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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹香下飯,口味可自行調整
食材:豆干、肉絲、醬油、蒜頭、胡椒、紅蘿蔔、豆瓣醬
炎夏酷暑的餐桌上必須有這道酸辣脆爽的小涼菜「熗拌蓮菜」,酸甜爽口老畢了! 三倆下就完活,每次一幹就一大盆,我那些老姊妹們都老愛吃...
食材:水煮蓮藕、青蔥、細砂糖、老薑/嫩薑、白醋/米醋/蘋果醋、植物油、蒜頭、味精、二荊條(乾辣椒)、香菜根、食鹽、石柱紅(乾辣椒)、青花椒(麻椒)
食材:白蝦、蔥、辣豆瓣醬、薑、番茄醬、蒜、米酒、鹽、糖
麵館裡的小菜喜歡吃的,買食材自己做,簡單衛生又過癮。
食材:白干絲、芹菜、紅蘿蔔、香油、鹽巴、白胡椒粉
為了讓豆干入味,一般會使用味道比較重的調味品,或是要搭配肉品來提味。這個食譜只使用簡單的蔥、剝皮辣椒、麻油,就可以做出一道清爽的豆...
食材:豆干、鴻禧菇、蔥、橄欖油、香油/麻油
食材:蝦、火鍋料、海底撈香鍋底料、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、油條
煮菜時我完全無法做其他事,連podcast 也無法聽。這樣說來,烹飪算不算是一種冥想呢🧘
食材:芥藍芽、乾香菇、香菇水、蒜、蜂蜜、鹽巴
滷肉配著白飯,就是對味,讓人會吃好多飯。
食材:三層豬肉、豆干片、炸豆腐或豆乾、雞蛋、蔥、八角粒、月桂葉、醬油、蔭油、醬油膏、冰糖、可樂、水、鹽巴
又香又下飯的一道傳統美味,以乾炒方式呈現,醃瓜脆爽帶甘甜,配上鹹甜度適當的絞肉,真的是白飯殺手無誤。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:市場醃瓜仔、豬絞肉(3肥7瘦)、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒(不喜辣可省略)、棕櫚糖或二砂、蔥
食材:棉花糖、小圓餅乾、奶油、奶粉、蔓越莓堅果
食材:青椒、豆干、玉米筍、蒜頭、鹽巴、蠔油
看到市集上都有在賣的麻油鴨肉飯 都會想買來吃,但價錢真的不可愛 煮婦想吃,所以煮婦行動了 把鴨肉換成好市多無骨清雞腿肉(方便好用...
食材:糯米、無骨雞腿肉、姜片、乾香菇、麻油、米酒、醬油、胡椒、鹽
那天看香港表妹分享她煮「冬瓜盅」的照片, 回到台灣也忍不住去買個冬瓜來試試, 其實不難, 挖出冬瓜肉的部分比較麻煩, 要有點耐心,...
食材:冬瓜、乾冬菇、蝦米、乾瑤柱(干貝)、蓮子、瘦肉
Cinya做蛋糕、餅乾、布丁、煮糖等甜點,常會用到香草莢及香草酒!中式或西式料理也常會用到香草鹽及香草料理!我超愛濃郁的天然香草味...
食材:香草莢、絕對伏特加(酒精濃度40度)、泡至少1個月以上香草酒、蔓越莓/葡萄乾
食材:青江菜、乾香菇、開水、鹽巴
爸爸想念外省口味了,雖然不是他心念的芹菜豆干餡,就用韭菜豆干代替一下。 ※本食譜至少可包100顆水餃 🥟相關食譜:「高麗菜水餃...
食材:水餃皮、韭菜、蒜頭、豆干、薑、豬絞肉、香油、開水、薑蒜泥、米酒、醬油、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉
止咳 潤肺 化痰 滿滿膠原蛋白 補氣 養身
食材:乾銀耳、梨、冰糖、紅棗、枸杞
在家很常做的馬鈴薯沙拉,馬鈴薯換成高纖的地瓜,美乃滋也用清爽的優格來取代。加了蘋果和蔓越莓,真的好好吃啊!天然的甜味好迷人,只加了...
食材:地瓜、蛋、蘋果、蔓越莓乾、鹽、黑胡椒、雪坊希臘優格