口感 真的很有特色! 連老人小孩能吃...
食材:豬絞肉免冶豬肉/ 豬五花、豆腐、我用醬油,你喜歡就好、胡椒粉、醬油、玉米粉/粟粉
微微的焦香味,油油亮亮的豬五花吃起來超級下飯!配飯下麵都好吃極了!!油膩的肥肉吃起來都沒有噁心感!總是會不知不覺吃下好幾塊!!
食材:豬五花、洋蔥、蒜頭、辣椒醬、八角、糖、水、醬油、紹興酒
鴻禧菇香氣逼人,營養滿點。 五花肉不論是蒸、煮、滷、炒…,樣樣都引人食慾,適合多樣的料理。 鴻禧菇迷人的香氣,加上百搭的五花肉,一...
食材:好菇道鴻禧菇、豬五花、蔥、胡椒鹽、米酒
煮這道菜的時候,在等食材軟爛的過程當中,還可以一併準備其他料理,或是洗碗收廚房幹麻的, 算是一道不怎麼費工,然後又超級下飯的料理...
食材:豬五花、南瓜、香菇素蠔油、蒜頭、米油、洋蔥
因為太愛買食材了,所以要拼命滷。 為了消化家裡的五花肉、豬大腸、豬小肚、豆車輪加上最近新發現一家賣豆製品的店,給他交關一下豆乾,豆...
食材:豬五花、豬大腸、蔥、豬小肚、薑、醬油/米杯、豆乾、蒜頭、油膏、八角、豆皮包、辣椒、米酒、桂皮、九鬼胡麻油、豆製車輪、鹽、陳皮、生蔥、雞蛋、冰糖、乾草片、水、胡椒粉、草果、五香粉
簡單好上手的家常菜。
食材:蒜頭、青蒜、豬肉片、味霖、米酒、醬油或油膏、鹽
食譜引用自高餐中廚系饗家食譜
食材:豬五花、開陽、乾香菇、紅蔥頭、長糯米、鹹蛋黃、水、小磨坊五香粉、小磨坊白胡椒、米酒、醬油、香菇精、蠔油、糖、醬油膏
蔬菜的鮮甜,好吃五花肉。
食材:豬五花、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、八角、醬油、米酒、水
適合假日午餐的大阪燒,用現在家樂福正在集點換購的德國百年品牌寶迪鍋具。24cm寶迪不沾鍋來做一人一份剛剛好。 用這個寶迪不沾鍋把五...
食材:豬五花肉(薄)、高麗菜、南瓜、櫻花蝦、雞蛋、大阪燒專用粉、大阪燒醬或豬排醬、沙拉醬、柴魚片
Q甜的糯米椒配上豆豉拌炒後的五花肉一起吃,不知不覺中讓人會再吃一碗。
食材:胛心豬五花、糯米椒、蒜片、豆豉、醬油膏、水
我小時候很喜歡吃肥豬肉,每次有紅燒豬五花,我就會用筷子把肥肉剁到白飯裡,澆了湯汁唏哩呼嚕超下飯~ 以前長輩會說「老滷」是紅燒肉的...
食材:豬五花、蔥、老薑、大蒜去皮、醬油、冰糖、高湯、豆干