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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家很常做的馬鈴薯沙拉,馬鈴薯換成高纖的地瓜,美乃滋也用清爽的優格來取代。加了蘋果和蔓越莓,真的好好吃啊!天然的甜味好迷人,只加了...
食材:地瓜、蛋、蘋果、蔓越莓乾、鹽、黑胡椒、雪坊希臘優格
幾百年來澎湖人都是靠海吃海,就在菜園砂質土壤裡,自栽自種幾樣農作物:如花生、地瓜,還有蘿蔔...等,作出簡單的日常三餐。 近年觀光...
食材:白蘿蔔、小管乾、米酒、蒜頭、糖、三層豬肉、醬油、鹽
鹹蛋特殊風味加上豬絞肉炒香,用來拌麵是絕妙好味道,不知道要吃甚麼,簡單搞定一餐。
食材:關廟麵條、青江菜、鹹蛋、豬絞肉、蒜瓣(中型)、辣椒末、白胡椒粉、黑胡椒粒
止咳 潤肺 化痰 滿滿膠原蛋白 補氣 養身
食材:乾銀耳、梨、冰糖、紅棗、枸杞
今天做一道下飯菜,醬爆芹菜魷魚。芹菜鮮嫩脆爽、小料汁拌飯賊香! 🦑相關食譜:「芹菜炒魷魚」、「芹菜炒中卷」、「西芹炒中卷」、「客...
食材:魷魚乾、芹菜、黃酒(紹興酒)、乾辣椒、醬油、嫩薑、蠔油、蒜頭、香油、沙拉油、烏醋、豬油、砂糖、老抽、雞粉、白胡椒粉
現在正是產筊白筍的季節, 除了清炒筊白筍, 紅燒筊白筍等做法, 也可以用香根豆乾炒肉絲的方法, 加入筊白筍絲一起炒,這樣炒,整道菜...
食材:豆乾、筊白筍、肉絲、香菜、醬油、鹽
食材:豆乾、韭菜花、蘿蔔乾、皮蛋、醬油膏、豆瓣醬、水、白胡椒、二砂糖、蒜頭
食材:雞肉、黃金草、米酒、紅棗、鹽巴、枸杞、乾香菇、薑片、蛤蜊
中秋快到啦~ 一年一次的烤肉季又到了,這次小編使用劉姥姥的乾香麻辣子來烤玉米筍,烤的過程中麻辣香味不斷飄出,真的香到不行~ 等待時...
食材:帶殼玉米筍、乾香麻辣子、粗鹽
「白豆干」沒染色天然純粹,先冷凍再用冰糖醬汁炒過滷20分鐘就能入味,加五香粉香氣提升,做法簡單可以試試。
食材:白豆干、冰糖、蒜頭、老薑片、油、八角、五香粉、醬油膏或素蠔油、米酒、水
家中的爐火不及熱炒店,往往炒出來的山蘇口感不夠爽脆。但只要先過滾水汆燙,不僅能去除澀味,還能保有爽脆口感。
食材:山蘇、蔭樹子、小魚乾、蒜頭、米酒
法國今年的夏天很給力 自7月初開始幾乎都天天都是大晴天 有時溫度甚至高達36-40度 當天氣炎熱時, 食慾也跟著下降 只想吃些清淡...
食材:油封鴨腿、麵條、豆芽菜、(鴨油)蔥酥、鹽、胡椒、蠔油、醬油、煮麵水、蔥
家人要求假日做個零嘴來配啤酒,度過悠閒的假日午後時光😁,於是我想到可以做無水版本的麻辣椒香蜜汁豆干。 這個版本可以說是一鍋到底非常...
食材:大黑豆干、辣椒、蒜頭、八角、甘草片、花椒粉、乾辣椒、砂糖、醬油、沙拉油
到釣蝦場釣太多蝦怎麼辦!? 可樂除了燉豬腳也能拿來做其他變化的海鮮料理,一起來試試看可樂蝦吧!😋
食材:泰國蝦、薑片、蔥、醬油、辣椒、可樂、香菜
不曉得要吃什麼耶⋯⋯ 櫥櫃、冰箱打開,找一找什麼低碳可以吃~ 新東陽辣肉醬我看他材料表,糖是零,也沒有反式脂肪,感覺很可以!剛好找...
食材:辣肉醬、盒裝豆腐、蒟蒻麵、青菜、雞蛋、蒜頭、蔥、白醋
蜜餞是祖先流傳下來,保存食物的一種方式。 市售的果乾、蜜餞,為了延長保存時間或增加味覺感受,多少都會加入添加物。 在家自己做果乾,...
食材:鳳梨、去皮鳳梨、細砂糖、八角
櫻花蝦低脂高蛋白,鈣質含量亦較一般蝦米高出許多。在油飯中添加櫻花蝦,其鮮豔的色澤不僅讓油飯看起來更美味,而且也賦予油飯較高的的營養...
食材:糯米、乾香菇、植物油、乾櫻花蝦、油蔥酥紅蔥油、水、五花肉、醬油、米酒、香油、鹽、砂糖、白胡椒粉
食材:豆乾、青椒、醬油、糖、鹽