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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款手撕餐包融合蜂蜜、牛奶、奶油與無糖優格,打造出濕潤柔軟的口感。 蜂蜜增添淡雅甜香,搭配奶油的濃醇與優格的微酸,使風味層次更豐富...
食材:手撕餐包主麵團、雞蛋、水、蔓越莓乾
這是第二次做,有第一次做的經驗駕輕就熟,連姪女都說做的比第一次還好吃(因為這次更有用心😙),個人覺得做雪Q餅不必去刻意秤量所備的材...
食材:棉花糖、克寧奶粉、奶油、消化餅、蓮花脆餅、奇福餅、喜愛的果乾
炒到清脆油亮的糯米椒,加上煸到乾香的豆干,用豆豉和醬油簡單調味,就是一道超下飯的料理
食材:糯米椒、豆乾、豆豉、蒜頭、醬油、開水、鹽巴
圖文都是Linda愉同學提供, 純粹手癢又寫食譜. 這道料理是基隆特色小吃,油豆腐外酥内嫩,內餡絞肉鮮美有彈性,湯頭是魚漿, 油豆...
食材:油豆腐、花枝漿、A)鹽、魚漿、白胡椒粉、豬絞肉、雞粉、蔥花、乾香菇
食材:豆乾、蒜末、蔥白、蔥綠、蠔油、醬油、糖
食材:四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、鹽巴、辣椒(可省略)、胡椒粉、砂糖
這一道是一道香氣四溢的美食,以新鮮的干貝和野菜為主料,營養豐富,口感鮮嫩滑爽,適合家庭聚餐或宴客,調味時加入少許「烹大師」干貝風味...
食材:豬絞肉、荸薺、大白菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、洋蔥、乾香菇、鹽、乾干貝、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥花、醬油、香油、全蛋、太白粉
年菜、宴客經典料理,主要食材為香醇梅干菜,和新鮮五花肉。經過煎、炒、燉、蒸熟成的料理。 省略「蒸」步驟,改為家庭簡易版料理,一樣...
食材:豬五花肉、梅干菜1包、醬油、蒜末、紹興酒、青蔥、冰糖、辣椒、薑片、八角
微甜微辣
食材:蒜末、玉米筍、鴻禧菇、豬絞肉、豬肉片、白玉豆乾
食材:白菜、乾香菇、蒜頭、鯿魚、蝦米、紅蘿蔔、豆皮、鹽巴、白胡椒粉
最近常吃小魚乾,含豐富鈣質,不下雨乾冷天氣,吃火鍋配飯下飯菜。
食材:小魚乾、糯米椒、鹽、辣椒、糖、油花生
之前分享過幾款不同的五香粉,今天又配了一款以小茴香為君料,肉桂、胡荽為臣料的清香型五香粉。 相關食譜:「自製傳統五香粉(純素)」...
食材:小茴香、桂皮(肉桂)、胡荽(香菜籽)、八角、花椒、丁香、乾薑(薑母)、肉荳蔻
簡單下飯
食材:韭菜、豆干、淡色醬油、雞蛋、蠔油、蒜頭、鹽巴
冷冷的冬天就要來一碗蓮藕香菇烏骨雞湯補補身體啦!
食材:烏骨雞腿、薑片、紅棗、乾香菇、切片蓮藕、米酒
蒜頭爆香
食材:青辣椒、魚干
食材:麵條、沙茶醬、醬油、油蔥、烏醋、油蔥酥、香油、辣椒油、蔥末
最簡單的滷法試試。
食材:豬五花肉、豆干、紅蘿蔔、蔥、蒜、醬油、米酒、白胡椒鹽、洋蔥
食材:豬五花肉帶皮、生豆干、米酒、芹菜、醬油、蒜頭、油膏、雞蛋、白胡椒、黑白芝麻、黑胡椒、肉桂粉、糖、鹽、五香粉