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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前陣子發現中藥行可以買到很多香料後 就常常跑來看看有啥可以買的 這次發現還有賣搭配好的各種中藥包 藥燉排骨、肉骨茶、 薑母鴨等等 ...
食材:豬肋排&豬軟骨、乾香菇、蠔油、腐竹、糖、大蒜、鹽、薑片、肉骨茶包
這不是傳說中的烏骨雞 這是超市特價的黑雞😅 其實跟之前的兩步驟香菇雞湯大同小異, 因為冬天到了,多放了薑和枸杞,可以祛寒暖胃還可以...
食材:烏骨雞肉、水、雞湯塊(或鹽巴)、乾香菇、薑、枸杞
紀錄媽媽味道
食材:扁魚乾、乾香菇、肉絲、鮮肉湯圓、扁豆、茼蒿、豆皮、木耳、其他喜歡吃的料
酸辣湯一直是我們家相當受歡迎的一道料理,因為不敢吃豬血,所以都做成素的!過程也不麻煩,放假時煮一鍋,週間簡單加熱,拌飯或加麵都很方...
食材:紅蘿蔔、乾香菇、白胡椒粉、黑木耳、醬油、玉米粉或太白粉、金針菇、白醋、白開水、黑醋、盒裝板豆腐、鹽巴、香油、雞蛋、香菜、水
滷香菇用小朵的比較有口感,又下飯
食材:乾香菇、薑、紅辣椒、香菜、橄欖油、甘醇油膏(素蠔油)、香菇水
食材:大白菜、蔥、鹽、蝦米、白胡椒、雞蛋、木耳、烏醋、耐高溫食用油、乾香菇、蠔油、泡香菇的水、炸豆皮、香菜(裝飾、油蔥酥
食材:苦瓜、乾香菇、絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、白胡椒、鹽、太白粉、麻油
影音食譜👉https://youtu.be/YBQlZc-zOrU
食材:乾香菇、太白粉、鹽、素蠔油、糖、黑胡椒粒、五香粉
秋天市場開始出現扁魚,又到適合吃白菜滷的季節了~ 今天料理使用的是壓力電子鍋,沒有壓力電子鍋的朋友可以用一般的電子鍋或是炒鍋小火燜煮
食材:大白菜、扁魚、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔絲、鹽、米酒
今天煮一鍋酸辣湯,配餃子配麵都過癮! 🍜相關食譜:「台式酸辣湯(家常版)」、「台式酸辣湯(二)」、「酸辣刀削麵」、「康寶酸辣湯」...
食材:雞蛋、乾木耳、醬油、金針花(黃花菜)、烏醋、金針菇、香油、胡蘿蔔、砂糖、嫩豆腐、鹽、嫩薑、香菇粉、香菜、白胡椒粉、太白粉、素高湯
簡單好喝又快速的雞湯
食材:大雞腿、乾香菇、老薑、蔭瓜(小瓶)
翻遍網路上所有食譜好像都沒看到用金針花滷肉,所以只能憑印象復刻這道童年裡奶奶的味道。對奶奶的印象不多,但知道奶奶是浙江人煮菜特別喜...
食材:豬梅花肉、蔥、紹興酒、薑、黑糖、蒜、蠔油、八角、醬油、乾香菇、鹽、乾金針花、油、紅辣椒、豆乾
影音食譜連結:https://youtu.be/RG1XxwLPVLI 經典的古早味金瓜米粉 這樣做~保證米粉Q彈超入味 南瓜用手...
食材:南瓜、乾香菇、高麗菜、五花肉、蝦米、紅蔥頭、蒜末、乾米粉、醬油、鹽巴、米酒
料理影片請見↓↓↓ https://www.instagram.com/p/CZLioOCvPGp/?utm_source=ig_...
食材:白蘿蔔、乾香菇、臘腸、油蔥酥、鹽巴、糖、白胡椒、在來米粉、太白粉、清水
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新): https://youtu.be/I-fIHwN-z0E
食材:小魚乾、豆干、豆豉醬、辣椒、香菇素蠔油、蒜、烹大師、米酒
因我家人口味各有所求,將部分食材改為蔬食,口味上更是爽口、外皮又Q彈。
食材:南瓜、糯米粉、太白粉、竹筍、乾香菇、蘿蔔乾、小豆乾、蒜頭
竹筍加入香菇雞湯,變得超清甜好喝😋
食材:大型竹筍、土雞腿、乾香菇、香菇水、薑片
食材:豬肉絲、紅蘿蔔、高湯罐、玉米筍(可省略)、白胡椒粉、乾香菇、醬油、蝦米、糖、芋頭、米粉、小卷