《二砂糖》食譜與做法，共 1734 道第 65 頁

紅豆小年糕【味蕾周記】

聞奇的味蕾週記

自己做的紅豆年糕，好處就是減糖，紅豆可以加量。我喜歡自己做年糕不要太大顆，小小顆好吃又方便!

食材：糯米粉、二砂糖、黑糖、蜜紅豆、熱水

4 一起做
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45 分

電鍋也來蒸出好吃的馬來糕(馬拉糕)~影片

小田太太の玩樂廚房

港式飲茶常吃到的馬來糕，原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，後來傳入了香港，變成道地的一個小點心。馬來糕的材料也很簡單，沒有香...

食材：牛奶、二砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、低筋麵粉、無鹽奶油

10 一起做
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45 分

牛肉-蒜片拌飯

萍兒

食材：好市多牛肉、玉米筍、醬油（會附上湯匙大小照片）、大陸妹（其實高麗菜最好、米酒、大顆蒜頭、金針菇、二砂糖、非洲進口橄欖油、麻油、匈牙利紅椒粉

17 讚

♡脆皮燒肉♡

♡Chen Angel♡

三層肉等水滾燙血水後換水煮滾約7分熟不要熟到全熟，撈出用冷水沖冷，豬皮上用牙籤搓到細密小孔、搓的越細密烤好的皮就好更酥脆，將全部配...

食材：三層肉、二砂糖、五香粉、鹽巴、白胡椒粉

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30 分

黑胡椒鹹餅【我的瓶瓶罐罐小點心】

貝拉嚕那

為了減少亂吃高熱量零食，我開始自製小零嘴解嘴饞，剛開始做了好多甜餅乾，但甜餅乾吃多會膩，直到做出這款鹹甜又帶點辣胡椒味的『黑胡椒鹹...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、黑胡椒粒、二砂糖、無鋁泡打粉、鹽、植物油、飲用水

6 一起做
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【9巷5弄】覆盆子夏洛特

9巷5弄甜點實驗室

傳統的法式甜點，這次分享覆盆子+白巧克力口味的。實作影片：https://youtu.be/WnvUQmZjFB0

食材：蛋白、砂糖、牛奶、蛋黃、覆盆子果泥、中筋麵粉、二砂、新鮮覆盆子、吉利丁、糖粉、白巧克力、鮮奶油

65 讚
120 分

泰式虎蝦仁冬粉沙拉

Justina 賈斯汀娜

因為最近天氣有些乍暖還寒, 忽冷忽熱, 大家胃口可能不太好, 這時候就很適合來些酸酸辣辣調味的泰式料理, 清爽開胃又好吃。

食材：龍口冬粉、泡冬粉熱水、葵花油、海虎草蝦仁、蝦米泡開後切碎末、香菜梗/根部拍扁切末、[去腥] 熱水、蒜頭切末、蒜頭2大顆磨泥、香菜葉切末、[去腥] 玉泉清酒、紅蔥頭切片、泡蝦米溫水、小黃瓜切絲、乾辣椒切末、黃檸檬切片、彩色有機小蕃茄對切、越南魚露、紫高麗切絲、二砂糖

15 讚
30 分

芝麻包

Catherine 嚮法廚房

芝麻包沒有想像中繁複，營養簡單！

食材：芝麻粉、二砂糖、中筋麵粉、奶油、冷水、核桃、糖、速發酵母粉、植物油

85 讚
120 分

鬆餅粉甜點-黑糖桂圓蛋糕［少油少糖］

王太的灶咖日常

一直以來都超愛桂圓蛋糕的，今天終於自己動手做了，不過要做時才發現低筋麵粉不夠了，所以混入了鬆餅粉替代，成品依舊非常成功✌️ 而且...

食材：低筋麵粉、鬆餅粉、室溫全蛋、黑糖、二砂糖、養樂多、牛奶、椰子油、龍眼乾、核桃

51 讚
45 分

炒板條

巡味

軟Q的板條是傳統的好味道，再搭配一些蔬菜就是豐盛的餐點 IG粉專： https://www.instagram.com/ming...

食材：板條、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、二砂糖、豆牙菜、水、韭菜、油蔥、川耳（黑木耳）、白胡椒粉、鴻禧菇、乾香菇、蝦米、蒜頭

27 讚

手作花生糖-簡易版

咪魚

簡單、材料易取得、送禮大方重點很好吃優😍😍

食材：生花生、食用油、麥芽、二砂糖、鹽巴、芝麻、水

66 讚
45 分

蘋果派

19歲女孩兒的烘焙日常🌸

獻給喜歡酸甜滋味的蘋果控們🍎🍏 做法很簡單～保證新手都能大成功！！以下的材料大概可以做6～8個呦😋💕

食材：酥皮、蘋果丁、無鹽奶油、二砂糖、檸檬、蛋黃

7 一起做
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45 分

「濃厚版本」羅宋湯

Miss Ju Ju

看著冰箱的蔬菜們，就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯，零失敗的一道美味湯品，滿鍋的營養，自己煮，最健康！

食材：牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹（巴西里）、鹽(3)、酸奶(可省略)