五花肉

家常油飯(二)

簡單家常做法，沒有華麗食材、只有媽媽的味道，您是否也想念這一味？ 🥘相關食譜：「家常油飯」、「台式臘味煲仔飯」、「荷香糯米雞」、...

食材：五花肉/里肌肉、乾香菇、米酒、油蔥酥、醬油、長糯米、蝦皮、砂糖、清水、香菜、雞粉、甜辣醬、五香粉、白胡椒粉、黑麻油、植物油、熱水

可樂~魯肉

應要求，來魯油滋滋的魯肉，前2天才魯一鍋可惜沒有照片ಥ_ಥ昨天光盤，今天再魯一鍋起來；這次不用冰糖，來用(☞ﾟヮﾟ)☞☞ 可~~...

食材：帶皮五花肉、大漢油豆腐、蔥、薑、可樂、魯包、清醬油、醬油膏

滷三層肉

很開胃，會多吃幾碗飯

食材：小香菇、蔥、米酒、大辣椒、蒜頭、醬油、蠔油、冰糖、三層肉、豆乾

古早味炒米粉

【古早味炒米粉】 用超市的肉燥醬包炒古早味米粉，醬包的油蔥肉燥味跟米粉很搭，簡單就能炒出古早味炒米粉 #全聯食材料理 👨‍👩...

食材：乾米粉、五花肉、乾香菇、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜絲、肉燥醬包（小磨坊）、水

新手人妻の滷五花肉

超下飯的滷五花肉，公婆都說讚

食材：五花肉、薑片、醬油、醬油膏、白糖、米酒、水、蔥花或蔥段

清炒水蓮

水蓮的清爽口感～小朋友也喜歡哦

食材：三層肉、水蓮、蒜頭、紅蘿蔔、鹽、白胡椒粉、米酒、水

蒜苗蔬菜滷肉

食材：三層肉、紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、洋蔥、蒜苗、醬油、醬油膏、白胡椒、八角

經典川菜～回鍋肉

回鍋肉是一道四川家常菜，也是川菜的代表之一。堪稱下飯神器。 傳統是用蒜苗或青椒當配菜，現在也用高麗菜，小黃瓜或其他自己喜歡的蔬菜來...

食材：豬五花肉、青椒、陴縣豆瓣、蔥段、老薑切片、蒜末、香料

晚餐：壽喜燒牛、氣炸鮭魚、炒青菜

食材：牛五花肉片、鮭魚、洋蔥、金針菇、山茼蒿、蚵白菜

記憶中的好味道「粉蒸肉」

說到粉蒸肉，是很多外省人共同的回憶，在成長記憶裡的眷村童年是我最難忘的一段歲月！小時候記憶中馬麻經常做這道料理！每當打開電鍋撲鼻而...

食材：五花肉、真好家蒸肉粉、屏大醬油、米酒、白糖、南瓜、蔥花

客家酸菜五花肉湯

酸酸的酸菜味道 配上豬肉的五花肉的感覺很不錯 用成湯麵泡飯都好吃😋

食材：五花肉 （市場）、酸菜（市場）、鹽巴、米酒

泰式炒牛肉

泰式炒牛肉 / 給新手的料理教學 泰式料理就是酸中帶甜 甜中又微微帶點辣辣的 完整影音食譜：https://ww...

食材：牛五花肉片、洋蔥、豆芽菜、蒜頭、食用油、魚露、砂糖、檸檬原汁、水、辣椒、香菜

蒸醬油肉

醬油肉就是臘肉啦 簡單做一些醬油肉，可以真空冷凍保存，隨時可以用來炒菜燉菜 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：五花肉、市售滷包、做好的醬油肉、醬油（生抽）、薑絲、陳年醬油（老抽）、蔥花、冰糖、砂糖、米酒

氣炸紅槽五花肉

這次是拜拜用的肉所以已經煮熟了，瘦肉有些部分會硬一點，建議用生肉會較好 另外做完之後發現豬肉的外皮會變硬，有些人建議是可以切除掉外...

食材：五花肉、紅槽、米酒、蠔油、玉米澱粉、白胡椒粉、麵粉

辛拉麵炒泡麵

辛拉麵湯麵做成炒泡麵, 加入少量辛拉麵料理包, 微辣口感, 嗜吃辛辣的老饕, 可以試試, 65元

食材：辛拉麵、高麗菜、鹽、白蝦、味精、雞蛋、辛拉麵辣粉、五花肉

家傳紅燒肉

傳統口味紅燒肉，看起來很黑，其實很好吃😋，食譜參考： https://fresh438.pixnet.net/blog/post/...

食材：五花肉、蒜苗、薑片、冰糖、醬油、米酒

滑蛋牛肉丼飯

丼飯迷人的地方就是那洋蔥煮出的甜味滾煮日式醬汁的香甜，牛肉煎香後吸收所有湯汁鋪在香Q米飯上，水波蛋煮到勾勾滑開蛋黃緩緩流入飯中🤤🤤...

食材：牛五花肉片、洋蔥、蛋、柴魚片、鰹魚醬油、味醂、蠔油、開水、清酒或米酒、匈牙利紅椒粉