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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美味炊飯在一鍋! 濃郁香菇氣味! 加上雞肉來補充蛋白質! 料炒一下跟米一起進電鍋蒸! 超級方便啊!
食材:去骨雞腿、乾香菇、米酒、毛豆仁、鹽、柴魚高湯、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、泡乾香菇水、醬油、柴魚片(做高湯用)、清酒、米
特別喜歡那種帶有滿佈黃豆顆粒的大罐裝豆腐乳了,夾塊豆腐乳配稀飯時總不忘也舀一小勺裡面的黃豆醬一起吃,腐乳罐裡的豆醬甘醇味美,更是非...
食材:虱目魚肚一片、黃豆醬、醬油、薑末、二砂糖or細冰糖、蔥、米酒、辣椒(or乾辣椒)、白胡椒粉
鮭魚明太子義大利麵不用出去餐廳吃,自己在家也能輕鬆做哦!!
食材:細麵、辣椒、蒜頭、洋蔥、蘆筍、鮭魚、美乃滋、鮮奶油、明太子
「春鮸冬嘉臘」冬末春初是鮸魚盛產季,也是吃鮸的好時機!!肉質細膩、富含天然膠質,無論清蒸、乾煎都好美味!! 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:鮸魚輪切(250g)、鹽、黑胡椒粉、米酒、太白粉、檸檬、鮮番茄
食材:娃娃菜(段)、扁魚(末)、蝦米(末)、乾香菇(絲)、紅蘿蔔(絲)、蒜(片)、鹽
經典的小吃白菜滷,傳統的古早味再加上白菜的鮮甜,令人回味無窮的回甘。
食材:白菜、乾香菇、魚露、蝦米、蠔油、炸豬皮(豆皮也可以)、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴
濃香起司與鮮甜鮭魚搭配,白胡椒提升鮭魚鮮味,黑胡椒融合所有食材更有層次感,滿滿的風味包覆在炊飯上,讓人好吃到會上癮!一鍋到底電鍋料...
食材:智利鮭魚切丁、紅蘿蔔、黑白玉菇、乾香菇、起司片、有機白米、有機紅藜麥、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊鮮磨黑胡椒、海鹽、水、米酒
鯖魚也是我愛吃的魚類之一~加在炒飯裡也是豪豪吃呀🤩 因鯖魚片本身就有鹹味了,這份食譜就不另外加鹽巴囉!
食材:鯖魚片、花椰菜米、起司、蔥花、喜歡的菇類、豆干、洋蔥、蒜仁、黑胡椒
鈣多多、香噴噴、好下飯。
食材:糯米椒、魚乾、豆鼓、辣椒、蒜頭、米酒、鹽巴、糖、豬肉渣
我的故鄉在江蘇,一塊漂浮在水上的土地。 作為枕水人家,最常吃的便是各種魚蝦、魚雜。 在過去,像這樣的下脚料比魚還要便宜。 『紅燒...
食材:鯉魚籽(其他魚籽魚雜)、蔥薑蒜、乾辣椒(可選)、生抽、老抽、白糖、烏醋、白酒or黃酒、胡椒粉、鹽巴、開水
之前分享過「越式炸春捲Chả giò」食譜,當時的餡料是台式口味,這次我改用越南的調味料,兩種做法供您參考。 ※炸春捲最重要的是...
食材:豬絞肉、魚露、越式薄餅、蠔油、乾木耳、蒜頭、米酒、冬粉、辣椒、黑胡椒粉、蔥、檸檬、白胡椒粉、蒜、開水、砂糖、雞蛋、胡蘿蔔、白蘿蔔、鹽、醬油
多汁的牛肉丸與生牛肉片搭配高湯,佐以魚露、檸檬汁與其他配料,美味的牛肉丸河粉在家也能做!如果沒有時間熬煮湯頭,運用現成高湯罐也相當...
食材:牛肉丸、火鍋薄牛肉片、高湯、乾河粉、清水、豆芽菜、薑、洋蔥、魚露、草果、香菜、檸檬、八角、九層塔、桂皮、辣椒、香菜莖(帶根)、蔥花、冰糖
就算上班前鮭魚忘了退冰,也沒關係! 主廚示範美味依舊、加倍方便的「乾煎冷凍鮭魚」。 入口即化的國王鮭,有「煎不老鮭魚」美稱。 更...
食材:冷凍鮭魚、蔥、薑、鹽、紅辣椒、黑胡椒
使用大同電鍋, 每個人都可以做的出來的, 好吃鯛魚。
食材:鯛魚排(大)、韓式泡菜、乾薑
羊肚菌是西式菜裡偶爾用的菌類.香味十足配中式芹菜與橄欖真搭~. 將芹菜蘇打粉水燙,去苦澀味亦老硬莖變軟,口感蠻好.不要省略此步驟喔...
食材:羊肚菌乾、芹菜、橄欖粒碎、胡椒粉、昆布柴魚高湯
冷冷的天氣來一鍋微辣版烤魚,驅寒保暖,愛辣的你一定要試❗️
食材:鱸魚、鹽、蔬菜油、薑、蒜頭、蔥、蔥花、栗子地瓜、紹興酒、海霸王豆瓣醬、花椒粒、香菜、火鍋料、乾辣椒、水、馬鈴薯、鴻禧菇、芹珠、小黃瓜、洋蔥、紅甜辣椒
白飯小偷來了~!超下飯 看起來很辣,但吃起來小辣而已,請安心服用😆
食材:魚、青江菜、蒜碎、高麗菜、薑碎、香菜、紅辣椒片、鹽、白胡椒、米酒、乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬、米酒、醬油、番茄醬、香油、糖
我的媽呀這牛肉也太嫩了吧,因為有甜菜根慢熬後還有蕃茄的鮮甜味增加了色澤與滑順口感,讓湯的風味變得更甘醇了,不管是加麵或單純喝湯等很...
食材:牛腱肉、甜菜根、丁香魚乾、洋蔥、乾海帶、蕃茄、水、紅蘿蔔塊、蒜頭、月桂葉、油、海鹽、黑胡椒粉