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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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重口味好配飯的ㄧ道菜
食材:青龍椒(斜切對半)、豆豉、豆乾(切條狀)、小辣椒、花生、蒜頭(切末)、薄鹽醬油、雞粉、鹽巴、糖、米酒、開水
這是第二次做,有第一次做的經驗駕輕就熟,連姪女都說做的比第一次還好吃(因為這次更有用心😙),個人覺得做雪Q餅不必去刻意秤量所備的材...
食材:棉花糖、克寧奶粉、奶油、消化餅、蓮花脆餅、奇福餅、喜愛的果乾
這一道是一道香氣四溢的美食,以新鮮的干貝和野菜為主料,營養豐富,口感鮮嫩滑爽,適合家庭聚餐或宴客,調味時加入少許「烹大師」干貝風味...
食材:豬絞肉、荸薺、大白菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、洋蔥、乾香菇、鹽、乾干貝、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥花、醬油、香油、全蛋、太白粉
炒到清脆油亮的糯米椒,加上煸到乾香的豆干,用豆豉和醬油簡單調味,就是一道超下飯的料理
食材:糯米椒、豆乾、豆豉、蒜頭、醬油、開水、鹽巴
食材:四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、鹽巴、辣椒(可省略)、胡椒粉、砂糖
食材:豆乾、蒜末、蔥白、蔥綠、蠔油、醬油、糖
食材:白菜、乾香菇、蒜頭、鯿魚、蝦米、紅蘿蔔、豆皮、鹽巴、白胡椒粉
之前分享過幾款不同的五香粉,今天又配了一款以小茴香為君料,肉桂、胡荽為臣料的清香型五香粉。 相關食譜:「自製傳統五香粉(純素)」...
食材:小茴香、桂皮(肉桂)、胡荽(香菜籽)、八角、花椒、丁香、乾薑(薑母)、肉荳蔻
微甜微辣
食材:蒜末、玉米筍、鴻禧菇、豬絞肉、豬肉片、白玉豆乾
簡單下飯
食材:韭菜、豆干、淡色醬油、雞蛋、蠔油、蒜頭、鹽巴
蒜頭爆香
食材:青辣椒、魚干
冷冷的冬天就要來一碗蓮藕香菇烏骨雞湯補補身體啦!
食材:烏骨雞腿、薑片、紅棗、乾香菇、切片蓮藕、米酒
食材:麵條、沙茶醬、醬油、油蔥、烏醋、油蔥酥、香油、辣椒油、蔥末
最簡單的滷法試試。
食材:豬五花肉、豆干、紅蘿蔔、蔥、蒜、醬油、米酒、白胡椒鹽、洋蔥
食材:豬五花肉帶皮、生豆干、米酒、芹菜、醬油、蒜頭、油膏、雞蛋、白胡椒、黑白芝麻、黑胡椒、肉桂粉、糖、鹽、五香粉
食材:馬鈴薯、玉米罐、水煮蛋、沙拉醬、吐司、豆乾、香菜
夏天必須做的懶人料理,不用在廚房流得滿頭大汗就能輕鬆享用滷雞腿飯!
食材:去骨雞腿肉、乾辣椒、紹興酒、老薑、老抽、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、香油、糖稀(糖漿)、雞粉
家裡常做的滷豆乾方法分享給大家, 冰冰涼涼、鹹甜鹹甜很唰嘴~ 用白豆乾或黃豆乾滷,也都很好吃😋!
食材:豆乾600克、植物油、冰糖、八角、甘草、桂皮、香菇素蠔油、醬油、米酒、蜂蜜